Რესტორანი "Stork" ჯავშანი მისამართი, მენიუ, მიმოხილვა

მოსკოვის ერთ - ერთი უდიდესი და ულამაზესი ქალაქია მსოფლიოში. არსებობს კარგად განვითარებული ინფრასტრუქტურა, ახალი რესტორანი დაწესებულებები და კომპლექსები გაიხსნა თითქმის ყოველდღიურად. დედაქალაქში რუსეთის ფედერაციის, ასევე ნებისმიერ სხვა ქალაქში მილიონი მოსახლე, მას აქვს სიჭარბით ატრაქციონები, მაგრამ დღეს ჩვენ არ განვიხილავთ მათ.

თქვენ იცით, რომ კაფე "Stork", რომელიც მდებარეობს გადაკვეთაზე მალაია და ბოლშაია Bronnaya ქუჩაში? მაშინ მოდით განიხილავს მას, განიხილოს უფრო დეტალურად კონცეფცია და მენიუ, ჩვენ ვისწავლოთ ბიოგრაფია მზარეული, მუშაობის გრაფიკი, ზუსტი მისამართი, ჩატარების შესაძლებლობას ბანკეტების და სხვა. ისე, ჩვენ დავიწყებთ ახლა!

პროექტის ისტორია

საინტერესოა, და თქვენ რატომ რესტორან "Stork" ჯავშანი არის ეს სახელი? გამოდის, რომ კიდევ საბჭოთა პერიოდში ამ სფეროში საუკეთესო კაფე, ქალაქში მდებარეობს ამავე სახელწოდების.

სტუმარი დაწესებულებებში ყელში მარტივი, მაგრამ იმ დროს ძალიან პოპულარული კერძები: ძეხვი და ბარდა, dumplings სხვადასხვა ფითხები და კლასიკური სალათი მაიონეზით. ახლომდებარე "Stork" კიდევ ერთი კაფე, სადაც შეგიძლიათ სცადოთ ნაყინი მხოლოდ. არსებობს აღავლინა გემრიელი კრემი ბურთები ტკბილი სოუსით ან გახეხილი შოკოლადი.

ორგანიზატორები თანამედროვე რესტორანი ბიზნესის, კერძოდ, ცნობილი რუსული კომპანია "ნოვიკოვი Group", რომელიც განიხილავს შემდეგი განყოფილება, გადავწყვიტეთ, რომ ეს აუცილებელია, რათა აღდგეს ყოფილი კაფე და ეს მართლაც ლამაზი და თანამედროვე. სხვათა შორის, მათ დასრულებას ამოცანა მის წინაშე!

უფრო მეტი პროექტი ნოვიკოვი

დაახლოებით 25 წლის წინ, არკადი A. რესტავრატორი გახდა პირველი რუსეთში, და დღეს მისი ხუთი კაფეები ლონდონში. ანგარიშზე "ნოვიკოვი ჯგუფი" 50-ზე მეტი წარმატებული ინსტიტუტების, მათ შორის გამოირჩევა რესტორან "Stork" ჯავშანი (მენიუში განიხილავენ შემდეგ).

უფრო მეტიც, ნოვიკოვი პროექტის აგრძელებს განვითარებას და გაუმჯობესების, ისე, რომ უახლოეს მომავალში ჩვენ შეიძლება ველოდოთ დაწესებულებების გახსნას, და ეს შეიძლება იყოს არა მხოლოდ ბარები და რესტორნები, არამედ საქველმოქმედო, მედია პროექტები, ღვინის კლუბი და ასე შემდეგ.

შინაგან საქმეთა

რესტორანი "Stork" ჯავშანი, მისამართი, რომელიც მოგვიანებით ამ მუხლის, რამდენიმე სართული. პირველ დონეზე არის წარმოდგენილი პატარა მყუდრო კაფე ამშვენებს კლასიკური სტილის. აქ beige კედლები და ბნელი ავეჯით.

რაც შეეხება ობიექტების, მდებარეობს მეორე სართულზე, ასე რომ რესტორან "Aist" (მალაია Bronnaya, 8/1). ამ შემთხვევაში, დიზაინი არის თითქმის იდენტურია, მაგრამ უფრო არისტოკრატული: წითელი სკამები, მაგიდები, თეთრი სუფრები და ძვირადღირებული კერძები შესანიშნავად შეავსებს უნიკალური სახლში ატმოსფეროში, რომ ჭარბობს ამ საიტზე კვება.

