Ნავთობის ნათურა შებოლილი მოწყობილობა, ოპერაციული პრინციპი. როგორ, რათა ნავთობის ნათურა ხელები?

თუ მიყვარს გემოს შებოლილი ზოგჯერ, შეგიძლიათ მაღაზიაში შესაძენად დელიკატესები არსებობს. თუმცა, თქვენ შეძლებთ საზ მათ, და თავს, დახმარებით smokehouse. სანამ დაიწყება ავაშენოთ ეს სტრუქტურა, ეს არის აუცილებელი, რომ სახეობის მოწევა, რომელიც შეიძლება იყოს ორი, კერძოდ, ცხელი და ცივი.

პირველი ტიპის არის საკმაოდ სწრაფი გზა, რომელიც ყველაზე ხშირად გამოიყენება სახლში. მოწევა ვადა შეიძლება გაგრძელდეს 12 დან 48 საათის განმავლობაში, ხოლო ტემპერატურა მოწევა სპექტრი 35-დან 50 გრადუსამდე. ამ შემთხვევაში, პროდუქცია არ კარგავენ ტენიანობის და fat კარგად გაჟღენთილი. ნუ ეს პროდუქტები შეიძლება იყოს საკმაოდ ხანგრძლივი. ზომები smokehouse ზოგჯერ არ უნდა აირჩიოს, როგორც საფუძველი ამ სტრუქტურებში, როგორც წესი, ტანკები და მაცივრები, რომ მწყობრიდან. თუმცა, თუ თქვენ გსურთ, რომ ასეთი მოწყობილობები კომერციული მიზნებისათვის, ის შესაძლებელია გამოიყენოთ ფურცელი ლითონის ან ბარელზე, რომლის მოცულობა შეიძლება იყოს საკმაოდ შთამბეჭდავი.

ცივი მოწევა არის უფრო ხანგრძლივი მკურნალობა. პროდუქტები ამით სითბო არ არის ძლიერი, მას შემდეგ, რაც smoke აქვს ტემპერატურა 18-დან 25 გრადუსამდე. მოწევა პერიოდი შეიძლება გაგრძელდეს 2-დან 3 დღის განმავლობაში. ამ ტიპის მკურნალობა მოიცავს მოხსნა ტენიანობის პროდუქტი, რომელიც შრება ზედაპირზე. შეინახეთ ამ პროდუქტების შეიძლება საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც შედარებით ცხელი შებოლილი. ამის დამადასტურებელი ზემოთ, შეიძლება ითქვას, რომ ცივი პროცესი უფრო შრომატევადი და შრომატევადი შედარებით ცხელი შებოლილი. მოდით შევხედოთ მათ უფრო დეტალურად.

რა არის smokehouse ცივი სამუშაო?

წარმოების პროცესში ნავთობის ნათურა შებოლილი, თქვენ უნდა უზრუნველყოს მოწყობილობა, რომელიც ცივი მოწევა გადაეგზავნება პროდუქტის მხარეს. მოწევა უნდა იყოს უწყვეტი და გლუვი მთელი მკურნალობის პერიოდში. მისი ტემპერატურა 25-ზე მეტი გრადუსი. იმისათვის, რომ უზრუნველყოს ასეთ პირობებში, smokehouse უნდა დაიყოს ორ ნაწილად. ერთ-ერთი მათგანი ღუმელი, ხოლო მეორე - მოცულობა. პირველი ნაწილი არის ამოღებული უნდა იქნეს ერთმანეთს 2 მეტრი და chimney უნდა მდგომარეობაში therebetween.

