Წებოვანა თავისუფალი პურის საცხობები: რეცეპტები, მეთოდებით სამზარეულო და მიმოხილვა

არსებობს კატეგორია ხალხის, ვინც ვიცავთ წებოვანა თავისუფალი დიეტა. როგორც წესი, ამით შემოიფარგლნენ კვების იმ ადამიანებს, რომელთა ხელისუფლების ორგანოები მოკლებული არიან დამუშავება ცილის, მოუწოდა წებოვანა. ცოტა ხნის წინ, თუმცა, იყო ბევრი გულშემატკივარი წებოვანა თავისუფალი დიეტა, რომელიც უბრალოდ წონაში. სინამდვილეში ეს არის ძალიან ეფექტური გზაა სწრაფი წონის დაკარგვა. ის არ არის საკმაოდ გამართლებულია თვალსაზრისით მედიცინის, მაგრამ საკმაოდ ეფექტური.

რომელიც არ შეიძლება იყოს გამოყენებული იმ შემთხვევაში, წებოვანა თავისუფალი დიეტა?

კატეგორიულად გამორიცხავს მარცვალი: ჭვავის, შვრია, ქერი, ხორბალი. დიდი ყურადღება უნდა მიექცეს ჭამა პური, მარცვლეული, მაკარონი, semolina, რომელიც შეიცავს წებოვანა. არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება კი არ გამოიყენოთ ალაო. მინდა აღვნიშნო, რომ ყველაზე მარტივი პროდუქცია, რომელიც, ერთი შეხედვით, არ აქვთ ნაწილი მარცვლეულის კომპონენტები, ხშირად შეიცავს წებოვანა ცილის. მაგალითად, candy, საწებლები, ხორცის და რძის პროდუქტების, კონსერვი საკვები და სასმელი. ასე რომ, როდესაც მიღების შეძენა, ეს ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ წაიკითხავს ყველა ეტიკეტები პროდუქცია.

რომ მარცვლეულის პროდუქტები შეიძლება მოხმარებული დიეტა?

არა ყველა მარცვალი შეიცავს წებოვანა. ასე რომ, ეს შესაძლებელია გამოიყენოთ, რაც არ ცილა. ეს პროდუქცია მოიცავს: ბრინჯი, წიწიბურა, სიმინდი, amaranth, ფეტვი და ყველაფერი ლობიო.

რა თქმა უნდა, დიეტა არ არის ასე მარტივი. არა მხოლოდ წებოვანა თავისუფალი პროდუქცია გაყიდა არა ყველა მაღაზიები, თქვენ უნდა გაითვალისწინოს ის ფაქტი, რომ ისინი არ არის იაფი.

წებოვანა თავისუფალი პური

თუ თქვენ ხართ დიეტაზე, მაშინ, რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა ჭამა წებოვანა თავისუფალი პური. ზოგადად, ბევრი პროდუქცია მოუწევს დაივიწყოს. განსაკუთრებით მტკივნეული ადამიანი ტენდენცია განიცდიან საჭიროება უარს პური და პურპროდუქტები. პრინციპში, სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ შეიძინოთ წებოვანა თავისუფალი ცომეული, მაგრამ მომხმარებელთა ხშირად ჩივიან, რომ იმდენად ახალი, რომ ხშირად ეს უბრალოდ შეუძლებელია, ჭამა. მაგრამ დიეტა, რომ გინდათ რაღაც გემრიელი, არომატული და crisp. გარდა ამისა, ქარხანა ამზადებს პურის სხვადასხვა კონსერვანტები, რომლებიც აუცილებელია, რათა შეინარჩუნოს freshness პროდუქტი.

თუმცა, კითხვაზე pastries აქვს საკმაოდ მარტივი გამოსავალი. სახლში, შეგიძლიათ პური ხორბლის წებოვანა. საცხობი ეს კიდევ ბევრად tastier ვიდრე მაღაზიაში-იყიდა.