ეს არის ასევე აღსანიშნავია, რომ "ყარყატი" საწყისი "ნოვიკოვი Group" აქვს მესამე სართულზე, სადაც არის მყუდრო ტერასა. არსებობს თითქმის ყველა ხის, ასე რომ, თუ მიყვარს ბუნება, მაშინ თქვენ მიყვარს ეს!

Chef კაფე

მზარეული აქ არის Anton bulygin, რომელიც დაიწყო სამზარეულო ასაკში 13. მისი პირველი კოცნა ბიჭი ხორციელდება რეცეპტი cookbook, მოსწონს ნამცხვარი "Anthill", რომელიც აღმოჩნდა სრულყოფილი. Anton მომეწონა სამზარეულო, ასე რომ, მან უკვე იცოდა, თუ ვინ იქნება მომავალში.

მალე bulygin დაამთავრა მზარეული სკოლა და გადაწყვიტა, რომ პროფესიული გამოცდილება. მისი პირადი მრჩეველი Adrian Ketglas რომელმაც მოახერხა ასწავლიან კი გამოუცდელი მზარეული მუშაობა, როგორც გრილი და საკონდიტრო მაღაზია.

რამდენიმე ხნის შემდეგ ანტონმა სამუშაო sous-chef ანატოლი Komm რესტორანი, და 2008 წელს მონაწილეობა მიიღო ე.წ. გალა ვახშამი, რომელიც მიეძღვნა დახურვის თეთრი ტრუფელის სეზონში იტალიის ქალაქ Alba. სხვათა შორის, ასევე შეხვედრაზე, რომ ეს იყო საუკეთესო მზარეული მსოფლიოში.

2009 წელს, მიმდინარე მზარეული კაფე "Stork" მოსკოვში იყო გასტრონომიული კონგრესი მომდევნო იტალიის ქალაქ Vitoria-Gasteiz, და გახდა მთავარი მზარეული სამზარეულო ჟურნალ "HlebSol", სადაც მუშაობდა 2011 წლამდე. 2013 წელს, Cook მიიღო დამატებითი სასწავლო ლონდონის აკადემიის grilling და 2014 წლამდე ცნობილი იყო prescription რედაქტორი რუსული ვერსია ჟურნალ Jamie.

თავისი კარიერის განმავლობაში Anton დახარჯული უზარმაზარი კულინარია მასტერკლასები მოსკოვის სკოლებში, მათ შორის კაფე "Stork", და სხვა ქალაქებში. გარდა ამისა, მზარეული მონაწილეობა მიიღო გადაღება რამდენიმე cooking videos, ასევე წერილობით წიგნი "სამზარეულო სლავური ხალხები".

მაგრამ 2015 წლის იანვრიდან, ანტონ bulygin გახდა მზარეული "Stork" პროექტის (რესტორანი, მოსკოვი).

საუზმე მენიუ

მთავარი უპირატესობა ნებისმიერი კულინარია დაწესებულება მის მენიუში. "Stork" გთავაზობთ უზარმაზარი შერჩევა კერძები, მათ შორის, დარწმუნებული ხართ, რომ იპოვოს რაიმე გემრიელი თქვენთვის ან თქვენი საყვარელი შვილი. ასე რომ, საუზმე მენიუში შედის მარცვლეული, კვერცხის კერძები, სენდვიჩების, ახალი წვენები, ყავა, ჩაი და კერძები სხვა კატეგორიის.

თუ თქვენ გამოიწვიოს ჯანსაღი ცხოვრების წესის და ურჩევნია დილით ჭამა ცოტა ფაფა, დარწმუნდით, რომ თქვენ შეუკვეთოთ შვრიის გამომცხვარი ვაშლის 200 რუბლი., Rice მსხლით 250 რუბლი, ან ხორბლის ხორბლის იოგურტი "თეთრი შოკოლადი" და გოგრა იმავე ოდენობით. ყოველი კერძი აქვს საკუთარი არომატი, ასე რომ მათი გემოვნების არის უნიკალური!

ჭამა კვერცხი ასევე სასარგებლოა, მაგრამ ზომიერი. ამ კატეგორიაში კერძები შეგიძლიათ ცდილობენ კლასიკური მოხარშული კვერცხია წითელი ხიზილალით და avocado ან ორაგული და მწვანე ლობიო 350 და 400 რუბლი შესაბამისად. გარდა ამისა, შეკვეთა "ფრიდმა" ერთად პომიდორი (250 რუბლი). სინამდვილეში, ბევრი ინსტიტუტების რეკომენდაცია შეუკვეთოთ omelet, რომელიც წარმოდგენილია მენიუ 3 სახის:

• ფუნქციონირებს ბეკონით და ტომატის 390 რუბლი;
• იტალიური ყველის ჯიშები და მყარი asparagus for RUB 450.;
• კლასიკური omelet 250 რუბლი.

