Ბელორუსული რეცეპტი: ჯადოქრებს

ლიტვის, ბელორუსიის და პოლონეთის სამზარეულო ამ სახელს შეესაბამება მისი ავთენტური რეცეპტი: ჯადოქრებს შეიძლება იყოს შემწვარი dumplings კარტოფილის ცომი, და დიდი dumplings სხვადასხვა ფითხები. გარკვეულწილად, ტექნოლოგია მომზადება ამ კერძი ჰგავს ბლინი. მოხსნა ზედმეტი სითხე, კარტოფილის მასა, რომელიც მოითხოვს ეს რეცეპტი (ოსტატები ასევე უნდა დაემატოს სახამებლის გაავრცელოს სიმკვრივის და ელასტიურობის ცომი), მოიცავს გამოყენება ზედაპირული juicers და graters. მოდით შევხედოთ რამდენიმე ვარიანტები cooking.

ბელორუსული ჯადოქრებს: რეცეპტი ხორცის

დასჭირდება ორი და ნახევარი კილო არჩევანი კარტოფილი და ხუთასი გრამი ღორის ხორცი. ჩვენ ასევე გვჭირდება ორი ხახვი, მარილი, პილპილი, ოხრახუში, ორი tablespoons არაჟანი, და ოცდაათი გრამი კარაქი, მცენარეული რაფინირებული ზეთი frying, სუნელი (სურვილისამებრ) და ცოტა წყალი.

მოვამზადოთ შიგთავსით, რომელიც თქვენ უნდა ჩაყრა sorcerers ხორცი. რეცეპტი შეიძლება გამოყენებულ იქნას საზ. თუ თქვენ სიყვარულისთვის თავს, ეს არის უკეთესი მიიღოს ფენების ღორის ქონი. შეგიძლიათ chop ძალიან წვრილად მკვეთრი დანა ან გამოიყენოთ ხორცის grinder. გაზრდილი ცხიმის შემცველობა ხორცი აუცილებელია იმ ფაქტის გათვალისწინებით, რომ კარტოფილის აღიქვას წონა თავისთავად და არ არის გამორიცხული, რომ შევსების შემდეგ გახდა მშრალი. Minced ღორის შერეული სანელებლები და მარილი, და დაამატოთ დაჭრილი მწვანილი ერთი ნათურა (ხახვი შეიძლება დააყენოს ნედლეული ან browned), დაქუცმაცებული ნიორი, წყვილი კოვზები კრემისფერი, კოვზი წყალი (თუ ამას მასობრივი სიმჭიდროვე). ფილარმონიის კარტოფილი ან გადავლახოთ ის დახმარებით juicers. სანიაღვრე სითხის მეშვეობით cheesecloth, მაგრამ არ დაასხით მას. მას შემდეგ, რაც იგი აგვარებს ბოლოში აგვარებს სახამებელი. ის უნდა დაემატოს ცომი ოსტატები. In კარტოფილის ნაზავი შესვლის ნედლი გახეხილი ხახვი, კოვზი არაჟანი. ეს უნდა შედეგად მანიპულირება გახდეს პლასტიკური და ელასტიური, ამას რეცეპტი. Warlocks უნდა შევინარჩუნოთ ფორმა და არ დაიშლება პან.

გაგრძელება მოდელირება პროდუქტები. დაიყოს ნაჭერი კარტოფილის მასა ორ ნაწილად. შუა ერთი დააყენა ჩაყრის, მოიცავს მეორე ნაწილი, Pinch: უნდა მიიღოს ბურთი ფუნქციონირებს და სადაც ხორცი. გააფართოვოს ის შორის ხელში for გავრცელების სიგლუვეს. Fry ოსტატის ზეთი, სანამ ბრაუნინგი. შემდეგ გადასცემს saucepan, sprinkle ფანტელები ცივი ნავთობისა და sprinkle არაჟანი. დატოვონ ეს ოცდაათი წუთი ღუმელში. მიირთვით ერთად არაჟანი.

Sweet რეცეპტი: magicians ალუბალი და blueberries

ერთი ორასი გრამი ფქვილი და ნახევარი ჭიქა რძე, მოამზადოს საკმარისი ცომი. Beat კვერცხი და მარილი გემოვნებით. გათვალისწინებულია ოცდაათი წუთის განმავლობაში. მაშინ გააფართოვოს, ამოჭრა წრეების, მათ წამოაყენონ ალუბალი, sprinkle ერთად შაქრის (მოგიწევთ ორი ჭიქა ხილის და ასი გრამი შაქარი). BLIND დიდი sorcerers სახით ტომარა. Boil in დამარილებული წყალი, საკვების, სარწყავი არაჟანი სოუსი შაქარი და დარიჩინი. ცომი, შეგიძლიათ დაამატოთ მდნარი კარაქი მეტი სინაზით. როგორც შევსების ასევე გამოიყენება blueberries.