Კუბის ყავა თვისებები, სარგებელი და პოპულარული ჯიშები

უფრო ნაკლები და ნაკლები ხალხი მსოფლიოში, რომლებიც გულგრილი ყავა. ისინი რა თქმა უნდა ჯერ კიდევ არსებობს, მაგრამ დიდი უმრავლესობა ზრდასრული მოსახლეობის იყინება აღფრთოვანებული მოლოდინში არომატი და გამაგრილებელი გემო ამ მშვენიერი სასმელი. უძრავი მოყვარულებს, უნდა შევეცადოთ, კუბის ყავა: შესაძლოა მისი მდიდარი გემოთი და უნიკალური ციხე იქნება Enchant თქვენ სამუდამოდ.

გამორჩეული თვისებები კუბის Coffeemania

რა თვისებები კუბის ყავა და როგორ განსხვავდება მათი კოლეგები იტალია და საფრანგეთი? თუ თქვენ აპირებთ ცდილობენ ამ საგანგებო სასმელი, ვიცი, საჭიროა შემდეგი:

• მისი მომზადება იყენებს მხოლოდ ბუნებრივი მარცვლეულის ძლიერი გამოწვის გაიზარდა მხოლოდ კუბა;
• მზად სვამს არის ძალიან ძლიერი, ტრადიციულად მთვრალი უამრავი შაქარი;
• კუბის ყავა მსახურობდა პატარა ჭიქა და გარეცხილი ძირს ცივ წყალში.

ეს სასმელი აქვს tart, ცხარე გემო და სავალდებულო ნოტები მწარე იმის გამო, რომ მაღალი კოფეინს შინაარსი. რა თქმა უნდა, რათა დასრულდეს გრძნობა შეერწყა კუბა შეიძლება დაერთოს ძლიერი ყავის გემო tart არომატიზებული სიგარები, მაგრამ ეს სიამოვნება არის სამოყვარულო.

პატარა ისტორია

გაშენების ყავის ხეები აქვს მეტი, ვიდრე ორი საუკუნის განმავლობაში. პირველი ნერგები მიიყვანეს კუბა, ჰაიტი, და ეს იყო შუა რიცხვებში მე -18 საუკუნეში. Cubans მოვიდა გაშენების ხეები სრული პასუხისმგებლობით. მკაცრი დაცვა ტექნოლოგიები, მხარს უჭერს შესანიშნავი კლიმატი და ნაყოფიერი ნიადაგი, მისცა შესანიშნავი შედეგების.

დღეს, კონცეფცია "კუბის ყავა" აერთიანებს რამდენიმე სახეობის მაღალი დონის Arabica. მოსახლეობასთან შეხვედრები სასმელი სხვადასხვა მარცვლეული გარეთ კუბა თითქმის შეუძლებელია. ექსპორტის მხოლოდ შერეული შემადგენლობის კლასის. მარტივად გაგება, მიუხედავად იმისა, ჯიშური შემადგენლობა, შეფუთვა მზად თესლი შეაფასა, როგორც "კუბის ყავა Cubita».

რა არის საიდუმლო რიგგარეშე გემო?

გარდა ისტორიული და ეკოლოგიური თვისებები, რომ სიღრმე არომატი და მდიდარი კუბის სასმელი გავლენას ახდენს რამდენიმე სპეციალური ფაქტორები:

• თითოეული ხე პლანტაციები კუბა გათვალისწინებული მოვლის. ეს მიდგომა საშუალებას მიიღოთ მაქსიმალური სარგებელი ნიადაგის და სასუქები თითოეული მოსავალი.
• მარცვალი მოპოვებული კანი და რბილობი სპეციალური ტექნოლოგია, რომელიც ამცირებს დაზიანება.
• მთელი მარცვალი ყველაზე ფრთხილად შერჩევა. ისინი დახარისხებული როგორც რაოდენობის დეფექტების (ბზარები, ჩიპი) და ზომა.
• კუბის prozharka აღიარებულია, როგორც ყველაზე ძლიერი. ლობიო არიან შემწვარი ტემპერატურა 250 გრადუსი, და ეს ქმნის საკუთარი შენიშვნები გემოვნების მზა სასმელი.
• ეს ყავა კუბა ინახება ვაკუუმის პაკეტი, მაგრამ თუნდაც ეს ტერმინი შენახვისათვის მარცვლეულის არის პატარა.

განიცდიან ყველა იმ თვისებით, სასმელი ასეთი საინტერესო ისტორია და წარმოების ტექნოლოგია, აუცილებელია ერთხელ მაინც ყიდვა კუბის ყავა. მიმოხილვა მოყვარულებს ვარაუდობენ, რომ მხოლოდ ამ ფორმით შეიძლება იყოს მაქსიმალურად შენარჩუნება ყველა სასმელის ხარისხზე.

პოპულარული სახეობის კუბის სასმელი

მიუხედავად იმისა, რომ ბევრი საერთო და მსგავსი მახასიათებლები, გურმანებს მთელს მსოფლიოში არ გამოავლინა ზოგიერთი ყველაზე პოპულარული ჯიშები. თითოეული ეს სხვადასხვა ინდივიდუალური თვისებები და შეუძლია იპოვოს თავისი მცოდნე.

ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ითვლება Altura Trinidad დღეს. ისინი ხასიათდება მაღალი შემცველობით კოფეინს, რომელიც აძლევს სასმელის დამახასიათებელი მწარე გემო. Trinidad კუბის ყავა უფრო შეეფერება ფართო სპექტრი გულშემატკივარი, რადგან მათ არ გააჩნიათ თანდაყოლილი სხვადასხვა Altura tartness.

ასევე ძალიან პოპულარულია ევროპაში შეიძლება ჩაითვალოს ერთგვარ Serrano. მას აქვს ლამაზი დაბალანსებული არომატი, გემო, რის გამოც მცირე მჟავიანობა. კუბის ყავა Serrano - დიდი ვარიანტია, ვინც ვაფასებთ რეალური მაღალი დონის Arabica და არ არის ძალიან სურს ექსპერიმენტი.

Joy Gourmet

მაგრამ იმ თაყვანისმცემლებს არომატიზებული, ძლიერი სასმელი, რომელიც არ დაიღალა მოსაძებნად ახალი და უჩვეულო გემოვნების, კუბის ყავა შეიძლება იყოს რეალური სიკეთე. ზოგიერთი ჯიშის იმდენად უჩვეულო ევროპის სამომხმარებლო გემოვნების, რომლებიც არ არიან ძალიან პოპულარულია ამ ჯგუფის მომხმარებელს. მაგრამ სახლში სასმელი დაფასებული, როგორც მცხოვრებთა კუნძულ ერი არ აღიარებს semitones.

თუ გსურთ იგრძნონ ნამდვილი კუბის, შეფასება და Maragogype Guantanamera - თქვენთვის. Maragogype - არის ერთგვარი კლასიკური, სასმელი მზადდება მთელი მარცვალი. ის არის ძალიან ძლიერი, მწარე და შემკვრელი. Guantanamera კუბის ყავა ოდნავ ნაკლებად მკვეთრი გემო, არ განსხვავდება ძალიან ბევრი astringency ტოვებს, მაგრამ უმნიშვნელო გემო თამბაქოს.

ყავის არის კუბის

იმისათვის, რომ გრძნობენ ნამდვილი გემოს სასმელი, თქვენ უნდა შეიძინოთ კუბის ყავა. Grind მათ ადრე სამზარეულო არის საჭირო, რადგან მას არ შეუძლია იყოს შენახული. გარდა ამისა, რეპროდუცირება კლასიკური რეცეპტი, თქვენ უნდა ნედლეული შაქრის ლერწმის ან ყავისფერი შაქარი.

მაქსიმალური არომატი გამჟღავნება ამ ტიპის ყავის არის საუკეთესო შეეფერება geyser ყავა. მომზადება სასმელი, ასე რომ თქვენ უნდა:

• ადგილზე ყავა შერეული შაქრის თანაფარდობა ერთ ერთი;
• ქვედა ნაწილი ყავის მანქანა, დაასხით ცივი წყალი;
• რკინის ფილტრი უნდა იყოს შევსებული ნარევი ყავა და შაქარი, მაგრამ არ დააჭირეთ ქვემოთ მტკიცედ ნარევი;
• დახურვა ყავის მადუღარა ღუმელი და საზ მეტი დაბალი სითბოს;
• როგორც კი ყავის აღწევს ზედა ნაწილი ყავის მანქანა - მზად სვამს!

როგორ სვამს ძლიერი ყავა

კუბის ყავა პირდაპირ ყავის მადუღარა თქვენ უნდა დაასხით შევიდა პატარა ჭიქა. მათ უნდა preheated: თქვენ შეგიძლიათ ამის გაკეთება სპეციალურ ღუმელში, და შეიძლება განმეორებით დაასხით მდუღარე წყალი.

სასმელი არის მთვრალი ძალიან ცხელი და რა მცირე ნაწილი საჭირო. ამ ტიპის ყავა შეიცავს კოფეინს, თუმცა გამოყენება უნდა იყოს ფრთხილად, არ უნდა აღემატებოდეს მცირე ერთი პარტია. კერძოდ, ფრთხილად უნდა იყოს მოხუცები და ისინი გულის დაავადების და სისხლძარღვებს.

კუბის ყავა არ არის მიღებული, რომ დაამატოთ რძე, რომი ან ლიქიორი. სასმელი აქვს მდიდარი გემო და სიტკბო საკმარისი, ასე არ უნდა დამატებების. სასმელი იგი ცივი წყალი ან მისაღები რომი.

მოყვარულებს ამ ტროპიკული სასმელი ვაფასებთ მისი ხარისხი. მისი თქმით, მომხმარებელთა კავშირი, კუბის ყავა - ერთ-ერთი საუკეთესო მათ შორის დიდი ასორტიმენტი. ვინც ოდესმე ცდილობდა, არ უნდა დაგვავიწყდეს, ამ ჯადოსნური არომატი და მდიდარი გემო. თუ ეს მოხდება, გარეთ სამშობლოში თანახმად, უკანასკნელი დღეების ჩასვლას ყავის გემო მოყვარულებს ეძებს შესაძლებლობა ყიდვა უძრავი კუბის ყავა ლობიო და ზოგჯერ ეს ცხარე სასმელი სახლში. საბედნიეროდ, on-time მიწოდების მომსახურების ნებართვა. სცადეთ ერთი კუბის ყავა, და თქვენ ვერ გაუძლო ამ სასმელის ხასიათი! ის მისცემს უბადლო გემო და არომატი, პასუხისმგებელი იმ დღეს.