"კარლსონი" (რესტორანი). "კარლსონი" - რესტორანი მოსკოვში

ცნობილი, ალბათ, არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ შორს გასცდა ჩვენი ქვეყნის, რესტორანი ჰოლდინგი "Ginza Project" მოიგო კარგი რეპუტაცია თავის სეგმენტში. ეს შესანიშნავად შესრულებული პროექტები, ყოველთვის ახალი გზა, მაგრამ თანაბრად მკაცრად შთამბეჭდავი და გასაკვირი მისი სტუმრები - როგორც ახალი სია და ერთგული რეგულარული რესტორნები ქსელში. იდეა, ატმოსფერო, კვების, მომსახურების, ღონისძიებები - ყველა ამ პარამეტრებით ყოველთვის თავზე, როდესაც საქმე დაწესებულებებში "Ginza Project". ადგილი, სადაც ჩვენ ვაპირებთ ვისაუბროთ, ეს არ არის გამონაკლისი (გარდა იმ პატარა ნიუანსი საუკეთესო სიტყვის), მაგრამ ეს არის განსაკუთრებული. და ჩვენ ფოკუსირება პროექტის "Carlson". რესტორანი, რომელიც ცხოვრობს სახურავი - ფრაზა საუკეთესო ახასიათებს დაწესებულებას.

მომხმარებლის რესტორანი

"კარლსონი", როგორც შეჰფერის კაცი propeller პრემიერ ცხოვრების, მდებარეობს ერთ ერთი საუკეთესო მიტროპოლიტი სახურავები - ერთი, რომელიც ეკუთვნის posh ბიზნეს ცენტრი Central City Tower. იგი განსაზღვრავს მხოლოდ ორი ძალიან მნიშვნელოვანი მახასიათებლები დაწესებულება. პირველი არის ის, რომ "Carlson" - ს პრემიუმ-კლასის რესტორანი, რაც იმას ნიშნავს, რომ ფასები და საზოგადოების შესაბამისი. ძვირადღირებული და სტატუსი, რომ ეს არ არის მაშინვე აშკარა და წაკითხვის ეძებს ინტერიერი (ეს მოგვიანებით იქნება განხილული).

მეორე თვისება ადგილი - ბრწყინვალე ხედით, რომ იხსნება რესტორნის ტერასაზე. ნახეთ აქ, ალბათ ერთ ერთი საუკეთესო მთელ მოსკოვში. ამავე დროს, სტუმრებს შეუძლიათ ისარგებლონ ძირითადი ატრაქციონები დედაქალაქში, მათ შორის კრემლის წრე თვალები, რომ ნახოთ მდინარე მოსკოვის და Zamoskvorechye. და ეს ყველაფერი ერთად bird's- თვალის ხედი. გულისთვის, მხოლოდ ერთი სახეობის ღირს ვიზიტი ამ დაწესებულებაში. მაგრამ, საბედნიეროდ, ეს არ არის ყველა, რომელიც შეიძლება გთხოვთ და გაოცება "Carlson".

იდეა და კონცეფცია რესტორანი

მთავარი "შეასრულა" ადგილი, არის ის, რომ აერთიანებს ატმოსფეროს შვედური ზღაპარი ცოტა ცხიმი, მაგრამ მომხიბლავი მამაკაცი პრემიერ ცხოვრების, რომელიც ცხოვრობს სახურავზე და ყველაზე მეტად მოსიყვარულე ჭამა. "კარლსონი" - რესტორანი, რომელიც იწვევს მის სია გავაკეთოთ იგივე: კიდევ ერთი უმაღლესი სახურავების ქალაქი და დააგემოვნოთ მიერ მომზადებული საუკეთესო chefs დედაქალაქში. Plunge შევიდა ფანტასტიკური ატმოსფერო აქ ძალიან მარტივია. მისი ატრიბუტები traced ყველაფერი ინტერიერით და დამთავრებული კერძები ფართო მენიუ. მაშინაც კი, მიმტანები, და იმ მატარებლები (ლიტერატურული სიტყვის მნიშვნელობით) უჩვეულო კონცეფცია რესტორანი - ისინი ჩაცმული cute panties suspenders რომ mimic სტილის ხასიათი ერთად propeller.

ინტერესი აქ არის არა მხოლოდ ელემენტებს ზღაპარი უყვართ მილიონობით. "კარლსონი" - რესტორანი ფასები, სადაც ძალიან გასაკვირი. რა თქმა უნდა, ზოგიერთი საშუალებებით მსუბუქი გაოცება ფიგურა საშუალოდ გამშვები (რესტორანი კვლავ ეკუთვნის პრემიუმ სეგმენტში), მაგრამ ამ შემთხვევაში ეს არ არის, რომ. თუ გადავხედავთ მენიუ, ხედავთ საპირისპირო პოზიციები საინტერესო მოღვაწეები - .. 333, 444, 555, 707, და ა.შ. ეს არის ძალიან უჩვეულო და ახალი იდეა, ხომ?

