Რეცეპტი მჭლე ცომი ტორტი საფუარი და საფუარის გარეშე

მთავარი საცხობი შესაბამისი ნებისმიერ სეზონზე და ნებისმიერ ოჯახს. სუნი ახლად გამომცხვარი პური და ნამცხვრები ფანტავს გარშემო სახლი მომენტი, აღმგზნები თვისებები მადის არა მხოლოდ ოჯახების, არამედ მეზობლები. დიასახლისი პრაქტიკულად მცხობელი უნარი, ეძებს რეცეპტები გემრიელი ფითხები და რთული გზა დაამშვენებს ნამცხვრები. პერიოდში მარხვა, როდესაც ყველაზე საყვარელი საკვები აკრძალული, indulge საცხობი არის ძალიან სასურველია. ამ შემთხვევაში, მჭლე ცომი რეცეპტი ტორტი იქნება რეალური სიკეთე. ჩვენ უფრო მეტი embodiments ამ ტესტის, შეიძლება მომზადებული გარეშე საფუარი მათ.

Lean ცომი საფუარი

Perfect მჭლე საფუარი ცომი ტორტი, muffins ან საცხობი ხელნაკეთი პური და კიდევ პიცა. თუ თქვენ აპირებთ საზ sweet კულინარიული პროდუქტი, მაშინ დაამატოთ ცომი ცოტა მეტი შაქარი.

თქვენ უნდა:

• polpaketika საფუარი (მშრალი);
• ნახევარი კილო ფქვილი;
• კოვზი შაქარი;
• 350 მლ წყალი;
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი;
• კარგი pinch მარილი.
  

პროცესი

მწარმოებელი მშრალი საფუარი , როგორც წესი, მითითებულია პაკეტი, თქვენ უნდა დავასხათ მათ პირდაპირ ფქვილი. მაგრამ ჩვენ ამას არ გააკეთებს. ძნელია იმის თქმა, თუ როგორ და სადაც ინახებოდა ადრე მივიღეთ სამზარეულო. უმცირესი გადახრა შეიძლება ითამაშოს სასტიკი ხუმრობა - უბრალოდ საფუარი არ გაიზრდება. იმიტომ, რომ მინი-brew: თბილი წყალი დაასხით საფუარი, დაამატეთ კოვზი შაქარი, მარილი, აურიეთ კარგად და დატოვონ დავდგეთ 15 წუთის განმავლობაში.

თუ ყველაზე ჩამოყალიბდა ბრწყინვალე cap ქაფი, მაშინ დროა, რომ დაამატოთ ფქვილი. ეს რეცეპტი მჭლე ცომი for ტორტი მოიცავს ინტრავენური მხოლოდ sifted ფქვილი sponge. შეჭამს საჰაერო და საფუარი იქნება ადვილი იზრდება. თანდათან დავამატოთ 500 გრამი ფქვილი და კარაქი. კარგად შერეული.

Sprinkle ცოტა ფქვილი მაგიდაზე და ქმნის out ცომი თასი. ის უნდა გამოიწვია კარგად, podsypaya ფქვილი. როგორც კი იგი წყვეტს გამყარებაში და იქნება ერთიანი, გადაიტანოს ისევ თასი. Sprinkle ცოტა ფქვილი თავზე, მოიცავს ერთად სუფთა პირსახოცი ან ქსოვილის და მოდით დავდგეთ თბილ. მას შემდეგ, რაც ცომი გაიზარდა, დაიწყება ფორმირების ნამცხვრები.

Lean choux საკონდიტრო

ეს არის დიდი რეცეპტი მჭლე ცომი for ტორტი ღუმელი. გამოდის, სატენდერო და რბილი, კარგად შეეფერება საცხობი buns ან ნებისმიერი სხვა პროდუქტი.

თქვენ უნდა:

• ჩაის კოვზი საფუარი (მშრალი);
• 2 tablespoons მცენარეული ზეთი;
• ნახევარი ლიტრი წყალი;
• 2 ჭიქა ფქვილი;
• კოვზი შაქარი;
• კარგი pinch მარილი.
  

