Ხილის ტორტი: რეცეპტი, რომ თქვენ სარგებლობენ

ხაჭო და ხილი - დიდი კომბინაცია, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმე აიღებს ამტკიცებენ! მართლაც, ამ პროდუქტების საკვები და rightfully იმსახურებს ტიტული ყველაზე ნაზი და სასიამოვნო კომპონენტია ნებისმიერი ღირსეული დესერტი (როგორიცაა ხაჭო და ხილის ტორტი)! ეს დესერტი იქნება სარგებლობდა ყველას. სხვა ნამცხვრები ამ ტიპის გამოირჩევა იმით, რომ ეს არ არის cloyingly ტკბილი ხილი, რომლებიც შეიცავს, მისცეს სასიამოვნო მჟავიანობა და freshness კერძი.

თუ გსურთ საზ ტორტი ხილის რეცეპტი ჩვენ გთავაზობთ, რომ თქვენ. თქვენ უნდა შეიძინოთ შემდეგი კომპლექტს პროდუქტები: 300 გრამი ყველი (სასურველია და რბილი) 5 კვერცხი. ამ, 3 ცალი საჭირო სამზარეულო ბისკვიტის ცომი, და 2 - ამისთვის souffle. გარდა ამისა, ნახევარი ჭიქა შაქარი - 1 ჭიქა უნდა შეავსოთ ცომი, ხოლო მეორე ნახევარი კი - souffle. ნახევარი ჭიქა რძე, 1 ჭიქა ფქვილი. გარდა ამისა, 150 გრამი კარაქი, სჭირდება შედედებული რძე და 2 tablespoons შაქრის ფხვნილი, 1 ლიმონი, 25 გრამი ნუშის კაკალი, 100 გრამი prunes, პაკეტი ვანილის შაქარი, პაკეტი რძე, 100 გრ კენკრა (თქვენი არჩევანი), 1 პაკეტი გამაფხვიერებელი და 15 გრამი ჟელატინი.

ტორტი ხილის (რეცეპტი) ასეთია: დასაწყებად ემზადება ორცხობილა. სცემეს სამი კვერცხი უნდა შეამოწმოთ. ამის შემდეგ ისინი დაამატოთ შაქარი და სცემეს ერთად მიქსერის სანამ ის წვავს. თანხის თხევადი უნდა გაორმაგდეს შემდეგ whipping. Sift ფქვილი, სძინავს მისი ცომი, შემდეგ დაამატეთ ვანილის შაქარი. თუ თქვენ არ გაქვთ გამაფხვიერებელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ძველი ბებია საშუალებას - დაუმატეთ სოდა slaked ძმარი თანხის ნახევარი ჩაის კოვზი.

საცხობი კერძი ყურადღებით grease და კარაქი. შემდეგ ნაზად დაასხით batter. აქედან გამომდინარეობს, რომ ტემპერატურა ღუმელი მიაღწია 170 გრადუსი, და მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა ჩამოყალიბდეს ორცხობილა. Bake დაახლოებით 30-35 წუთი. მიგვაჩნია, პირველი 20-25 წუთი, არ უნდა გამოიყურებოდეს ღუმელი, რათა შეამოწმოს თუ არა ორცხობილა დაიწვა. თქვენ შეიძლება გააფუჭოს ყველაფერი, როგორც აღდგა ცომი წელს ღუმელი შეიძლება ვარდნა დაბალ ტემპერატურებზე. სცადეთ არ უნდა გავაკეთოთ ასე.

ხილის ტორტი (რეცეპტი) ვარაუდობს თანდათანობით მომზადება. აქედან გამომდინარე, იმ დროს სარეზერვო biscuit მარტო და მიიღება souffle. სავარძლების რძე, გაჟღენთილია ჟელატინი იგი. ეს უნდა დარჩეს swell 30-40 წუთი.

მაშინ თქვენ უნდა გამოყოფა yolks საწყისი თეთრების, yolks რუბლს ნაწილი 2/4 ჭიქა შაქარი.

გარდა ამისა, კვერცხი yolks (დარჩენილი 2 კვერცხი) გაემიჯნება ცილები. რუბლს შეადგენს yolks ნახევარი შაქარი soufflé (1/4 ჭიქა). მაშინ თქვენ უნდა ხაჭო მეშვეობით sieve, რათა ის ნაღების. მერე დამატებას 150 გრამი კარაქი და საფუძვლიანად შერეული შედეგად ტექსტურა. არსებობს ასევე დაამატოთ yolks. ამის შემდეგ, ცემა, რომ ქაფი ცილები, და შეავსოთ მათ იმავე მიმართულებით.

ჟელატინი დაითხოვოს. ამისათვის, ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ გადაიზარდა იგი. მას შემდეგ, რაც ჟელატინი წვავს და ცივდება, შეავსოთ იგი იგივე ნარევი.

ხილის ტორტი (რეცეპტი) უნდა გაფორმებული. კრემი უნდა გავაკეთოთ შემდეგი: კარაქი არბილებს, დაამატოთ შედედებული რძე და სცემეს ერთად მიქსერის. ამ ნარევი ივსება კოვზი ლიმონის წვენისა და ლიმონის zest 1.

მას შემდეგ, რაც სამზარეულო sponge ნამცხვრები ტორტი, თქვენ უნდა მოჭრა ის ორ ნაწილად, რომელთაგან ერთი არის ზედა, და მეორე - ბოლოში. თქვენ უნდა საფუძვლიანად გაჟღენთილია ნამცხვრები გამოყენებით სიროფი.

დააწვა კერძი ქვედა ფენის ხილის ტორტი, რეცეპტი, რომელიც ჩვენ განვიხილავთ, მაშინ მან souffle, და თავზე - ხილი, რომ თქვენ მიერ არჩეული.

შემდეგი ფენა - ყველაზე რთული - არის კრემი. მაშინ sprinkle დანარჩენი ნუშის souffle.

შემდეგ - ისევ biscuit souffle ნუშის, რძე, და თავზე ყველაფერი - კრემი ერთხელ.

განათავსეთ ხილის ტორტი მაცივარში სანამ სრული გამაგრდება 2 საათი. მას შემდეგ, რაც ართულებს, მას სჭირდება, რომ დაამშვენებს კენკრა. და ხილის ტორტი რეცეპტი არ არის ძალიან ადვილია, მზად აღფრთოვანებული თქვენი სტუმრები თავისი უნიკალური გემო.