Რა არის ისპანახი, და რას ჭამს?

განცხადება, რომელშიც ნათქვამია: "ჩვენ ვართ ის, რაც ჩვენ ჭამა", სულ უფრო პოპულარული და მნიშვნელოვანი ყოველწლიურად. უფრო და უფრო მეტი ადამიანი დაიწყო აისახება სარგებელი ძალა. და ეს არ არის მხოლოდ fad. პროდუქტები მიერ შემოთავაზებული კაცი ქუჩაში საკვები, ფუნქციონირებს ქიმიკატების, შაქარი და სხვა საეჭვო ინგრედიენტები. აქედან გამომდინარე, უპრეცედენტო ტალღის აგორებას კიბოს, სიმსუქნის, ალერგიის და ასე შემდეგ. და, ალბათ, თითოეულ ადამიანს ერთი შეკითხვა ჯანსაღი ჭამა. ბევრი ამტკიცებს, რომ ჯანსაღი საკვები - ფუფუნება ადამიანებს მჭიდრო purse. და ნაწილობრივ ისინი უფლება. მაგრამ მხოლოდ ნაწილობრივ. მოშუშებისა თქვენი სხეულის, თქვენ უნდა, როგორც თქვენ შეგიძლიათ ჭამა ხილი და ბოსტნეული, რომელიც არ არის ძალიან ძვირი. გარდა ამისა, მათი უმრავლესობა რომ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად იზრდება თქვენი ქვეყნის საიტი, და კიდევ რამდენიმე ბოსტნეული აივანზე. საბედნიეროდ, ჩვენი განედისა საშუალებას დღესასწაული ახალი კენკრა და ბოსტნეული თითქმის მთელი წლის განმავლობაში. ცდილობენ განსხვავდება თქვენი სამაგიდო ისე მშვენიერი ქარხანა, როგორიცაა ისპანახი.

რა არის ისპანახი?

ამ ადრეულ მწიფე ბოსტნეული, რომლებიც ოჯახის Chenopodiaceae. უპირატესობები Spinach არის ფასდაუდებელი. პირველ რიგში, ის შეიცავს ყველა ცნობილი ვიტამინებს: A, P, PP, K, C, ყველა ჯგუფის B და სხვები. შინაარსის მიხედვით იოდის spinach არ აქვს თანაბარი. გარდა ამისა, მას აქვს ბევრი ადვილად ასათვისებელ რკინის, კალიუმის, კალციუმის და ფოსფორის. და ისპანახი მდიდარია პროტეინებით, სპილენძის და ბოჭკოვანი. ბევრი ადამიანი მოვუწოდებთ ამ მცენარის ნაწლავის brush, რაც აუცილებელი კომპონენტი მენიუში თანამედროვე ლამაზმანები. მაგრამ ეს არ არის ყველა უპირატესობა ბოსტნეულის. მაშინაც კი, ისპანახი გემრიელი. იგი შეგიძლიათ საზ წარმოუდგენელი ბევრი სხვადასხვა კერძები. მისი ფოთლები მზად არის დიეტა სუპები, სალათები, მხარეს კერძები და desserts. იმის გამო, რომ იგი შეიცავს ორგანულ მჟავებს, ისპანახი არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს კი გაშრობის შემდეგ, გათბობის მკურნალობის და გაყინვა. მაგრამ, სამწუხაროდ, ამ ბოსტნეულის არის სასწაული ჩვენ არ ვართ ისეთი პოპულარული, როგორც სხვა ქვეყნებში. რა არის ისპანახი ძალიან კარგად არის ცნობილი აღმოსავლეთში. იქ არის იმდენად პოპულარული, რომ პრაქტიკულად არ საკვები არის სრული გარეშე. იმ შემთხვევაში, მზა კერძები ახალი ფოთლები sprinkled მშრალი. გემოვნების ისპანახი უფრო ნეიტრალური, ცოტა მოსწონს ახალგაზრდა nettles ან სალათი. ფოთლები ძალიან წვნიანი და crispy. და, რაც მთავარია, ეს არის ქარხანა, ალბათ პირველი, როგორც ჩანს, ბაღი საწოლი შემდეგ დნობის თოვლი. სათესი თესლი ყოველ ორ კვირაში, თქვენ გაუწევს თავის ვიტამინებით, სანამ გვიან შემოდგომაზე. მაგრამ მაშინაც კი, თუ ბევრი სმენია და ბოსტნეულის მცენარეები, არ ვიცით, თუ რას ჰგავს ისპანახი. და როგორც ის არის ცნობილი sorrel ტოვებს მხოლოდ უფრო და უფრო ხშირი.

მზარდი spinach

როგორც ზემოთ აღინიშნა, არ არის ყველა მებოსტნეები ვიცი, რა ისპანახი. ეს არის იმის გამო, პირიქით, ინფორმაციის ნაკლებობა, მაგრამ არა სირთულე გაშენების ამ მცენარის. პირიქით, ისპანახი ძალიან undemanding ზრუნვა. ყველა ის საჭირო არის ნიადაგის კარგი სადრენაჟო და საკმარისი აზოტის შემცველობა. თესლი ითესება გაზაფხულზე, როგორც კი დედამიწაზე ათბობს მდე 15 გრადუსი. ამისათვის, მიაპყროს ზედაპირული (არანაკლებ 2 სმ) საწოლი და scatter თესლი. იმისათვის, რომ outlet მცენარეთა არ აღმოჩნდა დიდი საკმარისი სარგავი მასალა აქვს ძალიან ახლოსაა ერთმანეთთან. თუ ნიადაგი არის ტენიანი, არ სველი თესლი, წინააღმდეგ შემთხვევაში, soak მათ თბილ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში. Spinach უყვარს ტენიანობის, ასე რომ, ვცდილობ არ overdry ადგილზე. და აღსანიშნავია, რომ ეს ქარხანა არის კარგი შთამნთქმელი და ამახვილებს ყველა ნიტრატები, ამიტომ ცდილობენ შესანახი მცენარეთა ორგანული სასუქების და მხოლოდ მცირე რაოდენობით. საწყისი germination პირველი გამოყენება მცენარეული საკვები ხდება არაუმეტეს ორი კვირის განმავლობაში. თუ გსურთ მიიღოთ ძალიან ადრეულ მოსავალი, აუცილებელია მიწის თესლი spinach შუა აგვისტოში. და როგორც კი მცენარეთა sprout, თქვენ უნდა დაფაროთ საწოლები ფილმი, რომელიც არ მოიხსნება, სანამ გაზაფხულზე. რამდენიმე კვირის შემდეგ თოვლი დნება, თქვენ ექნებათ ისარგებლონ ახალი მწვანილი.

Spinach: სარგებელი და ამწვავებს

სარგებელი ამ ბოსტნეულის ნათელია: დიდი რაოდენობით ვიტამინებს და მინერალებს, რათა ის განუყოფელი ნაწილია ჩვენი დიეტა. მაგრამ აღსანიშნავია, და დაზიანების ბოსტნეულის. ხალხი განიცდის დარღვევა წყალ-მარილოვანი ცვლის და შარდკენჭოვანი დაავადება, იგი მკაცრად აკრძალულია საკვები. ამ სტატიაში თქვენ ცნობილი გახდა, რაც ისპანახი და რამდენად სასარგებლო არის. რა თქმა უნდა შეიცავდეს ამ მცენარის თქვენს დიეტა, და თქვენ აუცილებლად ვაფასებ მას.