Blueberry ტორტი

ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ჩვენი ორგანო არის კენკრა blueberries. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით მრავალფეროვანი ვიტამინები, მჟავები, მაკრო ელემენტებს, კვალი ელემენტები, ეთერზეთებს. ასევე გვხვდება blueberries მოძველებული აგენტები, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, იზრდება საერთო სხეულის დაეხმაროს სისხლის მიმოქცევის თვალის ბადურის. რაც შეეხება ამ უკანასკნელს, ახალი, გაყინული ან ხმელი კენკრა გაცილებით უფრო ეფექტურია, ვიდრე ნარკოტიკული შინაარსი ექსტრაქტები ამ berry. მაშინაც კი, blueberries ბენეფიციარი ეფექტი მთელი მომნელებელი სისტემის, ეხმარება გულძმარვა, და, შესაბამისად მეცნიერები, ის წვავს ჭარბი ცხიმის ორგანოს.

როგორც ხედავთ, სპექტრი ეფექტურობის მოცვის არის ძალიან ფართო, ასე ჭამა ამ ხილის ისარგებლებს მთელი ოჯახი. რა საზ მოცვის? გარდა ამისა, ეს შეიძლება იყოს მიცემული შევიდა ჩაი, ამის გაკეთება სხვადასხვა mousses, ჯემები, სიროფები, მურაბები, დაცული, რჩეულებში desserts, blueberries შეიძლება იქნას გამოყენებული როგორც ჩაყრა და bake cake ან ტორტი blueberries. ასეთი ნამცხვრები დარწმუნებული ვართ, ისარგებლოს ოჯახის თითოეულ წევრს და უნიკალური სარგებელი ორგანოს.

Blueberry ტორტი (ღია)

შემადგენლობა. იყიდება ცომი: ფქვილი (260-300 გ), უცხიმო ხაჭო (200 გ), ერთი კვერცხი, კარაქი (200 გრ), ნუშის, მარილი. იყიდება შევსების: blueberries (400-500 გ), fat (20%) არაჟანი (500 გრ), კვერცხი yolks (6 pcs.), შაქარი (200 გრ), ვანილის შაქარი.

მომზადება. ნუშის fry ოდნავ და Shred ბლენდერში, დამატებას ყველი და აურიეთ. შედეგად ნუშის ხაჭო მასობრივი ბლენდერი შეედინება წინასწარ sifted ფქვილი Countertop, აქ ზეთი და დაამატოთ ზოგიერთი მარილი დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. Chop ყველა ინგრედიენტი დიდი დანა ჯარიმა crumb. მიღების შედეგად მასობრივი გორაზე არდადეგების რომლებიც ორიენტირებული კვერცხი. Knead ცომი, რომელიც უნდა ჰქონდეს ძალიან რბილი, მაგრამ არა runny. შეცვალოს თანმიმდევრულობა ცომი გამოყენებით ფქვილი. გააფართოვოს მისი ფორმირებისა და გავრცელების საცხობი კერძი, ხოლო რაც ბამპერები, ასახული ცომი pierce ერთად ჩანგალი და დააყენა ნახევარი საათით საყინულე. პროცესი kneading და აყენებს ზოგიერთი მისი სახით უნდა მოხდეს ძალიან სწრაფად, ისე, რომ ზეთი არ მთლიანად მდნარი.

თასი გავრცელდა არაჟანი, შაქარი, ვანილის შაქარი, კვერცხი yolks. ყველა საფუძვლიანად შერეული, და შედეგად მასობრივი ქმნის გაცივებული ცომი. ყველაზე თანაბრად იშლება blueberries. Bake მოცვის ტორტი 180 გრადუსი დაახლოებით ერთ საათში. ღუმელი preheated.

Blueberry ტორტი (შიდა)

შემადგენლობა. ზეთი (150 გრამი), კრემისფერი (1 ქ.), კვერცხი (1 pc.), შაქარი (1 ქ.), გამაფხვიერებელი, ფქვილი (2 tbsp.), Blueberry (1 ქ.), ვანილი.

მომზადება. დიდი თასი, სცემეს კვერცხი და ნახევარი ჭიქა შაქარი, დავამატოთ არაჟანი აქ. ცალ-ცალკე, დნება კარაქი და გაგრილებას ოდნავ, შემდეგ დავამატოთ დანარჩენი ინგრედიენტები და აურიეთ კარგად. Sift ფქვილი და გამაფხვიერებელი და აურიეთ, დაასხით შევიდა თასი და knead ცომი. მისი სტრუქტურა, ცომი უნდა იყოს საშუალო სისქის, ელასტიური, არ ჯოხი ხელში. სასურველი თანმიმდევრულობა მიიღწევა გაზრდის ან შემცირების თანხა ფქვილი.

ჩვენ ვიზიარებთ kneaded ცომი ნახევარი. თითოეული ორ ნაწილად, გააფართოვოს შევიდა წრეში, ზომა, რომელიც უნდა იყოს 5-6 სმ. უნდა იყოს მეტი ზომის ფორმა, რომელიც უნდა გამომცხვარი Blueberry ტორტი. ქვედა ფორმის carpeted სპეციალური საცხობი ქაღალდი, გავრცელდა ცომი წრე მიღების ბამპერები. Peppered მას შერეული 5 tablespoons. კოვზი შაქარი და ვანილი Blueberry. ასახული თავზე მეორე ტურში ტესტირება, ორივე ფენა პირას zaschipyvaem. Bake მოცვის ტორტი for საათის preheated ღუმელი საათზე საშუალო ტემპერატურა.

მზად ტორტი ემსახურება, როდესაც cool, სურვილისამებრ ზედა შეგიძლიათ sprinkle ერთად შაქრის ფხვნილი.