ახალი წვენების ყოველთვის, არის და იქნება სასარგებლო, აქედან გამომდინარე, ერთი ჭიქა სასმელი დილით energize თქვენ იმ დღეს. სცადეთ სტაფილოს წვენი (150 რუბლი.), Apple (450 რუბლს შეადგენს.), Orange (250 რუბლს შეადგენს.), მარწყვის (2250 რუბლი.), ანანასი (650 რუბლს შეადგენს.), მსხალი (350 რუბლს შეადგენს.), ან ნიახური (450 რუბლი).

desserts

Sweet კერძები მოსწონს თითქმის ყველაფერი, ასე რომ მათი მენიუ წარმოდგენილია საკმარისი თანხა. რესტორანი "Stork" ჯავშანი სთავაზობს ცდილობენ შოკოლადის თხილის ტორტი 250 რუბლი, ხოლო სტაფილოს ნამცხვარი, ვანილის, შოკოლადის ან მანგოს marakuyny იგივე თანხა. გარდა ამისა, თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა იმისათვის, რომ ნამცხვარი "Honey Pie" ან "ჩიტის რძე" 150 რუბლი, ისევე როგორც ტორტი მარწყვით (750 რუბლი), cherry (160 რუბლს შეადგენს.) ან Blueberry (350 რუბლი).

კლასიკური ტირამისუ შოკოლადის სოუსი და კენკრა დაგიჯდებათ 550 რუბლი, რადგან fondant სიმინდის ნაყინი. Pistachio creme brulee, ყველას შეუძლია ისარგებლოს 350 რუბლი., და შოკოლადის ტორტი ლეღვის ღირს მხოლოდ 320 რუბლი.

ბარი მენიუ

სასმელების მენიუში შედის სხვადასხვა სახის წყალი, წვენები, ხილის სასმელები, ჩაი, ყავა, ცხელი სასმელების, წვენები, კლასიკური კოქტეილების, და ასე შემდეგ. მაგალითად, თქვენ შეგიძლიათ შეუკვეთოთ კლასიკური ან ჟოლოს mojito 350 და 450 რუბლი შესაბამისად.

უფრო მეტიც, ყურადღებით ცდილობენ კოქტეილები, ორივე რბილი და დამატებით შამპანური, კონიაკი, ვისკი და სხვა ქართული ალკოჰოლური ელიტა. სხვათა შორის, კოქტეილის "Bellini" შამპანური ღირს 1650 რუბლი და "Gloria P." ვისკი "Chivas Regal" დაგიჯდებათ მხოლოდ 590 რუბლი.

მიმოხილვა

სტუმრები რესტორან "Stork" in RuNet დატოვა ძალიან პოზიტიური კომენტარი. პროექტის კლიენტები სარგებლობენ მაღალი დონის მომსახურებას, მყუდრო გარემო, საკვების ხარისხი და გემო, სამუშაო გრაფიკის (10 საათიდან ღამის ყოველდღიურად), საინტერესო ინტერიერი და მრავალი სხვა.

თუმცა, უარყოფითი კომენტარი შეიძლება ნაპოვნი წმინდა შესახებ თანამშრომლებს, რომ, როგორც დაწერილი მიმოხილვა, ძალიან ნელა, აკეთებს თავის საქმეს. არსებობს სიტუაციები, როდესაც ხორციელდება დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში, მიუხედავად იმისა, რომ კაფე იყო პრაქტიკულად არ არიან. გარდა ამისა, ტერმინალში უკმარისობა, რის გამოც მომხმარებელს არ შეუძლია გადახდა საკრედიტო ბარათით.

სხვათა შორის, ბანკეტების აქაც ხორციელდება თითქმის ყველა მომხმარებელს დაკმაყოფილდა. თუ თქვენ გაქვთ შეკითხვები მენეჯერი, დარეკეთ შემდეგ ნომრებზე: +7 (499) 940-70-40, +7 (499) 940 70 30 ან +7 (985) 470-70-30.

ზოგადად, რესტორან "Stork" გამართულ Malaya Bronnaya - ლამაზი ადგილი კვების ხელმისაწვდომი ფასების და შესანიშნავი საკვები. მოდით და დააგემოვნოთ მენიუდან!