ფქვილი გლუტენის გარეშე

ხელნაკეთი დიეტა პური მზადდება საფუძველზე წებოვანა თავისუფალი ფქვილი. რა თქმა უნდა, ბევრი დიასახლისები შევეცდები საზ ახალი კერძი. თუ თქვენ იძულებული ზის დიეტა ჯანმრთელობის მიზეზის გამო, პირველი პროდუქტი, რომელიც უნდა იყოს თქვენი დიეტა - ეს არის პური გლუტენის გარეშე. რეცეპტები საცხობი იმყოფება ამ მუხლის.

თქვენ ნახავთ, რომ ისინი საკმაოდ მარტივია და შეგიძლიათ გამოიყენოთ მათ საჭიროების შემთხვევაში. პირველ რიგში, თქვენ უნდა მიიღოს ის ფაქტი, რომ დიეტა აღმოიფხვრება ხორბლისა და ჭვავის ფქვილი, და ამავე დროს. ტორტები შეიძლება საფუძველზე მომზადდა სპეციალური ნარევი წებოვანა (მათ შორის, პური). რა თქმა უნდა, ეს ფქვილი ცოტა უჩვეულო კაცი, მაგრამ წარმოების ეს არის ძალიან სასარგებლო. ჩვენს შემთხვევაში ეს არის ყველაზე სერიოზული არგუმენტი.

ნიუანსი სამზარეულო

მიღების წებოვანა თავისუფალი ცომეული, პური ან რულონები თქვენ crunchy, მაგრამ მკვრივი და whipped. ხორცი შიგნით ტენიანი და მტკიცე.

აქ არის რამდენიმე რჩევა სამზარეულო წებოვანა თავისუფალი პურის სახლში :

1. წებოვანა თავისუფალი ფქვილი აქვს საკუთარი მახასიათებლები. როდესაც ვმუშაობთ, რომ ეს უნდა ბევრი უფრო მეტი წყალი, როდესაც გამოყენებით ფქვილი.

2. მზად პური აქვს სინგულარობა - სწრაფად შრება, ასე დაჭრილი, როგორც საჭიროა.

3. როდესაც შერევას ცომი ძალიან მნიშვნელოვანი, და ჩამოყალიბდეს არ გამართავს, და ამიტომ ძალიან ადვილია პურის გლუტენის გარეშე პურის მანქანა. ეს არის ზოგადად ყველაზე მარტივი და მოსახერხებელი ვარიანტია დიასახლისები.

პურის გლუტენის გარეშე პურის maker

რეცეპტები საცხობი საკმაოდ პოპულარულია. მათ აქვთ საკმაოდ დიდი. წებოვანა უფასო პური შეიძლება მომზადებული გამოყენებით ორივე საფუარი და ეფუძნება sourdough.

პური გლუტენის გარეშე, ფქვილი, რომელიც თქვენ გსურთ, საფუარი და საფუარი - ეს არის გემოვნების საკითხია. ეს აზრი, ცდილობენ ყველა ვარიანტი, მაშინ უნდა ავირჩიოთ შესაფერისი მიიჩნიეს.

ასე რომ, მოდით მოამზადოს სიმინდის პური გლუტენის გარეშე.

ინგრედიენტები:

• აურიეთ საცხობი (წებოვანა თავისუფალი) - 0,5 კგ;
• სიმინდის ფქვილი - 50 გ;
• 1,5 ჭიქა სითხე;
• კოვზი მარილი;
• ზეთი (სასურველია ზეითუნის ზეთი) - 2 tbsp. ლ.

მომზადების პროცესში

კარგი პურის მანქანა, ის ფაქტი, რომ მნიშვნელოვნად ამარტივებს მუშაობის დიასახლისები, და pastries მათი გამოყენების თურმე ყოველთვის შესანიშნავი. გამონაკლისი არ არის, და წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები. საზ მათ პურის მანქანა ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ღუმელი.

ბევრი მოდელები თანამედროვე მანქანების აღჭურვილია კი სპეციალური პროგრამა - "წებოვანა თავისუფალი პური". თუ თქვენი თანაშემწე არ არის ისეთი რეჟიმის, მაშინ არ დაიდარდოთ. ასეთ შემთხვევაში, განათლებული დიასახლისი გამოიყენება პროგრამის მომზადება ნამცხვრები.

