Ალკოჰოლური სასმელების და მათი საწარმოო ტექნოლოგიები

ყველამ იცის არსებობა ალკოჰოლური სასმელების, მაგრამ არა ყველა, სადაც ისინი მოვიდა. პირველი სუნამო გაჩნდა ეგვიპტეში. ეს ეგვიპტელები სწრაფად მიხვდა, რომ ნაზი სურნელი მიღებული ფისოვანი და წვის ხეები. მაგრამ დასჭირდა მრავალი საუკუნის ისწავლოს გახდეს ხილი, მცენარეები და ყვავილები აბსოლუტური ზეთები, რეზინოიდები და აუცილებელია.

არსებობს ექვსი ძირითადი ტექნოლოგიები სპირტი, ისე, მოდით შევხედოთ მათ უფრო დეტალურად.

პირველი ტექნოლოგია - გაჭიმვა აორთქლება extractants.

გამოყენების მაღალი ხარისხის გამხსნელები, გავიგეთ წყალობით ნახშირბადის ქიმია.

მოპოვების ხდება ფოლადის და წამყვანი მოწყობილობები, რომლებიც არ rust და დაყენებული ერთი ზემოთ სხვა. ამის გამო, გამხსნელი შეიძლება გაშვებას თავისუფლად და არ ჩახშობის ყვავილები. სანამ წასვლას sump ამოიღონ წყლის, გამხსნელი უნდა გაჟღენთილია ზეთი. მას შემდეგ, რაც, რომ ამონაწერი ყელში აპარატში თავად იმისათვის, რომ მიიღოს კონცენტრატის vacuo. მას შემდეგ, რაც გამოხდის off პროცესი რჩება stringy პროდუქტი, რომელიც შედგება ცვილები, პიგმენტები და არომატული ნივთიერებები. ეს ნარევი ეწოდება რეზინოიდები. მას შეუძლია მიიღოს შედეგი დამუშავების მშრალი moss, salves, თესლი, ჯართი, ფესვები და კონკრეტული, თუ შედეგი არის სპეციალური ფერი დამუშავება.

ბეტონის მოითხოვს დამატებითი დამუშავება, განსხვავებით რეზინოიდები. მათი ალკოჰოლის smeared სხვადასხვა მიქსერები რათა დაითხოვოს ზეთი და ამოიღონ ცვილის. თავი დაეღწია კვალი ცვილი, აუცილებელია, რათა ნარევი გარკვეული ტემპერატურა 12-დან -15 გრადუსამდე. Under შემცირებული წნევის, ალკოჰოლის ხსნარის აორთქლდა. შედეგი არის აბსოლუტური ზეთი, რომელსაც პრინციპები.

მეორე ტექნოლოგია - მოპოვების ეთერზეთების გახურებისას. ეს არის ყველაზე ძველი ტექნოლოგია. მას შემდეგ, რაც აღმოაჩინეს მსგავსება თვისებები არომატიზატორები ერთად ცხიმები, ჩვენ გადავწყვიტეთ, რომ ჩამოაგდეს ყვავილებით მცენარეული ან ცხოველური ზეთებისა, რომლებიც წინასწარი გაათბო მზე ან წყლის აბაზანა. ბოლოს პროცესში ცხიმები გაფილტრული მეშვეობით ქსოვილი მას შემდეგ, რაც არ შეიწოვება ზეთი, რომელიც შეიცავს ყვავილებით.

მესამე ტექნიკა - მოპოვების არსებითი ნავთობის გარეშე გათბობა. კონკრეტული ტექნოლოგია განსხვავდება სხვა, რომ მას შეუძლია აწარმოოს ნაზი ყვავილები, როგორიცაა იგივე ან ტუბეროზა jasmine.

ამ შემთხვევაში, მოედანზე არ არეულობას up to სქელი ფენით fat და შეამცირა შევიდა თბილი გადაწყვეტა. შემდეგ შეგროვება ზოგიერთი ყვავილები - ხოლო ჯერ კიდევ ცოცხალია, ტუბეროზა დაახლოებით 72 საათის განმავლობაში, და jasmine - 24 საათის განმავლობაში. მას შემდეგ, რაც, რომ ყვავილები შეცვალა წლამდე ცხიმოვანი ნივთიერება მაქსიმალური გაჯერებული ეთერზეთები.

მეოთხე ტექნიკა - გამოხდის ორთქლი. ის განსხვავდება ზემოთ ტექნოლოგიების, რომ პირველი ეფუძნება და აორთქლების შემდეგ კონდენსაცია ორთქლი სითხეში. წყლის ორთქლის აქვს უნარი entrain ეთერზეთების. ამისათვის, არსებობს კონკრეტული აპარატურა ე.წ. alembic.

მანამდე ამ მოწყობილობის იყო მსგავსი ქარხნის, რომელიც შედგება სამი ძირითადი ნაწილისაგან:

1. მიმღები

2. Emeevikovy მაცივარი

3. Alembic, რომელიც ზედა საფარი უკვე უზრუნველყოფილი.

იმ შეიყვანეს დისკები კონტეინერი დასტის მცენარეული ნედლეული. სანამ მაცივარი, steam არის პირველი ყელში შევიდა ბოლოში მაინც, ანუ ნედლეულის, და მაშინ გაიტაცა ერთად ეთერზეთებს. მას შემდეგ, რაც გაციების ორთქლის და ეთერზეთების მაცივარი მათ კონდენსაცია.

მეხუთე ტექნიკა - შეკუმშვა. ასეთი მეთოდი გამოიყენება ნედლეულის და ეხება ციტრუსის. მათი ეთერზეთები შეიცავს კანი. ბევრმა, როდესაც თქვენ შეკუმშოს ნაჭერი, შემდეგ კანი წვეთი, როგორც ჩანს, რომელიც შედგება ნარევი წყალი და არომატული ზეთები. იგივე პრინციპი გამოიყენება პარფიუმერიის.

მეექვსე და უახლესი ტექნოლოგია - ტექნიკა "ბუნებრივი ყვავილი." Manufacturers პარფიუმერულ შეესაბამება ტრადიცია მიღების და გამოყენების ეთერზეთები, რომ გამომდინარეობს ხეები, ყვავილები და ხილი. რა თქმა უნდა, ეს ზეთები ძვირია და მძიმედ დანაღმულია.

ტექნოლოგია "ბუნებრივი ყვავილების" გახდა ყველაზე თანამედროვე და პოპულარული, ჩვენს დროს, ასე რომ, თუ იგი იღებს უჩვეულო სუნამო სუნამოების. მისი ექსპერტებმა შეისწავლეს მოლეკულური შემადგენლობა ცოცხალი ყვავილებით. Molecule მიერ მოლეკულა შეეცადა იგივე სუნამოს და გაიმეორეთ იგი. ამდენად, ჩვენ შეგვიძლია გამოვხატოთ მნიშვნელობით ტექნოლოგია: ზუსტად გაიმეოროს არომატი ხილისა და ყვავილების, თქვენ უნდა იცოდეს, რა არის საჭირო, მოლეკულა და რომელშიც თანაფარდობა გემოს. ასე რომ, ჩვენ დუბლიკატი სუნი.

ამ ტექნოლოგიის შეგიძლიათ მიიღოთ არომატი, რომელიც არის ტიპიური ლითონები და ქვები. შეგიძლიათ გაიმეოროს არომატებს, რომლებიც იმავე ყვავილების შორის ყველა მისი აყვავებული ფაზაში.

აი, როგორ ალკოჰოლური სასმელების დაიბადა!