Მარწყვი - თხილის ან berry?

ასე რომ, ის დიდი ხნის ნანატრი ზაფხული! და დროა გემრიელი კენკრა, ხილი, ბოსტნეული და სხვა ფერის მწვანე, რომელიც უკავშირდება ამ თბილი დღე. წვნიანი ვაშლი, gooseberries, currants, საზამთრო წითელი, მწიფე მარწყვი - ეს და ბევრი სხვა, რაც ყოველ ზაფხულს უფრო ლამაზი.

მარწყვი - ეს ...

On სასარგებლოა თვისებები ამ berry შეიძლება გაიგო უსასრულოდ. მხოლოდ აქ არის berry? ბოლო წლების განმავლობაში სულ უფრო და უფრო გლობალური ინტერნეტი ღია სივრცეები ნახავთ დიდი რაოდენობით სტატიები და ფორუმზე მორთული ძახილის და კითხვის ნიშნები: "მარწყვი - კენკრის ან თხილის?!" მოდით ცდილობენ მესმის.

ის ფაქტი, რომ ყველაზე ხშირად გვხვდება საწოლები და ბოსტნეულის ბაღები, და ჰქვია "მარწყვის" არის receptacle. მაგრამ რეალური მარწყვის ნაყოფი - პატარა ყვითელი კაკალი, რომლებიც ზედაპირზე გემრიელი და ტკბილი რბილობი.

გარდა ამისა, არსებობს კიდევ ერთი ცვლილება - რომელიც popularly ცნობილია, როგორც მარწყვი, ფაქტობრივად მისი ახლო ნათესავი: მარწყვის. შესაბამისად, იგი შემდეგნაირად მეორე დასკვნა - მარწყვის ასევე არ არის berry.

სასარგებლო თვისებები მარწყვი

On სასარგებლოა თვისებები ამ ხილის (ჩვენ მოვუწოდებთ დადგენილი სახელი), შეგიძლიათ გაიგო ბევრი. პირველ რიგში, აღსანიშნავია, რომ ეს არის ვიტამინი C. სხვათა შორის, ხუთ მარწყვი შეიცავს იგივე რაოდენობის ვიტამინ C, როგორც დიდი ფორთოხალი. გარდა ამისა, შინაარსი ვიტამინი ეს არის მეორე მხოლოდ ლიმონის და შავი მოცხარის.

გარდა ამისა, ბერი, კაკალი შეიცავს დიდი რაოდენობით ბოჭკოვანი, კალიუმის, კალციუმის და მაგნიუმის. ეს არის წყარო ანტიოქსიდანტები, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს განვითარების ალბათობა ქრონიკული დაავადებების და დაეხმაროს შეამციროს წონა.

უფრო მეტიც, კვლევამ აჩვენა, თუ რეგულარულად გამოიყენოთ მარწყვის საკვები 8-10 დღის განმავლობაში 1 ჭიქა, შეიძლება მნიშვნელოვნად ქვედა წნევა, და ამით მნიშვნელოვნად შეამცირებს ალბათობა განვითარებადი სისხლძარღვთა დაავადებები.

გამოყენება და ფლობა მარწყვი

მარწყვი - საკმაოდ ჭირვეული ბერი, ეს არის ძალიან მალფუჭებადი. სწორედ ამიტომ, კოლექცია კენკრა უნდა იყოს ძალიან ფრთხილად - ნებისმიერ შემთხვევაში არ შეაგროვოს ხილი, რომელიც შეიცავს რაიმე ნიშნები rot ან სისხლჩაქცევა. იმისათვის, რომ გამოიყენოთ ეს არის საუკეთესო შეარჩიო კენკრა, კაკალი, maroon, sepals არ უნდა გაანადგურეს - მათ უმჯობესია ინახება.