ასე რომ, ჩვენი რეცეპტი უფუარობის ეფუძნება გამოყენების sourdough. ყველა ინგრედიენტები შევიდა ტანკი, შემდეგ დაამატოთ საფუარი და წყალი. შემდეგი, knead ცომი Breadmaker. იგი მიიღებს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. შემდეგი, ცომი იქნება დაახლოებით ერთ საათში უნდა მივუდგეთ. იმავე საცხობი პროცესი არაუმეტეს ორმოცდახუთი წუთი.

როგორ მოვამზადოთ ცომისაგან

ადრე აღვნიშნეთ ცომისაგან მოამზადოს უფუარი პური. მომზადება საკმაოდ მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, როგორც საფუძველი იმისათვის, სახამებელი, შეავსოთ იგი წყლით (ოთხი tablespoons) და დაამატოთ შაქარი და ლიმონის წვენი. ფაქტობრივად, შემქმნელის მზად არის. შემდეგი, იგი უნდა ჩაიდოს თბილ ადგილას, შესაძლებელია, თუნდაც ცხელი ბატარეის, ეს დააჩქარებს დუღილის პროცესში. მას შემდეგ, რაც ერთ დღეს, workpiece "ყელში" და დასძინა, სიმინდის ფქვილი და წყალი. დღის შემდეგ bubbles წასვლა საფუარზე. ეს ნიშნავს, რომ პროდუქტი შეიძლება უკვე იყოს გამოყენებული. როდის დუღილის ბევრი, რამდენიმე კოვზები შეიძლება განთავსდეს ბანკში მაცივარი და გამოიყენება შემდეგი დრო საცხობი. ეს არის საკმაოდ მოსახერხებელია.

წიწიბურა პური

ძალიან კარგი და nutritious წიწიბურა პური გლუტენის გარეშე. იმისათვის, რომ ეს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური წებოვანა თავისუფალი წიწიბურა ნარევი.

იგი შეიცავს საჭირო თანხა მაგნიუმის და რკინის, ვიტამინების B2 და B1, ასევე ამინომჟავებს.

ინგრედიენტები:

• პაკეტი წიწიბურა ნარევი (0.5 კგ);
• საფუარი - ერთი პაკეტი;
• შაქარი - 35 გ;
• მცენარეული ზეთი - 35 გ;
• კოვზი მარილი;
• წყალი - 0.6 ლ.

The Bucket Breadmaker დააყენა საფუარი, დაამატეთ ნარევი წიწიბურა, მარილი, კარაქი და შაქარი. ბოლო რაც ჩვენ დაასხით წყალი. საზ ნამცხვრები უნდა, როდესაც გამოყენებით "წებოვანა თავისუფალი" რეჟიმი, თუ არსებობს ერთი. მისი არარსებობის შემთხვევაში, შეგიძლიათ აირჩიოთ სხვადასხვა პროგრამა.

რაისი პურის საცხობები

ძალიან კარგი სამზარეულო, საცხობები Rice წებოვანა თავისუფალი პური.

ინგრედიენტები:

• ბრინჯის ფქვილი (ჯარიმა grinding) - 0.2 კგ;
• კარტოფილის სახამებელი - 0,2 კგ;
• კეფირი - 110 გ;
• ერთი კვერცხი;
• წყალი - 120 გრ;
• კარაქი - 3 tbsp. ლ.;
• კოვზი შაქარი;
• საფუარი - 2 tsp ..

ყველა ინგრედიენტები დასვა პურის მანქანა. აირჩიეთ სასურველი პროგრამები. ყველა რომ დარჩა მხოლოდ დაველოდოთ მზა პური.

ნარევი წებოვანა თავისუფალი

ის ადამიანები, რომლებიც იძულებულნი არიან ზის დიეტა, თქვენ უნდა ჭამა წებოვანა თავისუფალი პროდუქტები. რა თქმა უნდა, მათი დიაპაზონი არ არის ისეთი ფართო, მაგრამ მაინც არსებობს. მართალია, ფასი უფრო მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი. რაც შეეხება პურის, მათ შეუძლიათ სახლში. როგორც ხედავთ, რეცეპტები ხელმისაწვდომია საკმარისი რაოდენობა, არსებობს უამრავი არჩევანი.

