Ტრადიციული ამერიკული საუზმე აღჭურვილია საუკეთესო რეცეპტების და მენიუები

კითხვაზე, თუ რა ამერიკელები ჭამა საუზმეზე საკმაოდ რთული, იმიტომ, რომ თუნდაც გარეშე ფიქრი რამდენიმე ვარიანტი შეგვიძლია შემოგთავაზოთ პასუხს. ამერიკული სტილის საუზმე შეიძლება შეიცავდეს როგორც მძიმე და მსუბუქი კერძები, და ასევე შეგიძლიათ დააკავშიროთ ორი განსხვავებული. პროდუქტები, რომლებიც დამახასიათებელია ამ კვება ასევე შეიძლება მსახურობდა ლანჩი, სადილი ან უბრალოდ, როგორც snack.

მეორეს მხრივ, დიდი რაოდენობით ამერიკელები სრულიად უგულებელყოფს საუზმე ან უბრალოდ bite დილის საათებში. თუმცა, ზოგიერთი მოდელი მაინც იყოს გამორჩეული.

რა პროდუქტები შედის ტრადიციული ამერიკული საუზმე?

უმეტეს შემთხვევაში, საუზმე მოიცავს ყავა, ჩაი, ხილის წვენი (ძირითადად ფორთოხალი, გრეიფრუტი ან ტომატის) და რძის სასმელი. სხვა პროდუქტები დომინირებს შემდეგი პარამეტრები:

• Grain საფუძველი: toasted პური, bagels, pretzels, ინგლისური muffins, ქატო muffins. როგორც წესი, ფქვილი smeared კარაქი, ჯემი, რძე ან ნაღები ყველი.
• ჯანსაღი საკვები ელემენტები: ხილის, ყველის ან იოგურტი.
• ცივი მარცვლეულის დაფუძნებული snack: მარცვლეული საწყისი მარცვლეულის, სავსე რძე და შესაძლებელია დამატებით ცალი ხილი, როგორიცაა ბანანი, მარწყვი, ჟოლო და ა.შ. Granola ასევე პოპულარული არჩევანი. ბავშვთა კვების პროდუქტებს შეიძლება უაღრესად sweetened.
• Hot საჭმლის საფუძველზე მარცვლეული: შვრიის, ფაფა ხორბლის ან ბრინჯის, ხშირად დამატებით რძე. ისინი შეიძლება მომზადებული ნულიდან ან შეძენილი, როგორც მზა ჩანთები, მზად გათბობის მიკროტალღოვანი ღუმელი. შვრიის ხშირად არომატიზებული დარიჩინი, ვაშლი, ქიშმიში ან თხილი.
• Eggs: შემწვარი, რის ან მოხარშული.
• ბლინები ან თებერვალს, როგორც წესი, გაჟღენთილია ნეკერჩხლის სიროფი.
• შებოლილი თევზი: ორაგული, ზუთხი, კალმახი, ქაშაყი. ეს იყო ცივი პური, ჩატანას და ხახვი. ეს არის საკმაოდ მდიდრული საუზმე, რომელიც პრაქტიკულად არ ხდება ყოველდღიურად.

ცხელი ამერიკული საუზმე, როგორც წესი, შედგება შემდეგი პროდუქცია:

• ძეხვი და ხორცის პროდუქცია: ბეკონი, ლორი, ძეხვი, პატარა სტეიკი, მოხარშული და კურნავდა.
• ბოსტნეული: კარტოფილი (ფრი, შემწვარი კარტოფილი, hashbraun), გამომცხვარი ან შემწვარი ლობიო, სიმინდი (ფაფა დამზადებული სიმინდის ფქვილი, პოპულარულია სამხრეთ). როგორც წესი, ასეთი მხარე კერძი მიდის cookies და scones.

ელემენტები ამერიკული საუზმე რესტორანში

ზოგიერთი კომპლექსი კვერცხის კერძები მსახურობდა სადღესასწაულო ბანკეტების დილით ან რესტორნები. მათ შორისაა კვერცხები ბენედიქტ (კვერცხი მოხარშული ინგლისური muffin ან ტოსტი ნაჭერი კანადის ბეკონი, დაფარული სქელი სოუსი hollandaise) და კვერცხი ფლორენციული (ახალი ისპანახი დაფარული ყველის სოუსით).

ცნობილია, ამერიკაში და კერძი როგორც Huevos Rancheros - მექსიკის ეროვნული კერძი, რომელიც არის scrambled კვერცხი, ხახვი, პომიდორი, chili წიწაკა და ნიორი. იგი მსახურობდა ცხარე წითელი სოუსი.

ამერიკული omelette შეიძლება შეიცავდეს სხვადასხვა კომპონენტები. ჩვეულებრივი დანამატები მოიცავს ყველი, სოკო, ხახვი, დაჭრილი მწვანე და წითელი წიწაკა, diced ლორი, ბეკონი, ჩილი წიწაკა, და სხვა დაჭრილი diced ხორცი და ბოსტნეული.

