Სად ზეთი პალმის იზრდება?

ბევრი ადამიანი ვიცი არსებობის შესახებ პალმის ზეთი. დღეს ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული და საერთო მცენარეული პროდუქტების მთელი მსოფლიოს მასშტაბით. ეს სტატია შევხედოთ ზოგიერთი საკითხი ამ საინტერესო ეგზოტიკური მცენარეებით, რაც საჭირო პროდუქტი: რა ზეთი პალმის, რომელიც იზრდება და სხვ.

პირველ რიგში, მინდა აღვნიშნო, რომ პირველი აღწერა ხე, მსგავსი პალმის ზეთი, გაკეთდა სახელი Venetian Alvise da Mosto Cada XV საუკუნეში. ეს მეცნიერი აკეთებს კვლევის დასავლეთ აფრიკაში.

50-ზე მეტი წლის წინ, ნაყოფი პალმის oilseed გრძელი გზა ერთად მონები მასშტაბით ატლანტიკის ოკეანეში, მას შემდეგ, რაც ნავთობის გახდა იმდენად გავრცელებული მსოფლიოში.

არსებობს კუნძულები სოლომონ (სამხრეთ-დასავლეთი Pacific), სადაც შეგიძლიათ ნახოთ გაუთავებელი რიგები პალმის ხეები, ხილი, რომლის ზეთი მზადდება.

ზეთი პალმის: ფოტოები, აღწერა

ეს ქარხანა ოჯახის პალმის და ერთ-ერთი სახეობის ზეთი პალმის.

ველური მზარდი ფორმა, ეს არის ძალიან დიდი ხე, რომლის სიმაღლე შეიძლება მიაღწიოს 20 30 მეტრია, მაგრამ კულტურის უფრო იზრდება 10 დან 15 მეტრი. მთავარი მაგისტრალური პალმის 4-6 მხოლოდ, როგორც ჩანს, პირველ წელს ცხოვრების, და ჩრდილში (ქვეშ Canopy) - მხოლოდ 15-20 წლის განმავლობაში. გაიზარდა ხე მაგისტრალური აქვს დიამეტრი 25 სმ.

პალმის ხე ფესვთა სისტემის საკმაოდ ძლიერი, მაგრამ ეს ხდება, როგორც წესი, არის ძალიან ღრმა. Mature მცენარეთა ღეროვანი ბაზების მრავალი გაგრძელების laterally adventitious ფესვები. ზოგიერთი მცენარეთა იმდენად სქელი appendages დაფარვის მაგისტრალური მდე სიმაღლე 1 მეტრი.

ფოთლები და პალმის ხეები ხანგრძლივი (მდე 7 მ), დიდი და feathery. In ზრდასრული მცენარის გვირგვინის შეიძლება გათვლა 20-40 ცალი. მაგრამ ყოველ წელს პალმის იღუპება და 25 ფოთლები, ახლად შეცვალა. დიდი brown spines დაფარავს ფოთოლი stalks.

გარდა ამისა, ყველა ზემოთ, ეს არის ძალიან ლამაზი და დიდებული გამოჩენა, ამ საოცარი პალმის ზეთი.

ხილი

ეს არის საერთო drupe ზომა თარიღი. ოვალური ნაყოფი პალმის ზეთი დაბრუნება დაფარული ბოჭკოვანი pericarp და შიგნით რომელიც მდებარეობს რბილობი შეიცავს ზეთი. ამ მერქნის დაფარული საკმაოდ სოლიდური კაკალი ჭურვი, შიგნით რაც - ძირითადი (ან თესლი). ეს უკანასკნელი ძირითადად endosperm, ემბრიონის და თესლი მცირეა.

ზეთი პალმის (photo ზედა ხილი) არის დიდი რაოდენობით drupes. მასა რომელთაგან თითოეული არის 55-100 გ გროვდება paniculate inflorescences შემცველი სულ 1300 2300 ნაყოფზე.

დამახასიათებელი ზეთები

პალმის ზეთი მზადდება ხილის რბილობი. მისი ფერი შეიძლება განსხვავდებოდეს მუქი ყვითელი მუქი წითელი ფერებში, და იგი ძირითადად გამოიყენება როგორც საპოხი და პროცესის წარმოების საპონი.

პალმის ნავთობის წარმოებული ბირთვი ნაყოფი პალმის ხეები. მისი თქმით, მისი თვისებები და შემადგენლობა მსგავსი ქოქოსის და ხშირად გამოიყენება ნაცვლად.

მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნავთობი აქვს დნობის წერტილი 27 30 გრადუსი, ხშირად ექვემდებარებიან hydrogenation, გამოიყენება admixture სხვა მცენარეული ზეთები და თხევადი ცალკე მოიპოვოს საკვები ჰიდროგენური fat მარგარინი წარმოება.

იმისათვის, რომ ერთი ტონა პალმის ზეთი უნდა იყოს ოთხი და ნახევარი ტონა ხილი.

დალაგება

პალმის ზეთი, როგორც ზემოთ აღინიშნა, აქვს დიდი რაოდენობით ხილი. ყველა ამ პლანტაციის მუშები იკრიბებიან მომწიფდა მოსავალი 2 ტონა (ეს არის 80-დან 100 კონა) ხელით ყოველდღიურად. გაითვალისწინეთ, რომ ერთ-ერთი კასეტური აღწევს 25 კგ. და თითოეულ მათგანს დაახლოებით ორასი ხილი.

