Ველური ბრინჯი - უჩვეულო ღირებული პროდუქტი

ველური ბრინჯი - ეს არის ძალიან სასარგებლო და უნიკალური წარმომადგენელი მწვანილი, რომ ბინადრობს არაღრმა წყლებში ჩრდილოეთ ამერიკაში. თესლი მცენარეთა რომ ჰგავს ჩვეულებრივი ბრინჯი, აღმოაჩინა Indians საუკუნის წინ და ფართოდ გამოიყენება დღემდე.

ყოველ წელს ველური ბრინჯი არის იძენს პოპულარობას იძენს გულშემატკივარი არა მხოლოდ იმიტომ, რომ ნომერი მზარეული და კვების, არამედ საერთო წევრებს ამ ღირებული პროდუქტი. მარცვლეულის არის არაჩვეულებრივი ლამაზი გრძელი შავი თესლი, რომელიც მდიდარია კვალი ელემენტები, ამინომჟავები, მინერალები და კიდევ ცილის. მცენარეთა წამყვანი მარცვლეულის შინაარსი ღირებული ნივთიერებების. ისინი შესაწყობად მარცვალი ისე, რომ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ ეწოდოს ველური ბრინჯი დაბალანსებული nutritious პროდუქტი.

ეს ბალახის იზრდება თავდაპირველი სახით მხოლოდ სამშობლოში, ეს არის ძალიან რთული ხელოვნურად გაიზარდა და გაშენებულია სხვა რეგიონებში. ეს არის თვითნებობა ქარხანა მიიღო თავისი სახელი.

კი უძველესი დროიდან , ინდოეთის ტომები შეგროვებული თესლი ველური ბალახების მზარდი shallows. და ჩვენი დროის ყოველ წელს აგვისტოს ბოლოს იწყება დასუფთავების ველური ბრინჯი, რომელიც პატივსაცემი მისი სამკურნალო, კვების და სასარგებლო თვისებებს.

ველური ბრინჯი: უპირატესობები

მცენარეთა ვაფასებთ რამდენჯერმე მაღალია, ვიდრე ჩვეულებრივი გაპრიალებული ბრინჯი, თუნდაც ყავისფერი ან ორთქლზე. გამოდის, რომ 100 გრამი ველური მარცვალი შეიცავს დაახლოებით 15 გრამი სუფთა ცილის, რომელიც უჩვეულოდ მაღალი მაჩვენებელი, არადამახასიათებელი ძირითადი მარცვლეული კულტურების. შემადგენლობა შავი ველური ბრინჯი მოიცავს 18 ამინომჟავას, რომ საჭიროა სრული ადამიანის სიცოცხლე, ასევე ბალახის შეიცავს დიდი რაოდენობით ფოლიუმის მჟავას მინის მარცვლეულის არის საკმარისი ორგანოს ყოველდღიური ნორმა ნივთიერება.

გარდა ამისა, ველური ბრინჯი აქვს სტანდარტული კომპლექტი ვიტამინებისა და მინერალების. კალიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს, მანგანუმი, თუთია, ისევე, როგორც მთელი ჯგუფის B ვიტამინებს შეიცავს პროდუქტი. როგორც ნაწილი მცენარეთა პრაქტიკულად არ ნატრიუმის, რაც იწვევს სითხის შეკავება და, შესაბამისად, ფორმირების შეშუპება.

ველური ბრინჯი ცნობილია თავისი უნარი აღადგინოს ენერგია და მისცეს ძალა. გასაკვირი არ არის, რომ ინდოელები ჯერ კიდევ მიმდინარეობს მოხარშული პროდუქტის პაციენტებს, და უძველესი ბრინჯი განიხილება, როგორც დაჭრილი ნათესავები. ეს არის შესაძლებელი წყალობით მაღალი შემცველობით ცილის ლობიო, ვიტამინებისა და მინერალების. რეგულარული მოხმარება ამ პროდუქტის ბენეფიციარი ეფექტი მხედველობა უმჯობესდება და ეხმარება გაუმკლავდეს დაღლილობის თვალი.

ველური ბრინჯი არის ძვირი, ასე რომ სუფთა სახით, პრაქტიკულად, მოხმარებული და ძირითადად გამოიყენება, როგორც დანამატი რომ parboiled ყავისფერი ან კოლეგას. ეს ნარევი პროდუქცია არის დიდი garnish ფრინველის, თევზის ან ბოსტნეული.

კიდევ ერთი პროდუქტი თვისება არის მისი დიდი სამზარეულო, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. თუმცა, ეს მინუსი შეიძლება აღმოიფხვრას წინასწარ დამსველებელიდა მარცვლეულის რამდენიმე საათით ცივ წყალში. შემდეგ შეშუპება ბრინჯი მისი მომზადების პერიოდში უნდა შემცირდეს, და მარცვლეული თავს გაცილებით რბილი და juicier.

არ აღრეული ველური და საზღვაო ბრინჯი, მიმოხილვა, რომლებიც ასევე კარგი. თუმცა, ეს არის სრულიად განსხვავებული პროდუქტი - უფრო სწორად, ეხება სოკო. და, როგორც მისი თანამემამულე ჩაის მოსამზადებლად გამოყენებული სასმელს.

არსებობს უამრავი რეცეპტი, რომელიც მოიცავს ველური ბრინჯი.

ძალიან გემრიელი კერძი ველური ბრინჯი სოკოთი. ის მიერ მომზადებული გამოწვის წინასწარ მოხარშული ბრინჯი დაჭრილი სოკო და ხახვი. ორი ჭიქა ბრინჯი უნდა 200 გრამი სოკო. კერძი თურმე სასარგებლო და nutritious.