Ყავის ისტორიის იემენის

ყავის ისტორიის იემენის აქვს შორეული ფესვები გაჭიმვა უკან საუკუნეებში. ადრეული მოგონებები ყავა, ისტორიკოსები ვარაუდობენ, რომ შეიცავს არაბული ხელნაწერი, რომელიც დაცული საფრანგეთის ეროვნული ბიბლიოთეკის ქვეშ ნომერი 944.

ბრძენი Shehabeddin ბენ არაბთა მწერალი XV საუკუნეში, მოგვითხრობს ზოგიერთი Gemaleddine - მუფთი იემენის ქალაქ ადენის, რომელიც მუდმივად ეწვია ლამაზი Persia.

ერთ-ერთი მისი ხანგრძლივი ყოფნის იქ, მუფტის შენიშნა მისი ტომის რომ brewed და დალია ყავა. ეს სასმელი იგი არასოდეს დიდი მნიშვნელობა.

თავის დაბრუნების ადენი, მან მოულოდნელად ავად გახდა. Gemaleddin ფიქრობდა შავი ყავა და გადავწყვიტე ეს. სასმელი დაეხმარა მას ფეხზე, გააძლიეროს ძალები. Invigorating ეფექტი ყავა დაეხმარა Gemaleddinu ადვილად მონაწილეობას დღიური ეროვნულ და რელიგიურ vigils.

დროთა განმავლობაში, უფლებამოსილების მუფთი და რეკომენდაციები არ გამოიწვია სწრაფ გავრცელებას ენერგიული სასმელი, რომელიც არაფხიზელ მთელი საზოგადოების ყველა დონეზე.

დღეს, მიწოდება ყავა ჩვეულებრივ ასოცირდება იემენის. წარმოების ყავა, ეს არ არის პატარა ქვეყანა უკავია წამყვანი პოზიცია, მაგრამ ეს არის ყველაზე არომატული და გემრიელი. იემენის უკვე დიდი ხანია განიხილება "მამა", ყავა. და მისი საყვარელი "შვილი" ითვლება - mocha. იგი აწარმოებს ისე პატარა, რომ კომერციული ქსელის თითქმის არ შეესაბამება.

აღწერს მის ტრაქტატში გავრცელებული უძველესი საბაჟო სასმელი ყავა ადენი, Arabian ავტორი არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ აღვნიშნო, რომ ყველა ასე კმაყოფილი ამ არომატული სასმელი, რომელიც მან შეასრულა ეს მათი სიმღერები.

მას შემდეგ, რაც ყავის პოპულარობა მოიპოვა უძველესი ადენი, იგი სწრაფად მიაღწია მეზობელ ქალაქებში.

სახელმწიფო იემენი (იემენის რესპუბლიკა) მდებარეობს სამხრეთ ნაწილში არაბეთის ნახევარკუნძულის კაპიტალის Sanaa. გარეცხილი არაბული და წითელი ზღვები. მეზობლები Oman და საუდის არაბეთი.

თანამედროვე იემენის დღეს არის ერთ-ერთი უღარიბესი ქვეყნების აფრიკის კონტინენტზე. გარდა ამისა, ყავა ქვეყნის ექსპორტის ნავთობის, გამხმარი და დამარილებული თევზი. მთავარი მყიდველებს ეს ყველაფერი, ჩინეთი, ტაილანდი, სამხრეთ აფრიკის რესპუბლიკა, ინდოეთი, იაპონია. ნავთობი არის ძირითადი შემოსავლის წყარო ქვეყანაში. მოსახლეობა ძირითადად მუსულმანები - არაბები. ყველაზე მკვიდრნი არიან ჩართული სოფლის მეურნეობის, და დანარჩენი მრეწველობისა და მომსახურება.