პრინციპი და smokehouse დამუშავება აპარატურა ცივი

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ მოწყობილობის ნავთობის ნათურა შებოლილი, თქვენ უნდა იცოდეს, რომ იგი შედგება რამდენიმე ელემენტები, მათ შორის არის ბუხარი, მოწევა გენერატორი და მოწევის პალატა. სამშენებლო სამუშაოები პრინციპი. ხის shavings მოთავსებული მოწევა გენერატორი, საწვავი იწყებს smolder და ფორმები ეწევიან. ამ პროცესში ხდება rod, რომლის მეშვეობითაც შემოდის chimney, დამთავრდება ეს, გადასვლას მოწევის პალატა, სადაც პროდუქტების მდებარეობს, რომელიც განკუთვნილია გაუმკლავდეს. ძირითადი ფუნქცია წინამდებარე მოწევა გენერატორი ასრულებს დამუშავება, რომელიც უზრუნველყოფს უწყვეტი შემოდინება მოწევა მოწევა პალატა. ეს ელემენტი ავტომატური მფლობელი, საჭირო იქნება მხოლოდ, რომ დაიცვან რაოდენობის ნახერხი.

საწვავის

ნავთობის ნათურა შებოლილი უნდა იმუშაოს გარკვეული სახეობის ნახერხი. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას გამოყენებული წიწვოვანი ჩიპი, კერძოდ, ფიჭვი, სოჭი და ასე შემდეგ. D. წესი ეს გამოწვეულია იმით, რომ საწვავის შედგება ფისოვანი. როგორც საუკეთესო პრაქტიკა მოწევა აქტი ნახერხი ხეხილი. უკეთესი ვარიანტი იქნება ალუბალი, ვაშლი და მსხალი. იმ შემთხვევაში, თუ ამ ჯიშის ნახერხი შეგიძლიათ შეცვლის მათ ბურბუშელა მურყანი, ტირიფი, ან მუხა. იმისათვის, შებოლილი დასრულების შემდეგ პროცესი ძალიან მიმზიდველი, ბოლო ნაბიჯი პროცესი დასვა smokehouse ფილიალი ღვია. გადამუშავების პროდუქტები ცივი შებოლილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ფირზე და briquettes, რომლებიც გაიყიდება მაღაზიებში.

დამზადების ტექნოლოგია ნავთობის ნათურები სახლში

თუ გადაწყვეტთ, რომ აწარმოებს ნავთობის ნათურა შებოლილი, მაშინ თქვენ უნდა არ გააჩნიათ გარკვეული ცოდნა და შესაძლებლობები. სანამ დაიწყება, თქვენ უნდა მოამზადოს კონკრეტული კომპლექტი ინსტრუმენტები და ზოგიერთი მასალები. ბოლოში ღუმელი უნდა დააყენოს რკინის ფირფიტები, რომლის მეშვეობითაც embers იქნება smolder ერთნაირად. ახლა სამაგისტრო გათხრები chimney, რომლის სიღრმე უნდა იყოს თანაბარი შუბით შოველ, ხოლო სიგანე - უდრის შოველ სიგანე. მაშინ თქვენ უნდა გამოიყენოთ ფიქალის ან რკინის ფურცელი დახურვა ბუხარი და დაფარული იგი დედამიწაზე. ეს კეთდება იმისათვის, რომ თავიდან ავიცილოთ smoke გასასვლელი.

დაწყებამდე მუშაობა, თქვენ უნდა გაეცნოთ, თუ რა smokehouses დიზაინი. ეს ცოდნა დაგეხმარებათ პროცესში მანიპულირება. შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოს ჩვეულებრივი ბარელზე, ბოლოში, რომელიც გაძლიერდა ცხაური. ეს არის აუცილებელი, დაწყობა ფილტრი, რომელიც იცავს პროდუქტი ჭვარტლს და tar. In burlap შეუძლია იმოქმედოს, როგორც ფილტრი. ზედა ნაწილი ფოლადის მილის დაფიქსირდა, ეს იქნება ერთვის მოწევა პროდუქცია. ძალიან კარგი მასალა ასეთი მილის შეასრულოს ფოლადის. შერჩევა hook, უნდა იხელმძღვანელოს ზომა რომელიც არ უნდა იყოს 10-ზე ნაკლები მილიმეტრამდე. ყველაზე ფითილი ნათურა უნდა იყოს დაფარული რკინის ფურცელი.

