Day Bartender: subtleties პროფესიის ან დღესასწაული.

ამჟამად, ბარმენი პროფესია შეიძლება უსაფრთხოდ მიეკუთვნება კატეგორიას პოპულარული, რომელიც პირდაპირ არის დაკავშირებული სწრაფი განვითარება მრეწველობის, კვების და გასართობი. Day ბარმენი არის საერთაშორისო დღესასწაული და აღინიშნება მთელი ადგილი წლის 6 თებერვალს. ჩვენ ამის შესახებ უფრო დეტალურად.

საერთაშორისო დღისადმი ბარმენი - 6 თებერვალი - აღინიშნება ერთად წმინდა Adamand. მისი გამოჩენა ამ დღესასწაულს ვალდებულია ქრისტიანმა მოციქულმა, რომელიც ცხოვრობდა უკან VII საუკუნეში. Adamand დიდი ტკივილი, ცდილობს გავამახვილო მოსახლეობის ევროპული ღვინის იზრდება რეგიონებში (Flanders, საფრანგეთი, გერმანია), კათოლიკური რწმენა. მას შემდეგ, რაც კანონიზაციის, მას მიენიჭა გახმაურებული მფარველი ყველა პროფესიის, ერთი გზა ან სხვა დაკავშირებული ღვინო. ესენია მეღვინეები, ლუდხანა, ბარმენები, restaurateurs, ისევე როგორც ყველა მომწოდებლები და გამყიდველები ალკოჰოლური სასმელების. ამდენად, 6 თებერვალს, ორი, ფაქტობრივად, სრულიად განსხვავებული დღესასწაული - ერთი რელიგიური, მეორე - პროფესიონალი.

ჩვენ ჩავუღრმავდებით ისტორიაში სახელი პროფესია. ცოტამ თუ იცის, რომ "ბარი" არის აბრევიატურა სიტყვა "ბარიერი". ახალი მსოფლიო დროს "ოქროს Rush" დაიწყო წარმოიქმნება მრავალი საშუალებები, განახორციელოს სხვადასხვა პროდუქტების პირველი და შემდეგ სასმელი "მინის". გამოყოფის სავაჭრო დარბაზში და რეკრეაციული ობიექტების დაიწყო დაიდგმება ე.წ. ბარიერები, მოგვიანებით ფარდობა "ბარები". თანამშრომელთა ისეთი ინსტიტუტების დაიბარეს bartenders.

მიუხედავად იმისა, რომ დღის ბარმენი, როგორც ნებისმიერი სხვა დღესასწაული - ღონისძიება მხიარული და მხიარულ, მაგრამ ყოველდღიური მუშაობის წევრები პროფესია შეიძლება უსაფრთხოდ მოუწოდა შრომის ინტენსიური. ამას კარგი ფიზიკური და გამძლეობა, იმიტომ, რომ მთელი ცვლა ბარმენი იძულებული დადგეს ფეხზე. და გარეშე სწრაფი რეაგირების, შესანიშნავი კოორდინაცია, შესანიშნავი თვალი და უნარი კონცენტრირება ნამდვილი პროფესიონალები არიან ვერ გააკეთებს. საჭიროება მუდმივი კომუნიკაცია ადამიანი, განურჩევლად მათი განწყობა და სურვილები ძირითადი აკისრებს გარკვეული შეზღუდვები მუშები ამ სფეროში. მათ უნდა ჰქონდეთ არა მხოლოდ kommunikabilnostyu, არამედ სპეციალური tact, მდგრადობა და გაცნობითი ხასიათის. დამატება ღამის ცვლაში აქ და აკრძალვა ალკოჰოლის (და დაეხმაროს მას ზოგჯერ რთული), შეგიძლიათ თამამი დასკვნამდე, რომ ეს პროფესია არ არის ყველასთვის. მათ შორის, უპირატესობა ეს ნამუშევარი შეიძლება იზოლირებული მოქნილი, არ საჭიროებს სპეციალური განათლების და შესაძლებლობა გარდამტეხი.

როგორ შეგიძლიათ აღსანიშნავად Bartender? პასუხი ვარაუდობს თავად. ბარები და კლუბები, ეს ფესტივალი აღინიშნება განსაკუთრებული solemnity. ასევე შეგიძლიათ სახიფათოა კოქტეილის პარტიის მეგობრებთან ერთად ან მოწყობა ღვინის დეგუსტაცია. ნამდვილი პროფესიონალები იღებენ მონაწილეობას პრესტიჟული ღონისძიება, სახელწოდებით Bacardi-Martini გრან. ამ კონკურსს ბარმენის წლიდან 966 წლის განმავლობაში ერთი იმ ცამეტ ქვეყნები, რომელთა წარმომადგენლები იღებენ მონაწილეობას. ეს მართლაც სანახაობრივი ღონისძიება! თუმცა, ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში, ტარდება ასეთი შეჯიბრებები რეგიონულ დონეზე. წევრები მსახურობენ სხვადასხვა კატეგორიები, მათი ცოდნა და გამოცდილება.

ასე რომ, დღეს ბარმენი არის პოპულარული საერთაშორისო დღესასწაული. წევრთა რაოდენობის პროფესიის ყოველწლიურად იზრდება. რუსეთში კი აქვს საკუთარი "bible ბარმენი", მიზნად ისახავს მაქსიმალურად განმუხტვის პროცესში სწავლის საფუძვლებს ამ საქმიანობას და განსაკუთრებით მომხიბლავი.