Caution: პროდუქციის მაღალი გლიკემიური ინდექსი!

ის ფაქტი, რომ ასეთი კალორია და მათი რიცხვი დიეტა გავლენას ახდენს ჩვენი ფიგურა ცნობილია, თუ არა ყველა, მაშინ ყველაზე ადამიანი. თუ უყურებს თქვენს დიეტა, გამოიწვიოს ჯანსაღი ცხოვრების წესის, თქვენ აუცილებლად ყურადღება მიაქციონ ხარისხის, რაოდენობის და კალორიებს შეჭამეს. მაგრამ ეს საკმარისი აკონტროლოთ თქვენი წონა? გამოდის, რომ დაკარგვის წონა დაზარალებული არა მხოლოდ კალორიებს შეიცავს საკვები, არამედ მისი გლიკემიური ინდექსი. იგი არის ასევე მნიშვნელოვანია, რომ იცით, რომ თქვენი დიეტა სწორად. რა საკვები მაღალი გლიკემიური ინდექსი უნდა გამოირიცხოს ან მინიმუმამდე შემცირდეს, რათა შეინარჩუნონ სრულყოფილი ფიგურა?

ოჰ, ეს ვერაგი გლიკემიური ინდექსი!

პირველ რიგში, თქვენ უნდა გაუმკლავდეთ იმისა, რომ გლიკემიური ინდექსი (GI), და რატომ იყო ასე ეშინია. ეს მაჩვენებელი გვიჩვენებს, თუ როგორ გარკვეული საკვები იმოქმედებს ზრდა სისხლში შაქრის. GOP არის უმაღლესი სწრაფად საკვების digested და გარდაიქმნება სუფთა გლუკოზა. შედეგად მკვეთრი ზრდა სისხლში შაქრის ხდება. ჭარბი ეს იწვევს ფორმირების ცხიმოვანი დეპოზიტების. ისევე როგორც სწრაფად, დონე მცირდება და არ არის შიმშილის გრძნობა. შემდეგ ისევ ჭამა საკვები მაღალი გლიკემიური ინდექსი, დაკმაყოფილდება, და ყველაფერი მეორდება წრეში. ეს უფლება, ყოველდღე, არსებობს დამატებითი სანტიმეტრი და ზრდის წონა. ჩვენ ვართ ამით დაკარგვა, იმიტომ, რომ ჩვენ საჭმელად, იმ ნაწილს, დაბალი calorie საკვები. რატომ ხდება ეს?

დაბალი calorie საკვები მაღალი GI: ეს ცუდი წარმატებას!

გლიკემიური ინდექსი არ არის პირდაპირ პროპორციულად კალორიულობის პროდუქცია. რა თქმა უნდა, შოკოლადი და ტკბილი ტორტი GI მაღალია. მაგრამ რას იტყვით კარტოფილი ან საზამთრო? ისინი საკმაოდ უვნებელია, მაშინაც კი, პირიქით, სასარგებლოა ჯანსაღი დიეტა. ამდენად GOP ამ პროდუქტების შორის არიან უმაღლესი: 84 და 75 შესაბამისად. იმ დროს, როგორიცაა შოკოლადი, ეს მაჩვენებელი 70, ხოლო ჯემი ყველა 55. ნუ თქვენ ახლა მესმის, რატომ ჭამა სწორად, თქვენ მაინც წონაში? ერთ-ერთი მიზეზი - საკვები მაღალი გლიკემიური ინდექსი.

Tricks წინააღმდეგ გლიკემიური ინდექსი

რა უნდა გავაკეთოთ? ნამდვილად უნდა დათმოს ზოგიერთი შეხედვით ჯანსაღი და დიეტური კვება, ხილისა და ბოსტნეულის, რათა დაიბრუნოს ჩვეულებრივი დიეტა? რა თქმა უნდა, არა. და ნამცხვრები (GI = 70) არ შეიძლება შეიცვალოს სტაფილო (GI = 85), რომელსაც სურს შეამციროს გლიკემიური ინდექსი საკვები. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ ყველა ვიტამინები, მინერალები და საკვები პროდუქტები. მნიშვნელოვანია, რომ მოამზადოს და დააკავშიროთ საკვები სწორად. ამ დიდად არის დამოკიდებული თუ არა საკვები მაღალი გლიკემიური ინდექსი, საშუალო და დაბალი. გახსოვდეთ, რომ გავლენას ახდენს GI გზა სამზარეულო. უფრო მეტი დამუშავებული საკვები ექვემდებარება, უმაღლესი GI. ამიტომ ცდილობენ მომზადება დიდი ხნის განმავლობაში, არ overcook და არ დაიჯესტს ბოსტნეული, მარცვლეული და ასე შემდეგ. მაგალითად, კარტოფილი, გამომცხვარი ერთიანი და სასარგებლო იქნება GI დაბალია, ვიდრე ხილ. კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი მომენტი: უფლება მოედანზე. ასე რომ, GI ყველის ერთად ვაშლის (ცილის და ნახშირწყლები) დაბალი იქნება, ვიდრე ხილი (ნახშირწყლების).

პრიორიტეტების შერჩევა და მომზადება საკვები

აქ არის რამდენიმე წესები, რომელიც უნდა მოჰყვეს თუ გსურთ დაბალანსება თქვენი დიეტა. მინიმუმამდე მარტივი ნახშირწყლები მაღალი გლიკემიური ინდექსი (candy, cookies და სხვა ტკბილეული), ისევე, როგორც ბანანი და ყურძენი. ჭამამდე ახალი ხილი და ბოსტნეული, სალათები ჩაცმული ზეითუნის ზეთი. სამზარეულო და frying ურჩევნია საცხობი ან steaming. უფრო დიდი თუ narezhete პროდუქცია, უფრო მეტი სარგებელი იქნება მათ. რაც შეეხება მარცვლეული და მარცვლეული, აირჩიოს მთელი მარცვალი, ვიდრე სწრაფი კვების. თუ გსურთ წონაში, მაშინ თქვენ გჭირდებათ შემუშავების ditety მაგიდა საკვები დაბალი გლიკემიური ინდექსი. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ის სხვადასხვა საიტებზე, წიგნები და ჟურნალები კვების (კერძოდ, დიაბეტით). ეს არის ადვილი თქვენთვის შერჩევა კერძები და პროდუქტები (დაყრდნობით GI) ყოველდღიური დიეტა.

სამი კომპონენტი ჯანმრთელობის და სილამაზის

ახლა თქვენ იცით, რომ თქვენი საკვები განისაზღვრება არა მხოლოდ მისი სარგებლობა და კალორიულობის, არამედ გლიკემიური ინდექსი საკვები. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ თითოეული სამი კომპონენტი ჯანსაღი მენიუ, და შემდეგ თქვენი წონა ყოველთვის იქნება ნორმალური საქმიანობა - სიმაღლე, და კანის, თმის და ფრჩხილების - იდეალურ მდგომარეობაში.