Სალათი "შავი პრინცი": ხორცი, ქათამი და სხვა პროდუქტები

სალათი "შავი პრინცი" დაამშვენებს ნებისმიერი დღესასწაული მაგიდა. ჩვენ წარმოგიდგენთ რამდენიმე ვარიაციები ამ კერძი. მინიმალური დრო და პროდუქტები თქვენ დიდი შედეგი.

ზოგადი ინფორმაცია

მთავარი უპირატესობა სალათი "შავი პრინცი" შეიძლება ეწოდოს, რომ ყველა ინგრედიენტი კარგად შერწყმული ერთმანეთთან. ისინი ავსებენ ერთმანეთს. Prunes ანიჭებს ტკბილი გემოს. მდნარი ყველი აძლევს კერძს დელიკატესი. ამჟამად, არსებობს რამდენიმე არჩევანი სალათი "შავი პრინცი". ზოგიერთი დიასახლისები საზ ეს მძიმე ყველი, ზოგი უპირატესობას კრემი. ვინმე აყენებს მოხარშული კვერცხი სალათა, და ვინმე - არა. ეს მხოლოდ გემოვნების საკითხია.

"შავი პრინცი" - სალათი ქათმის და prunes

საჭირო ინგრედიენტები:

• 4 კვერცხი;
• საშუალო ხახვი (წითელი);
• 80 გრამი ნიგოზი (გარეშე shell);
• მდნარი ყველი - 2 pcs.;
• 200 გრ მაიონეზი (ნებისმიერი fat);
• სანელებლები (წიწაკა, მარილი);
• 100 გ ხმელი prunes;
• ორი ქათმის ფეხები.

იყიდება marinade:

• წყალი - ნახევარი ჭიქა;
• შაქარი - 1 tbsp. l;
• 2 tbsp. ლ. ძმარი;
• მარილი - 1 tsp ..

მომზადება:

1. ქმნის მაგიდაზე ყველა პროდუქცია, რომელიც ჩვენ სალათი "შავი პრინცი" ერთად prunes. ხორცი აუცილებელია გალღობა.
2. ნიგოზი დაჩურჩული გაუგზავნე frying პან და ფრაის "მშრალი", ანუ ზეთი. მას შემდეგ, რაც browned kernel, გაუქმდება ცეცხლი. თხილი interspersed თასი და მისცეს მათ გაგრილებას.
3. ძროხის დასვა ბანკში წყალი. არსებობს ასევე დაამატოთ სანელებლები და lavrushku (2 sheets). საზ სანამ მოხარშული ხორცი. მაშინ ჩვენ გაიყვანოს ქათმის ბულიონი, დასვა თასი და დაველოდოთ სრული გაგრილება. ძვლები და ხორცი გამოეყო ერთმანეთს. Shred ფილე კუბურები.
4. ამოიღონ ბზე ეხლა ხახვი. ხორცი დაჭრილი შევიდა მეოთხედ რგოლები.
5. მომზადება marinade აღნიშნული ინგრედიენტები. ჩვენ შემოტანა მას იმატებს. Hot marinade დაასხით დაჭრილი ხახვი. კერძი საფარი ერთად lid. ჩვენ დაველოდოთ marinade მაგარი. მაშინ მოსაკლავად თხევადი და squeeze ხახვი.
6. Prune სარეცხი წყალი ონკანიდან. ჩვენ უნდა მიიღოს იგი შეარბილა. ამისათვის, დაასხით კენკრა წყლით და გაჟღენთილია რამდენიმე საათის განმავლობაში. დარბილებული prunes shred შევიდა ზოლები. ჩვენ გადადონ. ის იქნება საჭირო დაამშვენებს სალათი.
7. მდნარი ყველი თქვენ უნდა 20 წუთი გამართავს საყინულე. ეს ხდის ადვილია RUB მათ grater. ეს არის საუკეთესო გამოიყენოს nozzle დიდი ხვრელები.
8. Grind კაკალი ბირთვი.
9. მიიღეთ სალათი თასი. ბოლოში დააყენა ქათამი ცალი. სეზონი მარილი. Sprinkle წიწაკა (სურვილისამებრ).
10. საფარის ქათმის marinated ხახვი.
11. შემდეგი ფენა - გახეხილი prunes. ჩაასხით თავზე მაიონეზით.
12. სალათი თასი გაუგზავნე გახეხილი კვერცხი yolks. ეს არ არის ყველა. მათ უნდა sprinkle გახეხილი კვერცხი თეთრების.
13. საბოლოო ფენის იქნება დამუშავებული ყველი. ნაზად flatten მათ. დავასხათ მაიონეზი.
14. ჩვენი სალათი "შავი პრინცი" ერთად prunes და ქათამი მზად. ეს რჩება მხოლოდ გაფორმების დაჭრილი თხილი. ისიამოვნეთ თქვენი კვება!