მომზადება ასეთი პროდუქცია შეგიძლიათ გამოიყენოთ სპეციალური მზა მიქსები. ეს ხელს შეუწყობს ამოცანა, თქვენ არ უნდა ავურიოთ ფქვილი, სახამებელი. ყველაფერი გაკეთდება თქვენთვის. არსებობს წებოვანა თავისუფალი მიქსები პურის საცხობი ბლინები. მაგრამ გახსოვდეთ, რომ ამ პროდუქტების ზოგჯერ შეიცავს სოიოს ინგრედიენტები. თუმცა, გამოყენებით მათ უბრალოდ უნდა bake არა მხოლოდ buns და პური, მაშინაც კი, პიცა. და ეს მნიშვნელოვანია ბევრი ადამიანი, ვინც ვერ ახერხებს მოიხმარენ ჩვეულებრივი საკონდიტრო.

წიწიბურა პური კეფირი

სამზარეულო წებოვანა თავისუფალი წიწიბურა პური გაუმკლავდეს ნებისმიერ Breadmaker.

ინგრედიენტები:

• წიწიბურა ფქვილი - 270 გ;
• ბრინჯის ფქვილი - 130 გ;
• სწრაფი საფუარი - L.; 2 საათის განმავლობაში.
• სუფრის კოვზი ზეთი;
• კეფირი - 320 გ;
• კოვზი შაქარი.

იოგურტი ამ რეცეპტი შეიძლება ადვილად შეიცვალოს წყალი ან რძე. თუმცა, crumb პური იოგურტი არის ძალიან ჰაეროვანი და არ იშლება, და არ არის ლამაზი მჟავიანობა შესახებ პალატის.

Breadmaker შეწყვიტა ყველა მშრალი ინგრედიენტები. შემდეგ დავამატოთ იოგურტი. თქვენ კი დააყენა ნაჭერი კარაქი. შემდეგი, აირჩიეთ სასურველი პროგრამა და მშვიდად წავიდეთ მათი ბიზნესის.

სიმინდის პური

ინგრედიენტები:

• სიმინდის ფქვილი - 135 გ;
• კარტოფილის სახამებელი - 365 გ;
• კოვზი მარილი;
• ერთი კვერცხი;
• კოვზი შაქარი;
• რძე - 5 tablespoons. ლ.;
• სწრაფი საფუარი - '45

Cornbread გამოდის ძალიან გემრიელი.

ქიშმიში პური

ინგრედიენტები:

• სიმინდის ფქვილი - 230 გ;
• ქიშმიშით - 130 გ;
• კარტოფილის ფქვილი - 60 გ;
• საფუარი (რეცეპტი გამოიყენება ახალი) - 30 გ;
• თბილი წყალი - 60 გ;
• გამაფხვიერებელი;
• კოვზი მარილი;
• კოვზი ზეთი (ბოსტნეულის);
• კოვზი შაქარი;
• ერთი კვერცხი;
• ნახევარი ჭიქა რძე;
• ხაჭო - 120 გ

soy პური

ინგრედიენტები:

• ერთი ჭიქა რძე;
• სამი კვერცხი;
• ჭიქა ფქვილი მზადდება სოიოს;
• ზეთი (ბოსტნეულის მხოლოდ) - 2 tbsp. ლ.;
• მინის სახამებელი (სიმინდის, ბრინჯი, კარტოფილი);
• საფუარი;
• მარილი;
• სანელებლები.

საცხობი დანამატები

მოამზადოს გემრიელი წებოვანა უფასო პური შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ სხვადასხვა დამატებითი ინგრედიენტები. ძალიან ხშირად საკონდიტრო დააყენა მზესუმზირის თესლი, სელის, გოგრის თესლი. მათ მისცეს ახალ არომატს.

გარდა ამისა, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მწვანილი და დასძინა, მათ ცომი. ზოგადად, მოგერიდებათ ექსპერიმენტი, იცვლება და დასძინა, ახალი კომპონენტი რეცეპტები, სანელებლები. ერთადერთი პირობა ის არის, რომ არ არსებობს წებოვანა ყველა გამოიყენება დამატებების. თუ თქვენ გსურთ წონაში, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წებოვანა თავისუფალი კერძები.