სწრაფი კვების რესტორნები, როგორიცაა McDonalds, გთავაზობთ ამერიკული საუზმე სპეციალური მენიუ: სენდვიჩები კვერცხი, ძეხვი, ყველი გამომცხვარი ინგლისურ ენაზე. ბევრ ამერიკელს ურჩევნია მსგავსი კვერცხი სენდვიჩები მარტივი პური ან pita, განსაკუთრებით სწრაფი საუზმე წლის წინ.

ამერიკული საუზმე: რეცეპტები მთავარი კერძები

აღწერა იქნება არასრული გარეშე აძლევდა რეცეპტები ზოგიერთი პოპულარული პროდუქცია. პირველ რიგში ჩვენ ფოკუსირება ბლინები, scrambled კვერცხი და ბეკონი.

ამერიკული სტილის ბლინები

ამერიკული ბლინები მზადდება batter, რომელიც შედგება ფქვილი, გამაფხვიერებელი, რძე და კვერცხი. დამატება buttermilk ცომი - ამერიკული კლასიკური. ბლინები შეიძლება მსახურობდა ნებისმიერ შევსება ხორცი, ხილი და ბოსტნეული. გარდა ამისა, ისინი შეიძლება watered ზეთით ან სიროფი, sprinkled ერთად კენკრა ან სხვა დაჭრილი ხილი, შემკული whipped კრემი ან scoop ნაყინი სათავეში.

Pancake ასევე ჩვეულებრივი პროდუქტი, და მათი განსხვავება სისქე. ისინი უფრო რუსული ბლინების ვიდრე ბლინები. ორივე გამომცხვარი პროდუქტი შეიძლება მომზადებული სიმინდის ფქვილი. სხვათა შორის, ვაფლი მომზადდა და ემსახურება თითქმის ისევე.

ბლინები მომზადებული სახლში ორივე ნულიდან და პოპულარული მშრალი მიქსები. ვაფლი შეიძლება მომზადებული გამოყენებით ვაფლის რკინის და მსგავსი გამოცდა. თუმცა, გაყინული თებერვალს ასევე ძალიან პოპულარული გათბობის ტოსტერი.

ბეკონი

ეს წარმოუდგენელია გარეშე ამერიკული საუზმე შემწვარი ბეკონი. ეს ხორცი ზოლები ძალიან ბევრ ცნობილ ფილმებს.

ჩვეულებრივი წესით ბეკონი შემწვარი frying პან ზომიერად crisp სახელმწიფო. თუმცა, თანამედროვე დიასახლისები გსურთ ამის გაკეთება, რომელიც მიკროტალღოვანი (ითვლება, რომ ასეთი საკვები უფრო სასარგებლოა). ასევე არსებობს სხვა გზა საზ ბეკონი - ღუმელი. ამისათვის, გაფართოების ზოლები of ბეკონი კილიტა, მაშინ bake რამდენიმე წუთში.

muesli

მიუსლი არის ერთ-ერთი საუკეთესო ვარიანტი ჯანსაღი საუზმე. ამერიკელები გამოიყენება, რათა ამ snack ცოტა ზეთი. რაც მარცვლეული უფრო ნაზი და მკვებავი. როგორ შეიძლება საზ მათ უგემრიელესი ამერიკული საუზმე?

ამ მარცვლეულის მაღაზიებში უნდა დაამატოთ ზოგიერთი გამომშრალი ვაშლის და აურიეთ კარგად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი კაკალი - pecans, ნუშის, კაკალი და ასე შემდეგ. ეს ნარევი განსაკუთრებით გემრიელი ერთად ბერძნული იოგურტი, ან ცივი რძე.

omelette

ამერიკული საუზმე სახით omelette არის განსხვავებული, რომ ის არ შეიცავს რძის და სხვა დანამატებს. მომზადება, თქვენ უნდა ქვაბი frying პან ერთად სქელი ქვედა და დაქანებული edges გადაიზარდა კვერცხი თანაბრად და არ მისცეს მათ დამწვრობა კუთხეებში.

თქვენ უნდა სცემეს კვერცხი ძალიან ფრთხილად, ისე, რომ არ იყო ბენდი კვერცხის ცილის. შემდეგ დავამატოთ pinch მარილი და გახეხილი ყველი. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ ნებისმიერ პროდუქტების შევსების, როგორც გსურთ: დაკონსერვებული სიმინდი, ბარდა, დაჭრილი ბოსტნეული, ლორი, ბეკონი და ასე შემდეგ. თქვენ შეგიძლიათ ავურიოთ რამდენიმე სახის ფითხები და მიიღოს გემრიელი hearty კვება.

როგორც ხედავთ, ამერიკული საუზმე მენიუ არის ადვილი, რათა საკუთარ თავს.