როგორ საზ

მიიღეთ ერთი ჭიქა თბილი წყალი, დავამატოთ შაქარი და მარილი და საფუარი. აურიეთ ცოტა და დატოვონ, სანამ frothy გამოჩენა. დიდი თასი, sift ფქვილი და ტიპის გაზავებული საფუარი და კარაქი. აღვივებს მუდმივად, დაამატეთ წონა ჭიქა მდუღარე წყალი. როგორც კი ცომი იქნება ერთიანი, გადაიტანოს იგი თასი მაგიდაზე და dusted კარგად შერეული. ახლა, რომ თქვენ იცით, თუ როგორ უნდა მჭლე ცომი for pies, და ეს იქნება დიდი დახმარება თქვენთვის სამზარეულო. საცხობი ასეთი ცომი ჰგავს ჩვეულებრივი საცხობი.

Lean ცომი საფუარის გარეშე

ეს არის უნივერსალური რეცეპტი მჭლე ცომი for ტორტი. თქვენ შეგიძლიათ შეცვლის ზეთი კრემისფერი, წყალი - რძე, დაამატეთ რამდენიმე კვერცხი, და თქვენ გექნებათ დიდი batter ყველა შემთხვევაში. და ეს რეცეპტი აუცილებლად უნდა იყოს მომსახურების ყველა სახლში. მომზადება მჭლე ცომი pie კომბოსტო ან ნებისმიერი სხვა შევსება. იგი განკუთვნილია ღუმელი, და ჩვეულებრივი pies, შემწვარი პან.

თქვენ უნდა:

• ნახევარი კილო ფქვილი;
• ნახევარი ჭიქა თბილი წყალი;
• კოვზი შაქარი;
• ჭიქა მცენარეული ზეთი;
• მარილი.
  

მიღების kneading

Sift ფქვილი MOUND წელს მის ცენტრში უზრუნველყოს ditch. შუა თანდათან დაასხით ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ შაქარი და მარილი და ნელა აურიეთ მანამდე, სანამ ერთგვაროვანი მასა. დაწყება knead ცომი. თუ აღმოჩნდა, წებოვანი - დაამატეთ ფქვილი. თუ რომელიმე რეცეპტი მითითებული თანხა ფქვილი, და თქვენ უნდა მეტი, არაფერი ცუდი. ეს არის იმის გამო, რომ ხარისხის ფქვილი და გავლენას არ მოახდენს ტესტი, მაგრამ ფრთხილად, რომ იგი არ გახდეს ხისტი.

როდესაც მასობრივი გლუვი და არა-წებოვანი, დაფაროს იგი ქსოვილი და გაემგზავრება 15-20 წუთი. მაშინ საფუძვლიანად kneaded კიდევ ერთხელ. Lean ცომი საფუარის გარეშე ტორტი მზად არის.

რამდენიმე რჩევა

არსებობს ხრიკები, რათა დაგეხმაროთ თქვენ კიდევ უფრო დახვეწილი pastries და გემრიელი:

• იპოვოს ლამაზი ვარდისფერი ფერი თქვენი ნამცხვარი ან ტორტი დაეხმაროს ჩვეულებრივ ჩაის ფოთლები;
• საზ ცომი პროდუქტების იგივე ტემპერატურა;
• თუ ეს ჩხირები ზედაპირზე მაგიდა grease და ხელები ზეთი;
• რჩეულებში სახამებელი ცომი, საცხობი სატენდერო, არ მშრალი სწრაფად და ნახავთ ოქროსფერი ყავისფერი;
• ცდილობენ კიდევ ერთხელ, რომ არ გადავიდეს ფურცელი ან შექმნას ტესტი, ეს შეიძლება იყოს მარტივი დაეცემა off;
• პირველი 10 წუთის შემდეგ თქვენ არ იგზავნება pies მისაღებად გამომცხვარი მეშვეობით, არ გახსნა ღუმელი კარი, წინააღმდეგ შემთხვევაში პროდუქტის მოგვარება არ იქნება მშვენიერი;
• გამოიყენეთ ცივი წყალი, როდესაც შერევას ცომი (მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს არ არის საფუარი);
• მუშაობის შემდეგ ტესტი კერძები, გარეცხილი ცივი წყალი, და სხვა ამცირებს ფქვილი ერთგულია ზედაპირზე.

კულინარია მსოფლიო სავსეა გემრიელი და არომატული pastries. ახლა თქვენ იცით ზუსტად რა თქვენ ვერ უარყოფს თავს სიამოვნება, თუნდაც პოსტი. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველაზე მარტივი ინგრედიენტები თქვენ შეგიძლიათ საზ დიდი კვება.

ისიამოვნეთ თქვენი კვება!