სალათი "შავი პრინცი" ხორცი

პროდუქტის ჩამონათვალი:

• წიწაკა - 600 გრ;
• წყალი და ძმარი - 3 Art. l;
• ორი საშუალო ზომის ხახვი;
• 300 გრ საქონლის ხორცი (სასურველია მიიღოს ჭრის);
• სანელებლები ხორცი (გამხმარი კამა, წიწაკა და სხვა);
• ფოთოლი - 1 bunch;
• 1 სთ. L. თაფლი (თხევადი თანმიმდევრულობა);
• ბოსტნეულის (დახვეწილი) ზეთები;
• ქინძი ადგილზე.

მომზადების

ნაბიჯი №1. იმისათვის, რომ დავიწყოთ სესხების დამუშავების მთავარი ინგრედიენტი - ხორცი. დავჭრათ ხორცი შევიდა წვრილი ზოლები. ჩვენ დასვა preheated პან. Fry გამოყენებით კარაქი. პირველი რამდენიმე წუთი ცეცხლი უნდა იყოს დიდი, მაშინ შეასუსტებს. პან საფარი სახურავი. ფრიდმა ცალი ხორცი სანამ კეთდება.

ნაბიჯი №2. ხახვი უნდა გაიწმინდოს ჩენჩო, დაჭრილი ფურცლები და marinate ძმრით. ჩვენ დატოვონ ეს 15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სანიაღვრე და ხახვი შესუსტებას.

ნაბიჯი №3.Berem ტკბილი წიწაკა. გარეცხეთ წყალი. ამონაწერი core. ხორცი shred semicircles.

ნაბიჯი №4. ძროხის, რომელიც პან, სეზონი მარილი, დაფარული თაფლით და sprinkle ერთად სანელებლები. სამზარეულო 2-3 წუთის განმავლობაში. დაამატეთ ნაჭერი წიწაკა. გაგრძელება saute ინგრედიენტები, მითითებული მინიმალური ალი. ერთი წუთის შემდეგ დააყენა კიტრის ხახვი. აუცილებელია თბილი ინგრედიენტები 50-60 წამში.

ნაბიჯი №5. ბოლოში კერძი იყო დაფარული სალათა. მათ წამოაყენონ წელს პან შემწვარი ხორცი და ბოსტნეული. სალათი "შავი პრინცი" აღმოჩნდება ტკბილი და მჟავე. მისი ლამაზი ნაკადი და დახვეწილი გემოვნების ვაფასებთ თქვენს საყოფაცხოვრებო და სტუმრები.

კიდევ ერთი რეცეპტი

სურსათის კომპლექტი:

• ნახევარი ნათურა;
• სოკო - 5 ცალი.;
• 100 გრამი ნიგოზი (გარეშე shell);
• გული ღორის - 1 pc.;
• 1 tbsp. ლ. ბოსტნეულის (დახვეწილი) ზეთები;
• 100 გ ხმელი prunes;
• ცოტა მაიონეზი (ნებისმიერი ცხიმის შემცველობა).

პრაქტიკული ნაწილი:

1. ხახვი სუფთა, chop შევიდა კუბურები.
2. მიიღეთ სოკო. განბანე ისინი წყლით. მოჭრილი შევიდა კუბურები.
3. Prunes დააყენა თასი. ჩემი წყალი. დაჭრილი შევიდა კუბურები.
4. კერნელი grind დანა.
5. In ცხარე პან გაგზავნას სოკო და ხახვი. Fry გამოყენებით რაოდენობით ნავთობი, როგორც ზემოთ. მას შემდეგ, რაც თხევადი აორთქლდა მთლიანად, გაუქმდება ცეცხლი.
6. დამთავრდება სოკოს mix დაჭრილი კაკალი და შავი ქლიავი.
7. ღორის გულის დააყენა ქოთანში დამარილებული წყალი. საზ სანამ ტენდერი. მოდით cool ხორცი, და შემდეგ დაჭრილი შევიდა კუბურები.
8. ყველა ინგრედიენტები დასვა სალათი თასი. აურიეთ. მაიონეზი. Sprinkle ერთად გახეხილი კაკალი. შეგიძლიათ გაფართოებას შედეგად მასობრივი ფართო მინები. ახლა ვაცხადებთ რწმენა, რომ სალათი "შავი პრინცი" მზად ემსახურება და მისი შემდგომი გამოყენება. გისურვებთ ყველა ბონ appetit!

დასკვნა

ჩვენ ვისაუბრეთ თუ როგორ უნდა მოამზადოს "შავი პრინცი" (სალათი). რეცეპტი ყველა გემოვნების გვხვდება სტატიაში. გისურვებთ წარმატებებს კულინარია სფეროში!