კოლექციონირება ხილი არის ძალიან რთული და შრომატევადი, იმიტომ, რომ ისინი განლაგებულია სიმაღლე ოთხ სართულიანი შენობა. როგორ არის ეს გაკეთდეს? მუშაკთა ანიჭებენ მკვეთრი დანები ბოლოს extendable ბოძზე. გამოყენება ამ კოლექციონერები მოჭრილი ხეები და ხილის გროვდება heaps წლის მობილური. მაშინ bunches დაეცემა, რათა გადამამუშავებელი ქარხანა.

მზარდი ადგილმდებარეობა

იმ ქვეყნებში, ცხელი კლიმატის მზარდი პალმის ზეთი. სადაც იგი გაიზარდა? არსებობს აფრიკის პალმის ამ ტიპის (Elaeis guieneensis). მიუხედავად იმისა, რომ თავის სამშობლოში - ტროპიკული აფრიკა (ნიგერია), ის იზრდება მალაიზია, ცენტრალური ამერიკა და ინდონეზია.

ასევე არსებობს ადგილი, სადაც ისინი იზრდება პალმის ხე (სახეობა Elaeis melanococca, Acrocomia და კოკო Mbocaya) და სამხრეთ ამერიკა (კერძოდ, პარაგვაის). ამუშავებენ ამ მცენარეთა წარმოების სამრეწველო და საკვები ზეთები.

პროდუქტიულობის

Wild მზარდი პალმის ზეთი blooms და ნაყოფს მხოლოდ 10-20-ე წელს ცხოვრების, და სპეციალურად გაშენებული ქარხანა იწყებს ეკისრება ხილის მესამე ან მეოთხე წლის შემდეგ დარგვა.

შემოსავალი მაქსიმალური მიღწეული ასაკში 15-18 წლის განმავლობაში, და საერთო სიცოცხლის ეგზოტიკური მცენარეებით საშუალოდ 80-დან 120 წელი.

პატარა ისტორია

ნავთობის ნაყოფი ამ მშვენიერი სასარგებლო მცენარეთა წარმოებული უძველესი დროიდან. არქეოლოგიური გათხრებისას იპოვეს დოქის ნათელი ნიშნები პალმის ზეთი (African სასაფლაოების, რომლებიც III ათასწლეულში. E.).

გაშენება პალმის ხეები არის სამრეწველო მასშტაბით დაიწყო მხოლოდ მეოცე საუკუნის. ამავე დროს, ნავთობის მისი ნაყოფი იყო დაინტერესებული კომპანია, რომელიც წარმოებული საპნის და მარგარინი.

მასშტაბური გაშენების ხეები დაიწყო ინდონეზიაში 1911 წელს, მალაიზია - 1919 წელს. ასევე დაიწყო გაფართოება ტერიტორიაზე გამწვანების ამ მცენარეთა აფრიკის ქვეყნებში.

დღეისათვის, პალმის ზეთი - ერთ-ერთი წამყვანი კულტურების მსოფლიოში, გამოიყენება წარმოების მცენარეული ზეთი. სტატისტიკის მიხედვით, მისი მეტი 9 მილიონი ტონა იყო წარმოებული 1988, ხოლო წლიური გამომუშავება ხდება უფრო და უფრო.

გამოყენების

წაიღო თავს, რომლებიც გამოიყენება საკვები მიღებული drupes უახლეს კარაქი, იმ დროს, გასინჯვა მსგავსი peanut. ამის შემდეგ, გემო და სუნი, რომ ეს ცვლილება არ არის ძალიან სასიამოვნო.

საერთოდ, პალმის ზეთი გამოიყენება საკმაოდ მრავალფეროვანია: ბოჭკოების მისი ახალგაზრდა ფოთლები მზადდება თოკზე, მშრალი ფოთლები გამოიყენება ქსოვა ხალიჩების, ფარდები, დამზადებული მათ და სახურავი huts. ფუძეთა weave კალათები, საკმაოდ გემრიელი ახალგაზრდა გასროლაც გამოიყენება საკვები (ე.წ. პალმის კომბოსტო), ეხლა წვენი პალმის ღვინო.

ინგლისში, ზეთი გამოიყენება შეზეთვა მანქანები და სანთელი მიღების.

ბოლო წლების განმავლობაში, იგი დაიწყო ზრდა პალმის ხე ბრაზილია.

დასკვნა - თავისებურებებს ნავთობის განაცხადის

გასაკვირია, რომ პალმის ზეთი გამოიყენება მეტალურგიაში (ზეთები ქარხნები მოძრავი და მ. P.) ასევე გამოიყენება კვების მრეწველობის.

მისი გამოყენება წარმოების დანამატებს, disintegrants, ნაყინი სამრეწველო frying კარტოფილის ჩიპსები (crisps).

გარდა ამისა, იგი გამოიყენება წარმოების კოსმეტიკა და ფარმაცევტული პროდუქცია. და წლის დასაწყისიდან 2000, პალმის ზეთი საკმაოდ აქტიურად გამოიყენება წარმოების biofuels.