Რა შეიძლება შეცვალოს ლიმონის წვენი? სასარგებლო მინიშნებები

ლიმონის წვენი - შეუცვლელი ინსტრუმენტი ბევრ საყოფაცხოვრებო საქმეებში. გარდა ამისა, სამზარეულო, არსებობს უამრავი ვარიანტი მისი გამოყენება. მაგალითად, დასუფთავების მიკროტალღოვანი ან kettle მასშტაბის. მაგრამ არ არის იშვიათია, არსებობს დრო, როცა იდეა საზ რაღაც გემრიელი, და ეს ციტრუსების როგორც წარმატებას იქნებოდა ის, რომ ეს არ იყო ხელი. ეს ბადებს ლოგიკური კითხვა: "შესაძლებელია თუ არა, რომ შეცვალოს ლიმონის წვენი სხვა პროდუქტები დათმობის გარეშე გემოვნების?". გამოდის, თქვენ შეგიძლიათ სიტუაციის გამოსწორებას რამდენიმე გზა.

ზოგიერთ რეცეპტები გამოიყენოთ ლიმონის წვენი?

ითვლება, რომ ყველაზე ძვირფასი ნივთიერება, რომელიც ლიმონის, არის ასკორბინის მჟავა. მას შეუძლია შერბილების ორგანოს, აუმჯობესებს მეხსიერებას და კონცენტრაცია, ასევე საშუალება ნომერ განვითარების ანთება ორგანიზმის ან ინფექციური დაავადება. ეს არის დაბალი calorie.

რაც შეეხება გამოყენების cooking, ამ სფეროში ლიმონის წვენი ასევე მოთხოვნა და სიყვარული hostesses. ის არის კარგი, გარდა შემდეგი შემთხვევებისა:

1. როგორც სალათი გასახდელი, ხშირად ერთი ინგრედიენტები შემადგენლობაში სოუსით.
2. Pickling კიტრი ან პომიდორი.
3. განკუთვნილია მომზადების წყურვილი ქრობისათვის სასმელი.
4. ნაწილი ფორმულირება სამზარეულო კრემები.

აძლიერებს გემო შერჩეული სანელებლები ხორცი ან თევზი, სანამ rearrange პროდუქტის ღუმელი, უნდა დავასხათ მცირე რაოდენობის წვენი. აღსანიშნავია, რომ ლიმონის წვენი იღებს ხორცის რბილი ტექსტურა.

კონცენტრატი შეიძლება შეძენილი ჩანაცვლება ახალი ციტრუსი. გაიყიდა მრავალი სასურსათო ჰიპერმარკეტ. განსხვავებით ყველაზე ლიმონი, ასეთი გამოსავალი ყოველთვის იქნება მხრივ, იგი ინახება ხანგრძლივი დროის განმავლობაში, და გემოვნების განსხვავებულია.

შეცვლის ლიმონის წვენი სასმელების

ახალი მჟავე ციტრუსი შეიცავს თითქმის ნახევარი RDA ვიტამინი C. ამიტომ, ხშირად გამოიყენება მომზადება "ვიტამინი" კოქტეილები. იმ შემთხვევაში, ახალი ლიმონის ის არის გამორიცხული, რომ შეცვალოს ფორთოხლის, მანდარინის ან გრეიფრუტი. მათ აქვთ ასევე მათი შემადგენლობა ასკორბინის მჟავა.

გამოყენება ხილის წვენების

მომზადება რამდენიმე კერძები, ისევე როგორც სასმელი, ლიმონის წვენი გამოიყენება, რადგან შინაარსი ეს ასკორბინის მჟავა. იგი ასევე შეიძლება მიღებული სხვა ანალოგი ხილი: გრეიფრუტი ან ვაშლის მჟავე ჯიშის.

ჩაქრობის სოდა სარჩელი Cranberry, lingonberry და buckthorn წვენი შაქრის გარეშე, ასევე, შეგიძლიათ გამოიყენოთ berry კონცენტრირებულია.

რა შეიძლება შეცვალოს ლიმონის წვენი არის? შესანიშნავი ალტერნატივა - კენკრა. ეს უკვე დიდი ხანია ცნობილია, რომ ის ფაქტი, რომ მათ შეუძლიათ არა მხოლოდ შეცვლის გემო ამ ციტრუსების, არამედ გამდიდრების კერძი ვიტამინებით. ბერი წვენი შეიცავს მრავალ საკვებ ნივთიერებებს. მათ ფაქტობრივ ეფექტი მონელების და კანის მდგომარეობა. ამდენად, კენკრა - არის პასუხი კითხვაზე, თუ რა შეცვლის ლიმონის წვენი რეცეპტი ჟელე, ჯემი, ხილის gravy, რძე ან სოუსი ხორცი. მნიშვნელოვანია, აღინიშნოს, რომ, თუ თქვენ აპირებთ გამოიყენოთ იგი ნერგი ხორცის ან თევზის კერძები, ეს არ არის რეკომენდირებული, გამოიყენოთ ვერსია შაქარი. ამგვარი მიზნებისათვის, უმჯობესია აირჩიოს ბროწეული ან ყურძნის წვენი.

როდესაც სამზარეულო jam unsweetened ხილის წვენების დახმარება შენარჩუნება ყველა საჭირო კომპონენტი კენკრა და მიიღოს პროდუქტი არა მარტო გემრიელი, არამედ სასარგებლოა. მას შემდეგ, რაც გრძელვადიანი შენახვა ჯემი დაიცავს თავისი ორიგინალური მდგრადობა და შაქარი.