წარმოება ყუთი

თუ იქნება წარმოებული სახლის smokehouse შებოლილი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბარელზე ან crate. ერთხელ ნივთი იქნება შევძლოთ ის უნდა გამოსწორდეს გენერატორი მოწევა. ამ ჩვენ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ პროდუქტი მზად არის, ეს იქნება საკმაოდ მოსახერხებელი და შეიძლება გადავიდა სხვა ადგილას, საჭიროების შემთხვევაში. როდესაც გამოყენებით მოწევა მწეველი უნდა იმოქმედოს ერთნაირად, ასე რომ თქვენ უნდა განსაკუთრებით იზრუნოს სათანადო წარმოების ბუხარი.

მეთოდოლოგია მუშაობა

რა თქმა უნდა აირჩიოს შესაფერისი ადგილი ნავთობის ნათურა, არ უნდა იყოს ახლოს აალებადი ნივთები. სამაგისტრო უნდა გაითვალისწინოს დაშორება მეზობლები, რომლებიც შეიძლება არ მომწონს მოწევა. დროს chimney მოწყობა აუცილებელია გამოვიყენოთ თოკებით და სამაგრები. თავდაპირველად, იგი იქნება საჭირო, რათა განახორციელოს განლაგება, რომელიც გათხრილი ორმოს. კედლებზე ეს უკანასკნელი უნდა დააყენოთ აგური, ისინი პირას. მუშაობის დროს, გამოიყენოთ გადაწყვეტა, რომელიც მზადდება ქვიშა და თიხა.

საძიებო რჩევები

როდესაც სახლში smokehouse შებოლილი, შეიძლება საჭირო გაგრილებას მოწევა. ამ საკითხის მოსაგვარებლად, გამოიყენოთ ერთი რამდენიმე გზა, როგორც ერთი მათგანი მოქმედებს, როგორც დრეკადობის შლანგი, რომლის მეშვეობითაც smoke ყელში შევიდა დიზაინი. სიგრძე ამ წევრი უნდა იყოს ისეთი, რომ მოწევა დამთავრდება თანდათან გავლით იგი. ზოგიერთი ექსპერტები ვურჩევ გამოიყენოს ონკანის წყალი. ამისათვის უნდა შევიკრიბოთ ყველაზე მარტივი წყლის ქულერი საფუძველზე, რომელიც სპილენძის და სპილენძის მილები. იმ შემთხვევაში, თუ სიგარეტის მოწევის პროცესი ვრცელდება ერთგულები, შესაძლებელია გამოიყენოთ მილის bend გაგრილებას მოწევა.

Tips for შებოლილი

თუ თქვენ შეიძინა, ან სამრეწველო smokehouse დიზაინი თქვენი საკუთარი, თქვენ ყოველთვის უნდა უზრუნველყოს, რომ ტემპერატურა შიგნით იყო დასაშვებ ფარგლებში. ეს არის საუკეთესო დაიწყოს ეს პროცესი დილით. უამინდობის მოწევა არის მისცეს. არ არის აუცილებელი, ხშირად შესასწავლად კამერა და მოწყობილობის აუცილებელია მითითებული უჯრა რომ შეაგროვოს fat.

წარმოების ბალონი smokehouse

Smokehouse სახლში შეიძლება განხორციელდეს გამოყენებით ბალონი. მუშაობა მოგიწევთ Sander, საბურღი, შედუღების მანქანა, ორი canopy კარი, რკინის rod რომლის დიამეტრი 10 მმ, და მილები, რომ საფუძველი ფეხები. სხვა საკითხებთან ერთად, მომზადება რკინის კუთხეში, ყალბი სახელური თანხის 1 ცალი, ელექტროდების შედუღების, carob clues ელექტრო საბურღი და, რა თქმა უნდა, ძველი ბალონი. თუ თქვენ აწარმოებს smokehouse გაზის ცილინდრიანი, მნიშვნელოვანია, რომ ვიფიქროთ თუ ზომის მომავალი დიზაინის მიდგომა. განახორციელოს ამ სამუშაოების შეიძლება საჭირო მომზადება პროდუქტის ზომები, იზრუნოს ეს წინასწარ.