შელფზე ცხოვრებაში მარწყვი - არაუმეტეს სამი დღის განმავლობაში. სანამ დააყენა კენკრა ცივი შენახვის, სარეცხი მათ საჭირო არ არის. უმჯობესია, რომ მათ ტანსაცმელს და დაფასოებული ვაკუუმი კონტეინერი, წინასწარ sprinkled კენკრა ლიმონის წვენი. მაგრამ უკვე ადრე გამოყენება, რა თქმა უნდა, ხილი უნდა საფუძვლიანად გარეცხილი. მარწყვის კარგად არის დაცული, საყინულე, ხოლო არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს. ადრე გაყინვა კენკრა უნდა დაიბანეთ და მოჭრილი მათ off ფოთლები.

ჭამა მარწყვის ხილის საუკეთესო, როდესაც ახალი. აღსანიშნავია, რომ ეს კენკრა საკმაოდ სერიოზული allergen. სწორედ ამიტომ, აუცილებელია გამოიყენოთ უკიდურესი სიფრთხილით, განსაკუთრებით ბავშვების და ორსული ქალები.

რამდენიმე საინტერესო ფაქტი მარწყვი

• მეცნიერთა დავამტკიცეთ - ყოველდღიური მოხმარების მარწყვი მნიშვნელოვნად აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
• თანდასწრებით იოდის მარწყვი აანაზღაურებს დეფიციტი დიეტის.
• მარწყვი - დიდი შარდმდენი.
• მარწყვი შეიცავს ნივთიერებების აქვს შესანიშნავი ასეპტიკური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი.
• მარწყვი - კომპონენტი, რომელიც რეკომენდირებულია მოიცავს დიეტა შაქრიანი დიაბეტი.
• მარწყვი და მათი წვენი კარგად გამომშრალი კანი, სუფთა კანზე გამონაყარი, ასევე დაეხმარება დავაღწიოთ freckles და ასაკობრივი ლაქების.
• ზოგიერთ ქვეყანაში და აცხადებს, ახალი ტენდენცია - ჭამა უმწიფარი მარწყვით. მათი marinated და გაჟღენთილია სხვადასხვა ვაჟინები.
• მარწყვი 88% წყალი.
• მარწყვის ჭამა ეხმარება ტვინის, ისევე როგორც optimizes ფუნქციონირების ნერვული სისტემა.
• დიდი რაოდენობით ანტიოქსიდანტები და ნივთიერებები, რომ თავიდან ავიცილოთ კიბოს განვითარების იმყოფება მარწყვით.

და ბოლოს,

მარწყვი? რა არის ეს: ბერი ან თხილის? რაც არ იყო, და არ აქვს მნიშვნელობა რა გულშემატკივარი მეცნიერები, ამ გემრიელი ხილი, ალბათ, არ იქნება ნაპოვნი. ერთად დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებები, მისი ნაყოფი კარგი ორივე ახალი და გაყინული, კონსერვები და სხვა სამზარეულო ვარიაციები.

ძალიან ხშირად, მარწყვი გირჩევთ გამოიყენოთ ხანდაზმული ადამიანები. ის ფაქტი, რომ ინფორმაცია, რომელსაც შეიცავს მარწყვი ნივთიერებები ხელს უწყობს ე.წ. "გაახალგაზრდავების" სხეულის და ტვინის უჯრედები. ნუ დაგავიწყდებათ შესახებ არსებული იოდის ის, რომელიც ასევე აქვს ფაქტობრივი გავლენა ჩვენი სხეულის უჯრედები.

მარწყვი - ამ ბერი, რომელიც, გარდა იმისა, რომ დიდი რაოდენობით სასარგებლო თვისებები, მაგრამ წარმოუდგენლად გემრიელია. სუნი ჯემი, მოხარშული ნაყოფი ამ, რომელსაც შეუძლია ცივი ზამთრის ღამე გავიხსენოთ ზაფხულის სითბო და გემოვნების სუფთა და მწიფე მარწყვი.