გარდა ღირებულება კვება, რესტორანი საკმაოდ უღელტეხილზე ოჯახი, მყუდრო და მეგობრული ადგილი. თქვენ არ შეგიძლიათ აქ მოვიდა და ბავშვებთან ერთად მისი მეორე ნახევარი, გონებრივად იჯდეს მეგობრებთან ერთად ან dine ბიზნეს პარტნიორებთან ნაკლებად ფორმალური გარემოში და nepafosnoy. მასზე, ჩვენ ახლა განვიხილოთ.

ინტერიერი "Carlson"

დიზაინი, რომელიც რესტორანში მზადდება, შეიძლება ეწოდოს სიტყვა - მომხიბლავი. სტატუსი ადგილი აქ მიხვდა, გარდა დეტალურ განხილვას და აისახება მაღალი ხარისხის და ძვირადღირებული გამოყენებული მასალები დიზაინი, აქსესუარები, ჭურჭელი და სხვა. იმავე ინტერიერი არის ძალიან მეგობრული, ნათელი, უამრავი ნათელი აქცენტები. გაფორმება ოსტატურად და ჰარმონიულად აერთიანებს სხვადასხვა სახის ხის, ლითონის და მინის, velvet upholstery და დახვეწილი სკამები checkered ტექსტილის კომფორტული და რბილი sofas. Bright ბამბა ფარდები მოფარფატე ლამაზად როდესაც ქარი უბერავს და სახურავი (დაფარული იმავე ტანსაცმელს), ამავე დროს თქვენში რეალური იალქნები.

დიზაინი იყენებს ბევრი გამწვანების, ყვავილები და potted მცენარეთა, დაკიდებული პირდაპირ ქვეშ ჭერი ხის birdhouse. ყველგან განთავსებული ქილებში jam და სხვა goodies, რომელიც ასე უყვარდა, როგორც ხასიათი, და რესტორან "Carlson". სურათები ინტერიერები ინსტიტუტების სრულად ვერ გადავცემთ ატმოსფეროს რომ იგრძნო, როდესაც გამოჩენის საიტი. ბევრი ჰაერი, სინათლის, სივრცის, ნათელი დეტალურად - ერთად იგი უერთდება რაღაც შესანიშნავი, რატომ არ სურს დატოვოს ადგილი, რაც შეიძლება დიდხანს. ჩერდებიან და იწვევს რესტორანი სამზარეულო. რა საზ ეს?

სამზარეულო "Carlson" მაგალითები კერძები

კერძები ძირითადად ხმელთაშუა სამზარეულო, და მზარეული - მშობლიური იტალიაში, მომზადება სამაგისტრო იტალიური კულინარია აღფრთოვანებული. ეს, რა თქმა უნდა აისახება ძალიან მიმართულებით გასტრონომიული დაწესებულებებში. "კარლსონი" - რესტორანი მენიუ , რომელიც ეფუძნება Tuscan მომზადებული კერძები შენარჩუნებას საუკეთესო ტრადიციები, მაგრამ ახალ დონეზე პროდუქტის დამუშავება და მიწოდება საკვები.

სიმარტივე და ჰარმონიული კომბინაცია კომპონენტები - რას აკეთებს თითოეული კერძი მართლაც შესანიშნავი. რა თქმა უნდა ღირს ცდილობენ მოიცავს:

• tenderest tuna მუცლის ყველის სოუსით garnished მწვანე asparagus;
• showy შავი სპაგეტი ზღვის პროდუქტები, მომზადებული სახით stews;
• ხორცი (sirloin) ნათელი სოუსი "pizzaiolo" და სატენდერო ყვავილოვანი კომბოსტო პიურე;
• კრემი წვნიანი მწვანე ბარდა და squid;
• ფენა ტორტი wild cherry, და სხვები.

მომზადება აქ და meatless კვება, რომლებიც გამოიყენება გოგრა, სოკო, ხილი და კაკალი, artichoke და წაბლი, ბრინჯი და სხვა მარტივი, მაგრამ ყოველთვის სუფთა და შესანიშნავად ჰარმონიულად შერწყმული პროდუქცია.

მზარეული

ყველა რომ ეხება გემოვნებით, "Carlson" პასუხისმგებელი დიდი სახელი მზარეული Giacomo Lombardi. თავდაპირველად ის სპეციალიზებული მხოლოდ იტალიურ სამზარეულოს, მაგრამ წლების განმავლობაში პრაქტიკის საუკეთესო რესტორნები შვეიცარიაში, გერმანიაში, Seoul და კიდევ Monaco, მისი გამოცდილება და პროფესიული შესაძლებლობები მნიშვნელოვნად გაიზარდა. ეს სამაგისტრო მისი craft და სამზარეულო "Carlson", იგი მუშაობს სასწაულები. თუმცა, Giacomo რჩება ერთგულ და საყვარელ ნათესავები თავისთვის Tuscan კერძები, ხოლო ექსპერიმენტები ორივე მათგანი, და ტრადიციული კულინარია hits სხვა ქვეყნებში.

