Რეცეპტი ფრთები "ბუფალო", მოხარშული წელს ღუმელი

რეცეპტი ფრთები "ბუფალო" არ იცის, ყოველი რუსი მზარეული. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს კერძი ძალიან პოპულარულია აშშ მხოლოდ. აღსანიშნავია, რომ მისი სახელი სადილი ვალდებულია სახელობის ამერიკული ქალაქი, რომელიც ითვლება აკვანი სურნელოვანი ხორცის პროდუქტები.

Wings "Buffalo" რეცეპტი ფოტო მზა კერძი

საჭირო ინგრედიენტები:

• ქათმის ფრთები, ახალი ან გაყინული - 10-15 ცალი. (ვიზიტორთა რაოდენობა);
• უსუნო მცენარეული ზეთი - საპოხი დაფებით და საცხობი;
• მკვეთრი ტომატის სოუსი - ¼ ჭიქა tumbler;
• ფხვნილი ტკბილი წიწაკა - 1 დესერტის კოვზი ;
• ახალი კარაქი - 85 გ;
• Flavored Cayenne წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი;
• შავი პილპილი - ½ დესერტი კოვზები;
• ახალი ნიორი დიდი - 3 კბილი;
• ხორბლის ფქვილი ან პური crumbs - 2/3 ჭიქა;
• იოდირებული მარილის კარგად არის - დაამატოთ თავისი შეხედულებისამებრ.

გენერაციის ხორცი

რეცეპტი ფრთები "ბუფალო" მოიცავს გამოყენება გაცივებული ქათამი. მაგრამ თუ თქვენ ვერ პოულობენ პროდუქტი, რომელიც შეიძლება შეიძინა გაყინული კომპონენტები. ეს უნდა იყოს thawed, კარგად გარეცხილი და შემდეგ შეწყვიტა მშრალი ბოლოები და გაყოფილი დარჩენილი ხორცი ერთობლივ 2 ნაწილად.

ფორმირების კურსები

ტრადიციული რეცეპტი ფრთები "ბუფალო" მოითხოვს fry ხორცი ნივთიერება ზეთი. მაგრამ ეს მკურნალობა, რათა ხორცი ძალიან მსუქანი და მავნე. ამიტომ, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ გადავიდეს დაშორებით ჩვეულებრივი მეთოდით სამზარეულო ქათამი ცალი და bake წელს ღუმელი. ამ მიზნით დაფებით უნდა რუბლს შეადგენს ნარევი მარილი და არომატული Cayenne წიწაკა, და მაშინ dipped ნავთობისა და roll in breadcrumbs (ხელმისაწვდომია ფქვილი).

სითბოს მკურნალობა

Frying სურნელოვანი ფრთები უნდა მიიღოს დიდი საცხობი ფურცელი, ფუნჯი ზეთით და შემდეგ ნაზად დააყენა ზედაპირზე ყველა წინასწარ დამუშავებული ხორცის ნაჭრები. ამის შემდეგ, ფურცელი არის საჭირო იმისათვის, რომ მკაცრად preheated ღუმელი და მოდით დავდგეთ 35 წუთის განმავლობაში. დროს საცხობი ფრთები დაფის რეკომენდებულია 1 ჯერ გამოყენებით დანა. ეს პროცედურა თავიდან იწვის და რათა ხორცი უფრო Rosy და crispy.

cooking სოუსით

რეცეპტი ფრთები "ბუფალო" აუცილებლად მოიცავს არომატული და გემრიელი სოუსი, რომელიც ქათმის ხორცი უფრო წვნიანი და გემრიელი. მოამზადოს ისეთი მარინადი საჭირო ავურიოთ შემდეგი კომპონენტები შერევით bowl: ცხარე ტომატის სოუსი, ახალი კარაქი, შავი პილპილი, წიწაკა და გახეხილი ნიორი კბილი. ყველა ინგრედიენტი უნდა იყოს შერეული და ოდნავ თბილი ზეთი მთლიანად მდნარი.

დასკვნით ეტაპზე მომზადება კერძები

მას შემდეგ, რაც ფრთები კარგად მოხალული და სოუსი მზად არის, ისინი უნდა იყოს დაკავშირებული ერთ კონტეინერში და აურიეთ კარგად.

როგორ მივმართოთ სადილის

Wings "ბუფალო" (რეცეპტი ღუმელი წარმოდგენილი იყო ზემოთ) მიეწოდება მაგიდა დაუყოვნებლივ გამოაკრას ხორცი სრულად სოუსი. ეს კერძი რეკომენდებულია წარმოდგენილ სტუმრებს hearty და გემრიელი საჭმლის მხოლოდ თბილი.