Ჩვენ ვიცით, როდესაც დღის აღსანიშნავად მზარეული

Day-to-day დიასახლისი საზ საუზმე, სადილი და ვახშამი. ისინი კი არ ვფიქრობ, რომ არ არის დღეს მზარეული. იგი აღინიშნება ყოველწლიურად 20 ოქტომბერს მზარეულები ყველა ქვეყანაში. არამედ ჩვეულებრივი ქალები შეიძლება წარმოსადგენია, ამ დღეს დღესასწაული, იმიტომ, რომ ისინი, ძალიან, არის chefs.

როგორც აღნიშნა

საზეიმო თარიღი შეიქმნა მსოფლიო ასოციაციის Chefs Societies 2004 წელს. მას შემდეგ, რაც იმ დღეს, ორგანიზატორების გამართავს სამზარეულო კონკურსები. მათ დაადგინეს ნიჭიერი, რომლებიც შეიძლება მოამზადოს კერძები, საოცარი დიზაინი და გემო. საერთაშორისო დღე მზარეული გადაწყვიტა, რომ იდეები, გამოცდილება საიდუმლოებას.

რუსეთში, დღესასწაული გახდა უფრო პოპულარული. რუსული მზარეული რამდენიმე წლის გალა დღე აღინიშნება ფართომასშტაბიანი სხვადასხვა მასტერკლასები, შეხვედრები, კონკურსები, საქველმოქმედო აქციები.

70-ზე მეტ ქვეყანაში, ორგანიზაციის მოვლენები ესწრებოდნენ თანამშრომლები ტურისტული კომპანიები, საჯარო ხელისუფლების, კომპანიების მფლობელები კვების (კაფე, რესტორანი, bistros, და ა.შ.). ისინი კონკურსების საუკეთესო მონაწილეთა შორის, დეგუსტაცია და მოამზადოს უნიკალური კერძები. მხოლოდ დღეს მზარეული შეგიძლიათ ვისწავლოთ პირველი მხრივ ყველაზე დახვეწილი რეცეპტები.

საზეიმო თარიღი ეს არის მივულოცო ყველა მზარეული და დიასახლისები. ხშირად გამართავს საქველმოქმედო ღონისძიებები, შემოსავლების რომელიც იგზავნება ბავშვთა სახლები და ზრუნვა ბავშვების. ნებისმიერი ადამიანი შეიძლება იყოს დღე მივულოცო მისი მთავარი მზარეული - მისი საყვარელი ცოლი.

ისტორიიდან სამზარეულო

არსებობს ლეგენდა ქალის შესახებ, რომელიც მისცა სახელი სამზარეულო ინდუსტრიაში. ერთხელ ვცხოვრობდი მზარეული Culina, რომელიც ერთგული თანაშემწე სამკურნალო ღმერთი Asclepius და მისი ქალიშვილები Hygeia. იგი patroness სამზარეულო ხელოვნება, რომელიც მოგვიანებით ცნობილი გახდა როგორც "სამზარეულო". პირველი ქაღალდის რეცეპტები გაჩნდა ძველ ეგვიპტეში, ბაბილონში, ძველ ჩინეთში, ახლო აღმოსავლეთში. ზოგიერთი მათგანი გვხვდება არქეოლოგების მიერ. სამზარეულო რუსეთში დაიწყო განვითარება მე -18 საუკუნეში. ეს უკავშირდება გავრცელებით საზოგადოებრივი კვების ობიექტებში (Korce, ბარებისა, რესტორნები).

პირველი "კულინარია შენიშვნები" იყო Drukovtsov SA 1779. მათ ახსოვთ დღეს მზარეული, როგორც დასაწყისში ეპოქაში სამზარეულო. ნუ დაგავიწყდებათ სამუშაოები ფრანგული გასტრონომიის მე -19 საუკუნის Cremona კარემი, ესკოფიე. 1888 წელს სანკტ-პეტერბურგში გაიხსნა სკოლა, სადაც ისინი დაიწყო ასწავლიან cooking. ინიციატივა მოვიდა პროფესორი IE Andrievsky და საზ Kanshin DV

სამზარეულო საკვები შეიძლება იყოს ყოველი პირი, მაგრამ კარგი მზარეული - ერთეული. Cook, რომელმაც გაატარა სიცოცხლის პროფესია, იღებს სიამოვნება პროცესში სამზარეულო და სთავაზობს, რომ აღფრთოვანებული ვარ არაჩვეულებრივი არომატი კომბინაციები პროდუქტები. სწორად მოხარშული საკვები - დაპირება დღეგრძელობისა და კარგი განწყობა, რადგან საკვების გარეშე ვერ აშენდება საკნები.

ასე რომ, თუ კითხვას, როდესაც დღის ზეიმობს მზარეული, თქვენ უნდა იცოდეს, რომ დღესასწაული მოდის 20 ოქტომბერი. ნუ დაგავიწყდებათ მივულოცო დღევანდელი დღე ყველა მეგობარი და ყოველთვის მზარეულები მისი მეუღლე, დედა, ბებია. ყოველივე ამის შემდეგ, ყოველ ქალს - მზარეული!