Tales of ძველად: Wedding პური - რეცეპტი რეცეპტი

შეხვდება ჩვენი ძვირფასო სტუმრები პური და მარილი - უძველესი ტრადიცია სლავების. აქამდე, ამ ლამაზი საბაჟო შემონახული იყო პოსტ-საბჭოთა სივრცეში, და ძალიან ხშირად შეინიშნება გარკვეული დღესასწაულების და სპეციალური შემთხვევები. პური - სიმბოლო ცხოვრება, სიკეთისთვის, სითბო, სტუმართმოყვარეობით. Salt - პერსონიფიკაციის კეთილგანწყობა, გულწრფელობას, სიხარული შეხვედრა (რუსეთი, მაგალითად, ყოველთვის ძვირია, და ეპყრობა ეს იმას ნიშნავდა, რომ მფლობელები გაუზიაროს ყველაზე ძვირფასი რამ, რომ მათ აქვთ). ეს ნიშნავს, რომ ეს ტრადიცია. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი იყო რიტუალი ქორწილების.

Loaf ქორწილი

როდესაც ქორწილი გამომცხვარი პური, რეცეპტი ისინი ცდილობდნენ შეარჩიო ისე, რომ განსაკუთრებით გემრიელი პური, ტკბილი, წვნიანი. ყოველივე ამის შემდეგ, უფრო წარმატებული, ის წავიდა, უფრო მეგობრული, ძლიერი ის იყო, რომ გახდეს ახალი ოჯახი. Propechonny ყურადღებით, ერთად ruddy ქერქი გემრიელი და მათრობელა სუნი, მორთული რთული ნიმუშები, იგი თან ახლდა ახალგაზრდა ეკლესია და შეხვდა მშვილდი ხელში მშობლები აყენებს სახლში, სადაც ქმარი თავისი შევიწროება. უფრო მეტიც, საქორწილო პური რეცეპტი ჰქონდა საიდუმლო: ეს ხშირად ცომი ჩაეყარა მონეტა. და თუ ის, რომ გაიყვანოს ვინმე მამრობითი სტუმარი, რომ bestowed კოცნა საცოლე. და თუ ცალი თავის თავის ქალის - kissing პატარძალი. ისე, მე არ გვხვდება ერთი newlyweds - რომ შესაძლოა, კოცნა სტუმრებს თავს. აღმოჩნდა, გართობა, სასაცილო, სასაცილო, რომ, რა თქმა უნდა, შეესაბამება ზოგადი განწყობა ქორწილი.

Bake ერთად: რეცეპტი №1

და ახლა უფრო მეტი როგორ უნდა მოამზადოს საქორწინო პური. რეცეპტი პირველი. საჭირო ცომი: 1 კგ პურის ფქვილი, საფუარი - 50 გ, რძე - 200-250 გ კარაქი - 75 გ შაქარი - 150-200 გ, კვერცხი - 1 ცალი მარილი - კოვზი .. რძე ოდნავ თბილი, დაამატეთ საფუარი და დარჩენილი ინგრედიენტები და knead ცომი. საფარის იგი და 2 საათის განმავლობაში თბილ ადგილას. როდესაც მასობრივი ზრდა მოცულობა, მოხვდა და ისევ დატოვონ ეს კიდევ ერთი ნახევარი საათი. შემდეგ უკან ონლაინ. ამის შემდეგ, ამოღება თასი, გააფართოვოს შევიდა ბურთი ფორმის და სუფთა პირსახოცი, მისცეს rasstoyatsya. თუ თქვენ გჭირდებათ გარკვეული თანხა ქორწილი პური რეცეპტი რეკომენდაციას რაოდენობის გაზრდა პროდუქციის ნახევარი და ა.შ. მაშინ თქვენ უნდა მიიღოს ცომი შესაბამისი ფორმა ჰყოფს ნაწილი, გაფორმება.

ამ მიზნით, შესაფერისი ამგვარი სიმბოლოების: horseshoes, ბეჭდები, გედები, გული. ზოგადად, გაფორმება საქორწილო პური - დელიკატური საკითხია, უნდა განიხილოს წინასწარ. ფიგურები vyleplivayutsya განკუთვნილია ეს ტესტი. და ზედაპირზე პური, შეგიძლიათ შესუსტებას ყვავილები, ფოთლები, stalks, ფრინველი, ყვავის. ეს რჩება ერთვის მოღვაწეები, grease პური სცემეს კვერცხი და ღუმელში გამომცხვარი მზადყოფნა ტემპერატურა 240 გრადუსი. მსახურობდა პური ნაქარგი პირსახოცი ან ხელსახოცი დახვეწილი ლამაზი. ხშირად მიბმული ლენტები და ყვავილებით.

Bake ერთად: რეცეპტი №2

როგორ გააკეთოს საქორწილო პური სხვაგან? ახალი prescription საჭიროა: პურის ფქვილი - 8 სათვალე ან ოდნავ დიდი (850 g-1 კგ), მშრალი საფუარი - 20-25 გ, კარაქი - 100-120 გრამი, ნახევარი ჭიქა რძე 10 კვერცხი, 6 ჭიქა შაქარი, 50 გრამი მარილი, zest 1 ლიმონის და ჩაის კოვზი დარიჩინი. Knead ცომი და მოამზადოს. არჩევა ნაწილი გაფორმება, ნაყარი პური ფორმის. როგორც გაფორმება weave braids, ფორმა ფოთლები და ა.შ., ანიჭებენ მას ზედაპირზე პური. დატოვე ეს გზა მოხსნას, შემდეგ ფუნჯი ერთად კვერცხი და bake.

გართობა ქორწილი, და მოდით თქვენი პური იქნება ყველაზე ლამაზი და გემრიელი!