Დემოკრატიული სასმელი ფორთოხალი

Orange - მშვენიერი ნაყოფი, რომელიც შეიცავს ბევრ საკვებ ნივთიერებებს. ის შეიცავს ვიტამინებს, როგორიცაა ასკორბინის მჟავა, ვიტამინები A, B1, B2, R. მასა ნაყოფი გაჯერებული მინერალური ნაერთების: ფოსფორის, კალციუმის, კალიუმის. და ასევე მოიცავს ფორთოხლის პექტინები, ლიმონმჟავას და არასტაბილურ. გარდა ამისა, სასარგებლო ხილი გაიზარდა იმ ფაქტს, რომ დიდი შინაარსი ლიმონმჟავას ეს არ დაუშვას ნიტრატები და ნიტრიტები დაგროვება ფორთოხალი. რა თქმა უნდა, ეს არის საუკეთესო ხორცს ნარინჯისფერი ერთად streaks. მაგრამ ყველას არ უყვარდა. მათთვის, ვინც არ მინდა მიიღოს საკვები ამ ხილის, შეგიძლიათ მოამზადოს სასმელი ფორთოხალი.

ფორთოხლის წვენი

იოლი გზა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ შეინახოთ ბევრი ნუტრიენტები - ის ახლად squeezed ფორთოხლის წვენი. მომზადება ასეთი მკურნალობა სასმელი წყლის, ჩვენ გვჭირდება ძალიან მწიფე ხილი. Oranges წვენი უმჯობესია მიიღოს ნათელი ფორთოხლის კანი. სანამ squeezing ხილის წვენი კარგად უნდა გარეცხილი. გათიშა ორ ნაწილად for "ეკვატორის". შესუსტებას წვენი ყოველ ნახევარ, ცდილობს დატოვოს მხოლოდ ცარიელი ქერქი. Pulp ნაწილაკების, რომ დარჩეს წვენი, ეს არის ძალიან სასარგებლო. მაგრამ ბავშვებს ხშირად არ მოსწონთ მათ ასევე. მაშინ აუცილებელია, რათა გავფილტროთ შედეგად მასობრივი მეშვეობით პლასტიკური sieve. მნიშვნელოვანია, რომ ეკრანზე გაკეთდა რკინის? მას შემდეგ, რაც გავლის შორის დაყოფა, წვენი იჟანგება და კარგავს ზოგიერთი სასარგებლო კომპონენტები! თქვენ არ შეგიძლიათ, რა თქმა უნდა, სანიაღვრე და საშუალებით cheesecloth, რიქ რამდენიმე ფენა, მაგრამ ეს იქნება ძალიან ხანგრძლივი და არასასიამოვნო. მზად წვენი შეიძლება განზავდეს ადუღებულ წყალში პროპორციით არა უმეტეს 1 ნაწილი წყლის 1 ნაწილი წვენი. ეს კოქტეილის შესაბამისი ჩვილი, იგი ამცირებს ალერგიულ თვისებები წვენი და რაც უფრო "რბილი" გემო. იმ შემთხვევაში, თუ წვენი მერქნის გამოიყენება, ორი დიდი ფორთოხალი თურმე ერთი სავსე ჭიქა წვენი. თუ რბილობი ამოღებულ სასმელი, შემდეგ კი იგივე ორი ხილი მიღება შესაძლებელია მხოლოდ ცოტა მეტი ნახევარი ჭიქა სითხე.

სასმელი ფორთოხალი

ზოგჯერ, სანამ საყვარელი ამოცანა უნდა მოამზადოს ხილის სასმელი ბევრი ადამიანი. ასეთ შემთხვევაში, ჩვენ მისცეს რეცეპტი გემრიელი ფორთოხლის ნექტარი. მომზადება ფორთოხალი სასმელი თანხის 5 ლიტრი, ჩვენ გვჭირდება:

- 5 დიდი ნაყოფი;

- შაქარი (დაახლოებით 1-2 ჭიქა);

- ლიმონის (ან ნახევარი დიდი ხილის);

- დარიჩინი Grinded (pinch).

სასურველია, რომ ნაყოფი ძალიან მწიფე, მაშინ კანი, რომელიც ჩვენ გამოვიყენებთ მომავალში, ნაკლებად მწარე და დიდი გემოს. ჩემი ფორთოხალი, განახევრდა და შესუსტებას წვენი მათგან. დარჩენილი rind მოჭრილი გაფუჭებული ადგილები და დაჭრილი შევიდა პატარა ნაჭრები. მოუტანს დუღილის 5 ლიტრი წყალი. მდუღარე წყალში გადაყარეთ ფორთოხლის peels და შეავსოთ შაქრით. საზ დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მიეცით სითხის გაგრილებას ქვემოთ და კორპის - მისცეს მაქსიმალურად გემოს სასმელი. გაცივებული ნაყენი რჩეულებში უკვე squeezed ფორთოხლის წვენი, ლიმონის წვენი და დარიჩინი. ბოლო ინგრედიენტი უნდა დააყენოს ეტაპობრივად, შერევით საფუძვლიანად და მუდმივად დაგემოვნება შედეგად სასმელი ფორთოხალი. ძნელია აკონკრეტებს ოდენობის შაქარი, და მით უფრო, ლიმონის წვენი და დარიჩინი. ფაქტობრივად, დამოკიდებულია ჯიშის და ripeness, სიტკბოს ხილის ძალიან განსხვავდება. მაგრამ დარიჩინი ემატება გემოვნებით. ვინმე არ მოსწონთ, Spice, მაშინ არ დააყენოს იგი. ბოლოს და ბოლოს სასმელი ფორთოხალი მზად იყო, უნდა გადინება. ჩვენ გირჩევთ, რომ თქვენ ამის გაკეთება მეშვეობით პლასტიკური sieve შეინარჩუნოს დარჩენილი ვიტამინები. ამისათვის, მითითებული strainer მეტი დიდი saucepan. ჩაასხით სითხე სატანკო brew ნელა. დახმარება სასმელი protsezhivatsya აღვივებს კოვზი. მზად და გაწმენდილი სასმელი ფორთოხალი მაცივარი.