რეკომენდაციები მუშაობა

პირველ ეტაპზე, სამაგისტრო უნდა შეამოწმოს სატანკო ყველა მხრიდან, თუ ის ჟანგიანი, მაშინ გამოიყენოს ეს მუშაობა არ შეიძლება იყოს. თუ შიგნით აქვს გარკვეული რაოდენობის გაზი, ეს მიუთითებს იმაზე, რომ პროდუქტი მუშა მდგომარეობაში და განკუთვნილია წარმოების smokehouse. Smokehouse სახლში გაზის ბალონზე შეიძლება მოხდეს მხოლოდ მას შემდეგ ფრთხილად მომზადება პროდუქტი.

ამისათვის, თქვენ უნდა მოისპოს ნარჩენი გაზი, გარდამტეხი პროდუქტის unscrewing სარქველი. ეს თავიდან შესაძლებელია ცეცხლის აირით. მას შემდეგ, რაც ასეთი პროცედურა პროპან ნარჩენები რჩება სახით კონდენსატის. აღსანიშნავია, რომ ამ დროისათვის, რომ ისინი სახიფათო. ნავთობის თხევადი რომელიც დასახლდა კედლებზე, რთული იქნება, რომ თავი დაეღწია. ამ მიზნით, წყალი გამოიყენება ყველაზე ხშირად.

მას შემდეგ, რაც ნარჩენების გაზის შეძლებთ, თავი დაეღწია, თქვენ უნდა მიაპყროს სხეულზე ცარცის ხაზი, რომელიც იქნება მოჭრილი. კონტეინერი უნდა დაიყოს ორ ნაწილად, რომლებიც დაკავშირებულია დამოკიდებული საფუძველზე. შემდეგი ნაბიჯი თქვენ უნდა დააყენოთ სახელური, შედუღებამდე ფეხები და მიიტანეთ საკიდების შიგნით. ამ ჩვენ შეიძლება ვივარაუდოთ, რომ სტრუქტურა მზად არის. ამ პრინციპის მიხედვით შეიძლება შეგროვებული ბალონი smokehouse, რომელიც, როცა საჭირო არ არის ადვილი გადაადგილება ერთი ადგილიდან მეორეზე.

თუ გადაწყვეტთ, რომ ფიქსირებული მონტაჟი, აუცილებელია დაიწყოს მუშაობა, საწყისი ზღვარზე თქვენ უნდა გაიყვანოს გარკვეული მანძილი. ერთხელ ხაზი დგება სამ სანტიმეტრი ქვემოთ weld. ეს კიდევ ორ წრეებში. სწორი ხაზები უნდა იყოს დაყოფილი შუა ცილინდრიანი. მას შემდეგ, რაც ამ რანგში ივსება წყლით, რომელიც არ უნდა შერწყმა განხორციელების პირველი ჭრილობის. წყალი, რომელიც მოჰყვება შეძლებს ჩაქრობას ნაპერწკალი, თავიდან აცილების ცეცხლი. მას შემდეგ, რაც შეუძლია გააკეთოს ხვრელებს, შესაძლებელი იქნება, სანიაღვრე წყალი, გრძელდება, რათა შემცირება. მას შემდეგ, რაც ერთი ნახევარი წრე უკვე მიიღო, შეგიძლიათ შეასრულოს ისეთი სამუშაო, მეორე ხელი. Semicircles უნდა დააკავშირებს ერთმანეთს. ეს მისცემს მზა საფარი დახურული ფორმა, რომელიც დაეხმარება უზრუნველყოს საფარი ალი ქარი.

