Საკვები და სასმელი, Ყავა
Მყისიერი ყავა - რა არის ეს?
მყისიერი ყავა - რა არის ეს და როგორ არის ეს განსხვავდება სხვა ყავის სასმელების?
ხარისხის ყინვები გამხმარი ყავის საუკეთესო იყო ბოლო წლების განმავლობაში. ამ კატეგორიაში განსხვავდება სასმელი და მარცვლოვანი ყავის ფხვნილი იმისა, რომ სპეციალური ტექნოლოგიით მისი წარმოება.
მყისიერი ყავა - a kristallobraznye ნაწილაკების ჩამოყალიბდა გაშრობისას გაყინული ყავის ლობიო. უნიკალური დამზადების ტექნოლოგია ამ პროდუქტის არის საკმაოდ რთული და ძვირადღირებული. ეს არის ამ prichnam მას აქვს უფრო მაღალ ფასად ვიდრე ფხვნილი ან granullirovanny სასმელი.
"Sublimation" - პროცესი, რომელიც ნივთიერება ცვლილებები მყარი აირად მდგომარეობაშია. თუმცა, აბსოლუტურად გამორიცხულია გარდამავალი ეტაპი და დნობის კრისტალები თხევად სახელმწიფო.
პირველი ნაბიჯი წარმოების ყინვები გამხმარი ყავის სასმელი მიიღოს ამონაწერი დაფქული მარცვლეულის ყავის ხე. გარდა ამისა, სპეციალური აღჭურვილობა, ამონაწერი გაყინული -42 0 C. მაშინ, რის შედეგადაც მასალა გაანადგურა, გაიცრა და ჩაიტვირთება საშრობი ქვეშ ვაკუუმი. იმის გამო, რომ ვაკუუმი თხევადი ორთქლდება გრანულები, და ისინი მძიმე.
სინამდვილეში კარგი მყისიერი ყავა მყისიერი სასმელი. იმის გამო, რომ ზემოთ აღწერილი ტექნოლოგია შენარჩუნებულია 95% ვიტამინების, ფერმენტების და ზოგადად, ყველა ნუტრიენტები, რომელიც შეიცავს ორგანული ყავა.
მყისიერი ყავა - რა არის ეს?
როგორც ნებისმიერი პროდუქტის sublimed სახეობის აქვს გარკვეული მახასიათებლები:
- ფორმა კრისტალები და გრანულები ჰგავს პირამიდა
- ფერი - მუქი.
მომზადება ყინვის გამხმარი სასმელი - ეს არის საკმაოდ მარტივი. ეს უბრალოდ უნდა შეავსოთ ერთად მდუღარე წყალში. ჭიქა არომატული ყავა მზად არის და სასარგებლო. ქაფი ჩამოყალიბდა, რაც უფრო მდიდარი გემო ზედაპირზე თხევადი სასმელი.
მყისიერი ყავა - რა არის ეს? რეკომენდაციები გამოყენების
Caffeine არ უნდა მოხმარებული ადამიანი ჰიპერტენზიის, გლაუკომა და დაავადებები კუჭ-ნაწლავის ტრაქტიდან. ორსულობის, ყავის შეგიძლიათ სვამს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს ნებადართულია ექიმს.
შეგიძლიათ საზ ზოგიერთი საკმაოდ ორიგინალური სასმელების ყინვის გამხმარი ყავა. მომზადება თქვენ უნდა:
- ყავა და ცხელი შოკოლადი 80 მლ;
- ფორთოხლის კანი - 5 გ;
- whipped კრემი - რაოდენობის თქვენი არჩევანი.
მომზადება ალგორითმი ძალიან მარტივია. შეავსეთ მინის 1/3 ყავა, 1/3 ცხელი შოკოლადი. ყველა garnish ერთად whipped კრემი და ფორთოხლის zest.
Similar articles
Trending Now