Pink ტორტი putty გოგონებისთვის. Secrets of cooking მასტიკა და მინიშნებები დეკორატიული

უდავო ლიდერი ყველა desserts, რა თქმა უნდა, ტორტი. რაიმე მნიშვნელოვანი საზეიმო ღონისძიება, განსაკუთრებით ბავშვთა დაბადების დღე, არ შეუძლია მის გარეშე ასეთი დესერტი. განსაკუთრებით აღფრთოვანებული მიზეზი ბავშვი ნამცხვრები, შემკული mastic.

ეს არის თუ როგორ უნდა მიიღოს იგი სახლში და როგორ დაამშვენებს ტორტი მისი დახმარებით, ჩვენ დღეს განიხილავს. ვნახოთ, როგორ, რათა ლამაზი ვარდისფერი ტორტი მისი პრინცესა.

ფანტავს მითები

ბევრი დედა მიიჩნევს, რომ ტორტი ამისთვის გოგონა დაბადების დღეს აუცილებლად უნდა დაჯავშნოთ სპეციალიზებული საკონდიტრო ან კერძო მესაკუთრეებს. ფაქტობრივად, ეს მხოლოდ მითია, რომ მასტიკა დეკორატიული პროფესიონალები მხოლოდ ნამცხვრები. და სახლში, იცის სწორი რეცეპტი, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოს გემრიელი და მარჯვენა mastic. როგორ გავაკეთოთ ეს?

რძის მასტიკა

არსებობს რამდენიმე რეცეპტი, რომ შეუძლია მასტიკა სახლში. ვინმე აკეთებს ჟელატინი, სხვები ყიდვა და მდნარი, რომელიც მიკროტალღოვანი candy. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ეფუძნება გამოყენების რძე.

ინგრედიენტები

• 150 გრამი რძის ფხვნილი.
• 200 გრამი შედედებული რძე.
• ორი teaspoons ლიმონის წვენი.
• 150 გრ შაქრის ფხვნილი.
• ერთი კოვზი არაყი ან კონიაკი.
• სურსათის ფერის ვარდისფერი.

პროცესი ქმნის მასტიკა ამ რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ მას შეუძლია კიდევ გამოუცდელი ახალგაზრდა დიასახლისი. თქვენ უნდა მხოლოდ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი. ამით არის რეკომენდებული, რადგან sealant არ გახდება ელასტიური და ეს იქნება მოსახერხებელი თბილი ხელები. თუ ეს ძალიან თხევადი მიღებული, შემდეგ თანდათანობით დავამატოთ შაქრის ფხვნილი. თუ ეს არის, პირიქით, დაიწყო იშლება და დაიშლება, პატარა ფხვნილი უფრო ლიმონის წვენი.

რამდენად კარგი mastic. პირველ რიგში, ეს არის მოხარშული ძალიან სწრაფად. მეორეს მხრივ, ეს ძალიან მარტივია. მესამეც, ეს შესანიშნავად თანაგრძნობას ფერი საღებავები. თუ, მაგალითად, თქვენ უნდა ტორტი თეთრი და ვარდისფერი, მაშინ თეთრი არის ნათელი თეთრი და ვარდისფერი - ვარდისფერი, როგორც თქვენ სურდა. როგორც წესი, პასტა, რომელიც მზადდება ჟელატინი და ტკბილეულს რაც ამ თეთრი ჩრდილში. ეს არის უფრო გლუვი დაახლოება კრემისფერი. მაგრამ ზოგჯერ ჩვენ გვჭირდება თოვლის თეთრი ფერის დესერტი.

ვარდისფერი. როგორ აირჩიოს საღებავი

მნიშვნელოვანია, რომ სწორად შერჩევა და შეძენა საკვები შეღებვა mastic. თუ თქვენ გჭირდებათ ვარდისფერი ტორტი, რომელიც საღებავი არის საუკეთესო ყიდვა?

არსებობს ვარიანტი გამოყენებით მშრალი პიგმენტები. მაგრამ უმჯობესია მიმართოს იმ შემთხვევებში, როდესაც არსებობს საჭიროება შეავსებს ზოგიერთი პატარა დეტალები. ეს საღებავი მისცემს მხოლოდ უმნიშვნელო ელფერით, მაგრამ მდიდარ ვარდისფერი ფერი მიიღებთ.

მეორე განსახიერება - თხევადი საღებავები. ეს ვარიანტი უკვე უფრო მისაღები, თუ თქვენ აპირებთ მიიღოს ტორტი ნათელი გოგონა. თხევადი საღებავი შეიძლება დაემატოს პირდაპირ მომზადებისას მასტიკები შეცვალა ზოგიერთი რძე. და თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მას შემდეგ, რაც მასა თითქმის სასურველი თანმიმდევრულობა.

არსებობს მესამე ვარიანტი, რომელიც ხშირად გამოიყენება მცხობელები. ეს საღებავები ლარი. ისინი ასევე მისცეს ნათელი, გაჯერებული ფერი, მაგრამ ეს იქნება უფრო ეკონომიკურად მოხმარებული. ასეთი საღებავები შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ გაავრცელოს ფერის mastic. თუ, მაგალითად, იდეა, და უნდა იყოს ვარდისფერი ტორტი. სანიშნეს ცოტა ლარი საღებავი ცომი ან კრემი. მშრალი და თხევადი საღებავები ასეთი ვარიანტი არ გაივლის, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მხოლოდ საღებავი of mastic. მაგრამ ლარი - გთხოვთ, მაინც ცომი, მინიმუმ ჭიქურა, თუმცა კრემი (გარდა ცილის).

როგორ დაამშვენებს ტორტი მასტიკა

ვისწავლოთ ამის მასტიკა საკუთარი ხელით, შეგიძლიათ გააგრძელოთ ძირითადი მოქმედება - შეიქმნას ლამაზი ვარდისფერი ტორტი mastic. Pink ან ეს იქნება წითელი, თეთრი და მწვანე - ეს არ აქვს. პრინციპი ოპერაციის საკონდიტრო მასალა იგივეა ყველა ფერის და ფერებში.

დასაწყისისთვის, მასალა უნდა იყოს კარგი გააფართოვოს მოძრავი pin. იგივეს მანიპულირება როგორც ჩვეულებრივი ტესტი, არამედ ფქვილი (არ ირღვევა) მოიმატა ერთად შაქრის ფხვნილი. ამის შემდეგ, განვითარებული კონცეფცია დაჭრილი ნივთები, მოღვაწეები, ნომრები, ყვავილები მასტიკა ფურცელი. თუ თქვენ გაქვთ უნარი და სურვილი, თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ სხვადასხვა სამგანზომილებიანი ფორმებს ან დაამშვენებს მასტიკა პლასტიკური mold.

Cake შეიძლება დაფარული ერთი ფურცელი, და მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა განათავსონ დეკორაციები მასზე. შაბლონია ბევრი, ასე რომ პრობლემა ვარიანტი და იდეები თქვენ არ უნდა იყოს.