Ზამთრის სალათი marinated სოკო - ოთახი ფანტაზიით

შემოდგომაზე, განსაკუთრებით მას შემდეგ, წვიმა, არსებობს დიდი რაოდენობით სოკო. მაშინ ჩვენ ფრაის სოკო, Stew, რათა მათ სუპები და ჭარბი roll up ბანკები. ეს სახლში დამზადებული დაგვიფარე ზამთარში და ადრე გაზაფხულზე, როდესაც არ არსებობს უფრო ახალი სოკო. შეგიძლიათ მათ ყოველდღიური ან სადღესასწაულო სალათი. ერთად marinated სოკო სატუმბი სითხე, rinse მათ ქვეშ წყალი, დასვა კერძი ... რა მომავალი? მაშინ ჩვენ მოვუწოდებთ დახმარების მისი ფანტაზია.

სალათი marinated სოკო მოითხოვს შემოქმედებით მიდგომას. თუმცა, როგორც ყველა ხელოვნების, სამზარეულო აქვს საკუთარი კანონები, რომელიც უნდა იცოდეს, რომ არ nakreativit რაღაც საკვებში გამოსაყენებლად უვარგისი. მარინადი კარგად სრულყოფილი მეორე სახლის პრეპარატები - პირველ რიგში pickles. მსგავსი სოკო და საზოგადოების კარტოფილი მათი ტყავი, მყარი მოხარშული კვერცხი, მოხარშული სტაფილო. არ მოერიდება და ბოსტნეულის: წიწაკა, მწვანე ხახვი და ხახვი, კამა. მაგრამ პომიდორი, ბოლოკი და peas უმჯობესია არ ავურიოთ. გაზრდის calorie კერძები შედის სალათი და ხორცი: შებოლილი ქათმის მკერდის, ლორი, ნაჭერი ლორი. ისევ და ისევ, მოხარშული ძეხვი შემდეგ dissonance.

განვიხილოთ მარტივი რეცეპტი სალათი კიტრის სოკო. შემადგენლობა მას იქ ყველა სახლში. 300 გრ გარეცხილი სოკოების (რომელიც მათი რიცხვი შეიცავს ნახევარი ლიტრი ბანკი) უნდა მიიღოს 3 pickles. სამი ან ოთხი საშუალო კარტოფილი გულდასმით დაიბანეთ და მოვხარშოთ, გრილი და სუფთა. ხახვი დაჭრილი შევიდა ნახევარი ბეჭდები, კიტრი - დაჭრილი, კარტოფილი - diced. სოკო - თუ პატარა - არ გაჭრა, რადგან ისინი - შედეგი, მისი ძირითადი კერძები და გაფორმება. სალათი ჩაცმული მცენარეული ზეთი, მარილი გემოვნებით, sprinkle დაბრუნება მწვანე ხახვი.

ასეთი სალათი marinated სოკო დავაგემოვნოთ უკეთესი თუ კარაქის ნაცვლად ჩვენ შეავსოთ იგი სპეციალური გასახდელი. მან გააკეთა. In jar ერთად lid, აურიეთ 125 გ ზეითუნის ზეთი, 50 გ 8% ძმარი, მდოგვი კოვზი ნახევარი, დიდი pinch მარილი, შაქარი და წიწაკა. Screw cap jar და ყურადღებით შეირყა სანამ ერთგვაროვანი მასა. შეავსეთ სალათი გასახდელი, მისცეს soak. მაგიდაზე ემსახურება, sprinkle კერძი ფოთლები ოხრახუში, კამა და chives.

სალათი marinated სოკო შეიძლება გახდეს მსუბუქი ლანჩი, თუ გამდიდრების ეს ქათმის (200 გრ), კვერცხი (3 ცალი), წიწაკა (ნახევარი pod), მძიმე ყველის (100 გ) და კაკალი (50 გრამი). ამ შემთხვევაში, ჩვენ შეამციროს ოდენობით pickles ერთი ცალი. ყველა კომპონენტი მოჭრილი შევიდა კუბურები, ყველი rub და ჩახშობის კაკალი წვრილად. იმის ნაცვლად, რომ ნავთობის საწვავით რეკომენდაცია გამოყენებით მაიონეზი.

დღესასწაული, თქვენ შეუძლია ფენიანი სალათი პიკელებული სოკო. ფოტოები ამ კერძი იქნება დაამშვენებს თქვენს "გამოცდილება." წლის ბოლოში ღრმა თასი პირველად ჩაუყარა გარეცხილი და დაჭრილი სოკო საჭიროების შემთხვევაში. Lubricate მათ გულუხვად მაიონეზით. მაშინ მეორე ფენის მოქმედებს chives, მესამე - ლორი კუბურები. შემდეგ არის მოხარშული მათი ქურთუკები და peeled კარტოფილი, და ბოლო ფენა - დაჭრილი კვერცხი. ნუ დაგავიწყდებათ promazyvat ყველა ფენა მაიონეზი. Bowl დასვა მაცივარი საათში, და სანამ ემსახურება, თავის მხრივ, მეტი შინაარსი თასი შევიდა ბინა რომ სოკო იყო თავზე.