Final მუშაობა

თუ იქნება ცივი მოწევა სახლში, შეგიძლიათ დიზაინის ამ ნებისმიერ ზემოთ ტექნოლოგიები. დასრულების შემდეგ ზემოთ მანიპულირება აუცილებელია, რათა შეამოწმოს სტაბილურობის პროდუქტი. თუ მას აქვს გრძელი ფეხები, ეს იქნება რთული, რათა მივაღწიოთ საიმედოობის. ამიტომ აუცილებელია დააყენოთ დამატებითი კუთხეში, რომელიც განთავსებული იქნება ქვედა ნაწილი ფეხები. დასრულების წარმოების ფეხები შეიძლება იყოს გაბურღული კედელზე რამდენიმე ხვრელები. მათი მეშვეობით გაიღვიძოს coals, შეღწევის ჰაერი, რომელიც ხელს შეუწყობს უკეთესი აალება. მას შემდეგ, რაც შეუძლია შეავსოს ძირითადი ნაბიჯები, შეგიძლიათ დაიწყოს, რათა შეიმუშავონ შეღებვა. თუმცა, ხშირად ხელოსანი აღმოფხვრას ამ ეტაპზე.

განსაკუთრებით წარმოების ნავთობის ნათურა ძველი მაცივარი

სახლში, შეიძლება გაკეთდეს მაცივარი smokehouse. ამისათვის აუცილებელია ამოიღონ ყველა ელემენტები, რომლებიც მდებარეობს შიგნით შიდა მოწყობილობების, რის გამოც მხოლოდ ფოლადის ყუთში კარი. მას შემდეგ, რაც შიდა პალატის თერმული საიზოლაციო წაიშლება, ძველი welds უნდა დავაღწიოთ სპეციალური sealant, რომელსაც შეუძლია მიიღოს საკმაოდ დიდი ხნის განმავლობაში. უკანა მხარეს, სადაც სითბოს exchanger მდებარეობს, ეს იქნება ჩამოყალიბდა საკმაოდ დიდი ხვრელი. დახურვა ეს შეიძლება იყოს ლითონის ფირფიტა, რომელიც უნდა ამოჭრა ნაწილი ამოღებულ ადრე. თუ თქვენ გაქვთ ხელმისაწვდომი ღუმელი ღუმელი, რომელიც, როგორც წესი, მზადდება წყლის მილის სეგმენტები, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას მიიღწევა შიგნით. ეს მნიშვნელოვანია, რათა უზრუნველყოს, რომ მილის outlet, რომლის master შეიძლება გარკვეული სირთულეები.

როდესაც მოწევა ყუთი მაცივარი, საჭირო იქნება, ასახავს კომპასი წრე, რომლის დიამეტრი გარკვეულწილად ნაკლები დიამეტრის მილი. მას შემდეგ, რაც უნდა nasverlit ვაკანსიებს წრეწირის გამოყენებით საბურღი ხუთ. მოუტანს სასურველი ზომა ეს ნივთი შეიძლება იყოს ნახევრად წრიული ფაილი. უკან დაიხია ზედა ყუთი 20 სანტიმეტრი, დააყენოთ ორი ფრჩხილებში, რომელიც იმოქმედებს, როგორც მფლობელები ქსელის. ამ თაროზე იქნება მხოლოდ საკვები მოწევა. Stepping უკან 10 სანტიმეტრი დაბალია, აუცილებელია დაფიქსირება კიდევ ორი კუთხეში, რომლებიც აუცილებელია მონტაჟი პლატაზე. ეს დაგროვება fat. Shelf შეიძლება გამოყენებულ იქნას იგივე მაცივარი და პან - სესხება ფირფიტა.

