Ლუდი. რა ვიცით ამის შესახებ?

რუსულ ბაზარზე ლუდის საწინააღმდეგო კოქტეილები დიდი ხნის წინ არ გამოჩენილა, ხოლო ევროპაში ისინი არ წარმოადგენდნენ არა პირველ ათწლეულს და მათ ადგილობრივ მაცხოვრებლებს შორის მათი პოპულარობა მოიპოვეს.

პირველი ლუდის სასმელის გაკეთებაა ფრანგი, რომელიც მათი ბუნებით არის რეალური ესთეტიკური და ექსპერტები ალკოჰოლური სასმელების ხარისხით. ლუდი თითქოს მწარედ ჩანდა, მაგრამ ანგლო-გერმანიკული კულტურის ტრადიციების შესასრულებლად იძულებული გახლდათ, ღვინის დახვეწილი ჯიშების გასავლელად, ამ ყავის სასმელების გაყიდვა. ვინ კონკრეტულად ფიქრობდა ლიმონათის შერევით - არ არის ცნობილი, მაგრამ ეს ნამდვილად არ არის მნიშვნელოვანი, რაც ყველაზე მნიშვნელოვანია - შედეგად კოქტეილი ბევრს სურდა. ლუდი, დამზადებული თანაბარი პროპორციებით, იყო "პანშა". ის კვლავ ითხოვს საფრანგეთის მოსახლეობას. თუმცა, თანამედროვე კვების ობიექტებში, შემოთავაზებული ლუდის სასმელი აქვს შეცვლილი რეცეპტი, რითაც ოდნავ განსხვავდება ორიგინალური ვერსიისგან. ლიმონათის ალტერნატივამ სპრიტი გააკეთა და კოქტეილის მცირე რაოდენობით გრენადინი დაემატა.

მაგრამ გერმანიაში ლუდის სასმელი გამოიყურებოდა ძალიან საინტერესო გარემოებებში. გასული საუკუნის 20-იან წლებში მიუნხენში ჩატარდა ძირითადი ველოსიპედით, რომლის მარშრუტი შედიოდა ერთ-ერთ ადგილობრივ დელზე. შედეგად, მაღაზია ვერ აკმაყოფილებდა ყველა ველოსიპედის რადარის ლუდის საჭიროებებს და შემდეგ მისმა ხელმძღვანელმა ბრძანა, რომ ლუდის დარჩენილი ნაწილი ლიმონათისთვის იყო განლაგებული - როგორც ცნობილი კოქტეილი "დერ რადლერი" მთელ მსოფლიოში გამოჩნდა.

ნაკლებად ცნობილი გერმანიაში და კოქტეილი "ბისმარკი", რომელიც შედგება ლუდისა და შამპანისგან. ისტორიული ფაქტორების გათვალისწინებით, აღნიშნული ალკოჰოლური შემადგენლობა ძალიან მომწონდა კანცლერმა, რის შემდეგაც მას სახელი დაერქვა. ევროპაში ლუდის პროდუქტი "Red Eye" ასევე დიდი მოთხოვნაა, რომელიც, მიუხედავად იმისა, რომ მას აქვს თავისი შინაარსი შეუდარებელი კომპონენტები, როგორიცაა ტომატის წვენი და ლუდი, როგორც ჩანს, ძალიან პიკანტური და უჩვეულო ბევრი. ზოგიერთი, რათა გაზარდოს ძალა სასმელი, ურჩევნია დაამატოთ ცოტა არყის მას.

ავსტრალიაში, სუპერმარკეტების თაროებზე შეგიძლიათ ალკოჰოლური სასმელი იპოვოთ საკმაოდ საშიში სახელით "ბინძური წყალი", რომელიც ითარგმნება როგორც "ბინძური წყალი". მასში შედის კოლა, რომი და მსუბუქი ლუდი.

ამავე დროს, ბევრ ადამიანს შეიძლება ჰქონდეს კითხვა ლუდისა და ლუდის სხვაობასთან დაკავშირებით.

ცოტა ხნის წინ, რუსეთმა მიიღო ახალი ტექნიკური რეგლამენტი ალკოჰოლური სასმელების წარმოებისთვის, რომლის მიხედვითაც ლუდი არის ალაო, ჰოპები და წყალი. პროდუქტი, რომელიც წარმოების, რომელიც დამატებით, შაქარი და unmixed ნივთიერებები დამატებით გამოიყენება, ეწოდება ლუდის სასმელი. გარდა ამისა, ლუდის სასმელები, რომელთა GOST ვალდებულია, მწარმოებლებს ეტიკეტზე ეტიკეტების მორგება აკისრიონ, შეიძლება გამოიკვეთოს ბუნებრივი ქაფიანი პროდუქტის ვიზუალურად.

რუსეთში, ლუდის საფუძველზე დამზადებული კოქტეილები მხოლოდ პოპულარობის მოსაპოვებლად იწყება. შესაძლებელია, რომ ლუდის სასმელისთვის "მუდმივი" მყიდველი იქნება.