შეცვლის ძმარი

როგორც წესი, არარსებობის ლიმონის - სერიოზული პრობლემაა მომზადება desserts: ტორტები და სხვადასხვა კრემები. თუმცა ნიჭიერი დიასახლისები უკვე დიდი ხანია იპოვა გამოსავალი და არ აღელვებს, როდესაც ციტრუსის არ არის სახლში, და არ აწარმოებს, რათა მაღაზიაში, რათა საკუთარი იდეები ბოლომდე.

თქვენ შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოს ლიმონის წვენი და ძმარი. თითქმის ყველა სახლს აქვს ღვინო და ვაშლი. ამ შემთხვევაში, ერთ-ერთი იქნება საკმარისი ხელოვნება. ლ. ბუნებრივი ძმარი.

უკიდურეს შემთხვევაში, შესაფერისი და 6% კონცენტრაცია ჩვეულებრივი მაგიდა. იგი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიღების ტკბილი ნაღები, და სალათი ცივი კერძები. ძმარი შერეული ზეითუნის ზეთი. განსაკუთრებით გემრიელი შევსების მიღებული, როდესაც ემზადება სალათები სინათლე ზაფხულში. გამოყენებისას 9% გადაწყვეტა, მაშინ მიზანშეწონილია ყურადღებით განზავდეს წყლით თანაბარ რაციონი.

ჩვეულებრივი ხუთი spoonfuls ძმარი შეიძლება შეიცვალოს ნახევარი ჭიქა ლიმონმჟავა. რომ არის, ეს მეთოდი ადასტურებს, რომ იყოს უფრო ეკონომიური.

გამოყენება ლიმონმჟავას

კიდევ ერთი მარტივი გზა შეცვალოს ციტრუსის. სანამ შეცვლის ლიმონის წვენი ლიმონმჟავას და მიიღოს პროცედურა თავად, აუცილებელია გადაწყვიტოს, რომელი არომატი გსურთ მიიღოთ შედეგი: გამოხატული, მინიშნება მჟავიანობა ან ნაკლებად გაჯერებული. ამ გადაწყვეტა დამოკიდებული იქნება კონცენტრაციას. სტანდარტული 1 განსახიერება. ლ. ფხვნილი იხსნება თბილი წყალი (50 მლ). რათა გაზარდოს არომატი კერძი და ვაძლევთ მჟავიანობა მიზანშეწონილია დაამატოთ ნახევარი ჩაის კოვზი ვაშლის სიდრი ძმარი. როდესაც გამოიყენება desserts შეიძლება განზავდეს ლიმონმჟავას და თაფლი.

ეს განსაკუთრებით მოსახერხებელი ლიმონის ფხვნილი, თუ ამოცანაა მოამზადოს ხელნაკეთი მაკარონი shugaring. ზოგჯერ ეს კი მხოლოდ საკმარისი დაასხით გარეშეც დამატებით წყალი.

რა შეიძლება შეცვალოს ლიმონის წვენი მომზადება pickles

როგორც წესი, მაწონი ციტრუსის აუცილებელია ტრადიციული რეცეპტები კონსერვაციას. მაგრამ რა, თუ თქვენ არ აქვს ლიმონის მხრივ, და აწარმოებს, რათა მაღაზიაში ეს არის გვიან? რა შეიძლება შეცვალოს ლიმონის წვენი როდესაც cooking marinade ბოსტნეული? დიდი ალტერნატივა - იგივე ძმარი. საუკეთესო შემცვლელი გახდეს ღვინის, მაგიდა ან ვაშლი. კარგი ვარიანტი არის გამოიყენოს ხილის ძმარი. ასეთი გადაწყვეტა არა მხოლოდ ინარჩუნებს სასიამოვნო, არ არის მკვეთრი სუნი, მაგრამ ასევე შეიძლება გაზარდოს ჯანმრთელობას.

უფრო მეტიც, ზოგიერთი ხილი რეცეპტი ტორტები და სხვა desserts მიმზიდველი ასევე საშუალებას იძლევა გამოყენების ლიმონმჟავას ნაცვლად ძმარი. ყველა თქვენ უნდა დაამატოთ რამდენიმე ჩაის კოვზები ადრე დასრულების მომზადება ცომი.

დასკვნა

გამოდის, რომ არსებობს უამრავი გზა სიტუაციის გამოსასწორებლად, თუ სახლში არ იყო ლიმონით. იცის, თუ რას შეუძლია შეცვალოს ლიმონის წვენი, შეგიძლიათ მიიღოთ თითქმის ყოველთვის. ზოგიერთ შემთხვევაში, ანალოგი პროდუქცია არა მხოლოდ შეუძლია, რათა დაუვიწყარი არომატი და გემოს კერძი, არამედ შენარჩუნება ორიგინალური ხარისხის ინგრედიენტები, რაც მნიშვნელოვანია მათთვის, ვინც მოსამზადებლად გამოყენებული სული.

ამდენად, ნაცვლად ჩვეულებრივი კომპენსაციის ფუნქცია, შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი არომატი კომბინაციები. ზოგჯერ, თუმცა, რეაგირება კითხვაზე, თუ რა შეცვლის ლიმონის წვენი არ დაკარგვის გემოს, არ არის იმდენად. გარდა ამისა, ზოგჯერ იგი მოითხოვს სპეციალურად vymeryat კონცენტრაცია და წილი, არ გააფუჭებს გემოს საკვები და მას მჟავე. მაგრამ ეს ყველაფერი გააჩნია გამოცდილება.