შესყიდვების დამატებითი ელემენტები smokehouse

თუ თქვენი სამრეწველო smokehouse იქნება შეძენილი, არ უნდა ფიქრი, მისი სტრუქტურული თვისებები, ამ მოწყობილობის ყველა იქ არის. ხოლო თუ თქვენ გადაწყვიტეთ, რომ შეასრულოს საკუთარი ასეთი მოწყობილობა, შეგიძლიათ აღჭურვა დამატებითი ელემენტები. როგორც ერთ-ერთი მათგანი მოქმედებს, როგორც თერმომეტრი, რომელიც უზრუნველყოფილია bimetallic plate სპირალი. ეს უნდა იყოს მოპოვებული იგივე ძველი ფირფიტა. თქვენ თავისუფლად შეგიძლიათ გადაწყვიტოს რა წერტილი დააყენოთ თერმომეტრი, თუმცა ექსპერტები ვურჩევ განათავსეთ იგი ახლოს პროდუქტი, რომელიც უნდა ეწევიან. ასეთი smokehouse, მიმოხილვა, რომელიც მხოლოდ ხშირად საკმარისი დადებითი მხარეს კედელი უნდა ჰქონდეს პატარა ხვრელები აფიქსირებს თერმომეტრი. მაჩვენებელი უნდა განთავსდეს გარეთ. მაცივარი კარი შემდეგ დემონტაჟი მხოლოდ გაუმკლავდეს და ეტიკეტების სახელით. თქვენ არ შეგიძლიათ გათავისუფლდნენ თავს მანიპულირება საკეტი დახურულ პოზიცია, ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ ჩვეულებრივი hook.

ასეთი smokehouse მთავარი შებოლილი დასრულების შემდეგ მუშაობა უნდა შემოწმდეს ამ კამერით უნდა კალცინირებული აღმოფხვრას extraneous odors. ღუმელი შეიძლება გადაიზარდა რამდენიმე საათის განმავლობაში, დროდადრო podkidyvaya ერთგულები. რაში სურვილისამებრ კარის დახურვის სრულად. გამოჩენა მაცივარი სხეულის შემდეგ ასეთი გამოყენება შეიძლება შეიცვალა ოდნავ: გამგზავრება საღებავი ან ყვითელი. თუ თქვენ არ ეშინია მეტამორფოზა მონაცემებით, smokehouse არის საჭირო, რომ დაამშვენებს.

რა თქმა უნდა, smokehouse შებოლილი, რომლის ღირებულება უდრის დაახლოებით 20 000 რუბლი., ეს შეიძლება იყოს შეძენილი სპეციალიზებულ განყოფილებაში. თუმცა, ბევრი შიდა ოსტატები ურჩევნია, რომ ასეთი დიზაინის თავს. ოპერაციის დროს თქვენ მიიღებთ გამოყენებით ამ პროდუქტის ბევრი fun, და წარმოების გაატარებს მინიმალური თანხა. ზოგიერთი ექსპერტი გამოსული საერთოდ გარეშე სავაჭრო.

დასკვნა

ნავთობის ნათურა, უნდა ვაღიაროთ,, არის საკმაოდ მარტივი სტრუქტურა. ეს შეიძლება აწარმოოს გამოუცდელი სამაგისტრო გამოყენებით ჯართი მასალები და იარაღები. თუ არ არის საჭირო შედუღების სამუშაოები, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ წასვლა სპეციალისტი, შრომა, რომელიც არ არის ძალიან დიდი. ასე რომ თქვენ არ უნდა გადაიხადოს, რომელიც მიუთითებს შესაძლებლობა გადარჩენის. მაგრამ ხორცი და თევზი შეიძლება მომზადებული, როგორც თქვენი გულის სურვილები. ზოგიერთი მხატვრების კი გამოიყენოს მსგავსი დიზაინის არა მხოლოდ საკუთარი მიზნებისთვის, არამედ სამზარეულო ხორცი, რომელიც გაგრძელდება იყიდება. თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნდეთ, რომ დიზაინი ჰქონდა ზომა ვარიანტს თქვენს საჭიროებებს. ეს არის აუცილებელი, რომ ვფიქრობ, უფრო იმ დროს მოწყობილობის დიზაინი.