დღეს დიასახლისები იმდენად მიეჩვია ყველა კეთილმოწყობის სამზარეულო, რომ კი არ შეამჩნია, თუ როგორ ხშირად ისინი გამოიყენოთ ჩვეულებრივი პერგამენტზე, როგორც შემცვლელი ზოგიერთი სამზარეულო აქსესუარები. მოდით ხედავთ რა პერგამენტზე? და რა არის მისი მთავარი მიზანი? პერგამენტი - ეს არის ძალიან მკვრივი ფურცელზე, რომ არ გავლის fat და ტენიანობა. მთავარი მიზანი ამ ქაღალდის სამზარეულო - თავიდან ასაცილებლად იწვის ბოლოში საცხობი კერძი ან პან. მომზადება ცივი პროდუქტები, პერგამენტის ქაღალდი , როგორც წესი, გამოიყენება სახით ჩვეულებრივი deck საცხობი, რომელიც ეხმარება შენარჩუნება მთლიანობის მომზადებული კერძები. გარეგნულად, ეს ჰგავს მარტივი შესაფუთი ქაღალდი თეთრი, ნაცრისფერი ან ყავისფერი.
ხატვის vellum
ნაცნობი სთხოვა მეზობლის სამზარეულო საცხობი ქაღალდი ტორტი. და როდესაც იგი გახდა ღუმელი, ყველა ქაღალდის ბაზაზე სიტყვასიტყვით დაშალა შევიდა ცალი. რა არის ეს? პერგამენტი არ ცხოვრობდა მდე მოლოდინი? როგორც აღმოჩნდა, მან უბრალოდ მისცა ხატვის მოკვლევისა რომ ნაკლებად გამძლეა, ვიდრე ნამდვილი პერგამენტზე. Bake საცხობი ეს soak და ვიცავთ საფუძვლების კულინარიული პროდუქცია. ასევე მოკვლევისა აბსოლუტურად არ მოითმენს ხანგრძლივი pastries, დაღვრის ან არღვევს განმავლობაში ცხელი ტემპერატურა. ამ ტიპის სამზარეულო ქაღალდი შეიძლება წარმატებით გამოიყენება საფუარი ან საცხობი ქვიშა. ადრე სამზარეულო პროდუქტის ნახაზი მოკვლევისა კარგად უნდა greased.
რა გააკეთა პერგამენტის ქაღალდი
რა არის პერგამენტზე, ჩვენ ვიპოვეთ და ახლა მოდით ვისწავლოთ როგორ მზადდება. იყიდება პერგამენტის მიიღოს ფოროვანი ფილტრის ქაღალდი, მკურნალობა გადაწყვეტა კონცენტრირებული გოგირდის მჟავა. როდესაც ცელულოზა ნაწილი ჩამოინგრა და გაჭედოს pores რიგში, ქაღალდის გარეცხილი წყალი, მაშინ მოთავსებული ტუტე გადაწყვეტა, მჟავა განეიტრალება. მეორე გავლება წყალი, ქაღალდის იძულებით გამხმარი proglazhivaya თბილი რკინის.
ძვირფასი ხარისხის პერგამენტის ქაღალდი
მეტი ძალა greaseproof ქაღალდის დაფარული სილიკონის, ამით მისაღწევად 100% მისი თვისებები: იგი უძლებს მაღალ ტემპერატურაზე გარეშე cod მათი გავლენა, ხოლო დუღილის არ იცვლება მისი ფორმის, მთლიანად კარგავს თავის ძალას, როდესაც დაუცველებს ტენიანობის. დღეს ყველა ძალიან კარგად ვიცი რა პერგამენტის ქაღალდი, ასე რომ დიდი მოთხოვნა მოსახლეობაში. ასევე ამ წყლის რეზისტენტული გადატანა ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში, ელექტრონიკა და საყოფაცხოვრებო ტექნიკა შეფუთვა მასალა.
საჭიროების შემთხვევაში პერგამენტის ქაღალდი
რა არის პერგამენტზე საცხობი ინდუსტრიაში? შესაძლებლობა მისი გამოყენების cooking დღეს შეუზღუდავია: ეს უკვე წარმატებით გამოიყენება თონე ტექნოლოგია და საკონდიტრო მთავარი წარმოება. ისინი შენიღბული ფორმები და ქაღალდის წარმოების სხვა პროდუქტები ღუმელი. სითბოს მდგრადი სილიკონის საფარი ფენის Butter საცხობი ქაღალდი, რომელიც შეიძლება შეიძინა ნებისმიერ ტექნიკის მაღაზიაში, ნაცვლად გამოიყენება გამოშვება reheating მიკროტალღური. არ არის გამორიცხული, გააფართოვოს ცომი საცხობი ფურცელი გადასვლის გარეშე დაზიანება. ის ასევე გამოიყენება როგორც interlayer გადახურვა ცომი საცხობი. იმ შემთხვევაში, თუ პროცესი სამზარეულო, კერძი გამოყოფს საკმარისი უამრავი ტენიანობის, გამოიყენოთ კილიტა უკეთესი.
თქვენ არ შეგიძლიათ სიაში ბევრი უპირატესობა ამ ჯადოსნური კულინარია ქაღალდი. მაგრამ ერთხელ არის უკეთესი იყიდოს და ცდილობენ ოპერაცია. და მაშინ ყველა კითხვას მოიხსნება თავისთავად.