მისი მთავარი დევიზი - კონსერვაციის ბუნებრივი ფორმები და გემოვნების თვისებები პროდუქტი, რომელიც სპეციალური დამუშავების ტექნოლოგია და კომბინაცია ინგრედიენტები გამოიყენება. სიმარტივე, ნაზად მოხარშული და მსახურობდა - რა განასხვავებს კერძები ლომბარდია. და "Carlson" - რესტორანი, სადაც თქვენ შეძლებთ ვაფასებთ ამ ფილოსოფია.

მოვლენები, რომელიც ფლობს "Carlson"

ამ ზღაპრული დაწესებულება, თქვენ შეგიძლიათ არა მარტო ჭამა, არამედ დროის გასატარებლად გასართობი. კვირაობით, მაგალითად, მოწყობილია სხვადასხვა ღონისძიებები პატარა სტუმრებს რესტორანში. ეს არის სხვადასხვა მასტერკლასები, სპექტაკლები, თამაშები და სხვა. ბევრ ამ ზღაპრების შეიძლება traced თემა (დაახლოებით Carlson და არა მხოლოდ). ორგანიზება ოჯახის კვირის და სასიამოვნო დღესასწაული ბავშვებს ნებისმიერ თავისუფალ კვირას.

იგი ორგანიზებას ბევრი საინტერესო რესტორნები და ზრდასრული სია. საღამოობით არსებობს ტარდება ცეცხლგამჩენი პარტიის საუკეთესო ტრადიციების კლუბის დედაქალაქში. ხარისხის მუსიკა და მდიდარი გასართობი პროგრამა გაძლევთ საშუალებას მიიღოს ჩამოშორდა bustle დღე და სასიამოვნო დროსი მხიარულ კომპანიას და წამყვანი სტუმრებს.

"Ritz-Carlson" (რესტორანი): მიმოხილვა

ეს დაწესებულება გაიგო ბევრი და სხვადასხვა გზები. ვინმე მონახულების შემდეგ რესტორანი ecstatic და ისევ. და ვინმე აღმოაჩენს ადგილზე ძალიან პრეტენზიული და ძვირადღირებული. ფასების შესახებ, თუმცა, აუცილებელია იცოდეს წინასწარ - სანამ აქ ლანჩი ან ვახშამი. საშუალო გამშვები in "Carlson" იწყება 2500 რუბლი. თუ თქვენ მზად არის გადაიხადოს, მაშინ დანარჩენი უნდა გსურთ. შინაგან საქმეთა და სამზარეულო, როგორც წესი, იწვევს ყველა უბრალოდ სასიამოვნო გამოცდილება. ზოგიერთი სტუმრები აცხადებენ, გულგრილობა და ქედმაღლობა მიმტანები, რომელიც გავლენას ახდენს მომსახურების დონის შეფასებით რესტორანში. თუმცა, ეს მხოლოდ სუბიექტური აზრით, და თავხედი, გარკვეულწილად ელემენტს style ადგილებში (როგორც გახსოვთ, Carlson ასევე არ განსხვავდება მანერები). გადაწყვეტს, - წავიდეთ თუ არა, მხოლოდ თქვენ. მიუხედავად იმისა, რომ ამის გაკეთება მაინც ღირს მინიმუმ ისარგებლოს საგანგებო შეხედულებები და შექმნან საკუთარი შეფასების ამ საოცარ ადგილას.

მდებარეობა რესტორანი

როგორც უკვე აღვნიშნეთ, დაწესებულების მდებარეობს ერთ ერთი საუკეთესო სახურავების ქალაქი - ეს არის ბიზნეს ცენტრი "Central City Tower". მათთვის, ვინც არ იცის, თუ როგორ უნდა მიიღონ ", Carlson" (რესტორანი), მისამართი ასეთია: Ovchinnikovskaya სანაპიროზე, 20 კორპუსი, 1 (მეტროსადგურ "Novokuznetskaya"). რესტორანი, 12 საათიდან შუაღამემდე, და პარასკევს და შაბათს, მისი კარი ღიაა მანამ, სანამ დილის სამ. თუ გადაწყვეტთ, რომ გაატარონ ღამით ან კვირას, იზრუნოს წინასწარ დაჯავშნის მაგიდაზე - ადგილი, არ შეიძლება იყოს. მაგრამ ზოგადად - "Carlson" ყოველთვის ბედნიერი სტუმრები.

დასკვნა

თუ უნდოდა სიმაღლე შთაბეჭდილებები და მოთხრობები, მაშინ პირდაპირ "Carlson" - რესტორანი მოსკოვში, რომელიც არის უნიკალური ტიპის. აქ თქვენ ნახავთ ყველაფერი თქვენ უნდა სრულყოფილი დღესასწაული - სასიამოვნო და მისასალმებელი ატმოსფეროს, სასიამოვნო თვალი ინტერიერი, ულამაზესი ხედი დედაქალაქში, შესანიშნავად შესრულებული კერძები - გემრიელი, nutritious, ფერადი და, რაც მთავარია, unbanal. ერთადერთი, რაც უნდა იყოს მზად - ფასების და "განსაკუთრებული" წესით კომუნიკაციის მიმტანები (მხოლოდ შენარჩუნების ატმოსფერო და სტილი დაწესებულებებში). მოდით და ხმას თავს.