Რა არის Cardon? რაც იმას ნიშნავს, რომ სიტყვა "Cardon"

ოდესმე წინაშე ჩემს ცხოვრებაში სიტყვა "Cardon"? ბევრი იტყვის, რომ სიტყვა ნიშნავს "საზღვრის" ან "სამხედრო Outpost". ასეთი პასუხი იქნება არასწორი. სიტყვა, ასე რომ მსგავსი ხმა, განსხვავდება მხოლოდ ერთი წერილი, მაგრამ აქვს სრულიად განსხვავებული მნიშვნელობა.

რაც იმას ნიშნავს, რომ სიტყვა "Cardon"

ფაქტობრივად, ეს უცნაური სიტყვა აქვს სხვადასხვა მნიშვნელობა აქვს და უკავშირდება მცენარეები. რა არის "Cardon"? განმსაზღვრელი ღირებულებები შეიძლება გამოიწვიოს გარკვეული სირთულეები. ეს სიტყვა მომდინარეობს ლათინური ენა. მისი სახელი - Cynara cardunculus ლათინური, Cynara scolymus ბერძნული. Cardon, ან ესპანური artichoke - მცენარეთა ოჯახი Asteraceae.

ბერძნულ Cynara scolymus ნიშნავს "ძაღლი კბილები". Cardon იღებს თავისი სახელი, რადგან მისი ნაყოფი და ფოთლები აქვს მკვეთრი ფორმის, მსგავსი კბილების ეს ცხოველები.

მეცნიერები მიიჩნევენ, რომ აკვანი artichoke არიან ხმელთაშუა ზღვის ქვეყნების. კი ჯერ ანტიკური საბერძნეთის ის დაიწერა მრავალი სამეცნიერო ნაშრომი ეხება ეს ქარხანა. ეს გავრცელებული მეშვეობით საუკუნეების რომის იმპერიის ევროპაში, სადაც დასახლდა და გახდა ყოველდღიური ცხოვრების ნაწილია მრავალი თაობა.

და იქიდან Cardon მიმოფანტული მთელს მსოფლიოში. ესპანური artichoke გვხვდება აზიაში, აფრიკაში, და ინდოეთი. მისი გამოყენება კვების, სამედიცინო მიზნებისათვის გამოიყენება და გაიზარდა როგორც ორნამენტული ქარხანა.

პატარა ისტორია

არსებობს მითია, რომელიც ამბობს, რომ artichoke დაიბადა წყალობით მოყვარე thunder ღმერთი ზევსი. Death გოგონა სახელად Tsinara ცხოვრობდა კუნძულ ეგეოსის ზღვაში. მისვლის მისი, იცის, მისი სიყვარული, ზევსი სურდა, რომ მისი უკვდავი.

Tsinara არ ეშინია და ავიდა Olympus, ემალება სიფხიზლისაკენ თვალი ჰერა. მაგრამ ერთი ახალგაზრდა goddess გადაწყვიტა დაუბრუნდეს ადამიანთა სამყაროში, და არ ითხოვენ ნებართვით უზენაესი ღმერთი. ასეთი თავხედობა და დაუმორჩილებლობა Zeus აღმოჩნდა მის შევიდა დაძაბული ბუშის inconspicuous. მას შემდეგ, რაც მას აქვს მისი სახელი.

მავრიტანიის, Neapolitanii და სიცილიის artichoke დაიჭირეს მონასტრები, გახდა ძირითადი წყარო. მადლობა საუკუნეების მეცხოველეობა, ხორციელდება ბერები, კაცობრიობა იცნობს ჯიშები, რომლებიც სპეციალურად გამოყვანილი აწარმოოს დიდი შემოსავალი.

ასე რომ, რა Cardon ადამიანები, რომლებიც ცხოვრობდნენ ათასობით წლის წინ? პირველი არის ის ერთ-ერთი დენის წყარო. მეორე - მედიცინის, სამკურნალო თვისებები, რომელიც აღწერილია სამუშაოები Theophrastus.

მედიცინის

რა იგულისხმება Cardon ექიმებისა და healers უძველესი დროიდან? ქარხანა აქვს ბევრი სასარგებლო თვისებები და ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში და კოსმეტიკა ათასობით წლის განმავლობაში. მისი სასწაულებრივი თვისებები ცნობილია, ძველ ჩინეთში, საბერძნეთი და რომი.

რომაელები მკურნალობა მათი შეშუპება, scurvy, სიყვითლე. იმის გამო, რომ ნაღველმდენი, შარდმდენი თვისებები artichoke უკვე საკმაოდ პოპულარულია შუა საუკუნეებში. მთავარი დაავადების დროს - gout - მკურნალობას გამოყენება ამ კონკრეტული პროდუქტი.

ესპანური artichoke გამოიყენება როგორც aphrodisiac სამეფო სასამართლოების ევროპაში. ისინი არ გულგრილ ორივე სქესის. იგი მიიჩნევდა, რომ ჭამა ნაწილი Cardona, თქვენ შეგიძლიათ გაზარდოთ თქვენი libido დიდი ხნის განმავლობაში.

Ekaterina medichi გახდა მეუღლე საფრანგეთის მეფე ასაკის თოთხმეტი, ნუ ქნას, რომ ამ პროდუქტის თქვენი სეფე, შიში ცვლილება მეფედ მეუღლე.

დღეს, ფარმაცევტული ინდუსტრიის შეუძლია შემოგთავაზოთ ბევრი პროდუქცია საფუძველზე Cardona. იმის გამო, ნაღვლმდენი თვისებები, მიზანშეწონილია ადამიანი დაავადებულია ნაღვლის სტაგნაციის, გაუარესება ღვიძლის ფუნქციის, ისევე, როგორც ქრონიკული ნეფრიტი, თირკმლის უკმარისობა.

კულინარია

ალბათ ღირს აღნიშნავენ, რომ Cardon - ქარხანა, რომელიც უკვე ათასზე მეტი წლის განმავლობაში რჩებოდა საყვარელი ფანები gastronomic აღფრთოვანებული. კვების გამოყენება უმწიფარი inflorescences და ხორციანი ფუძეთა root ნაწილი.

ხორცი არ დაუშვას მწარე, წინასწარ მოხარშული და peeled. ყველა დიასახლისი აქვს საკუთარი რეცეპტი მკურნალობის გაუთეთრებელი Cardona. ვინმე დასძენს ლიმონის წვენი, ვინმე - რძე. მაგრამ იოლი გზა არის სამზარეულო პატარა დამარილებული წყალი. ხორციანი ნაწილი ხდება ძალიან რბილი და მოტკბო (რძის გადამამუშავებელი).

იტალია და პორტუგალია cheesemaker შეიტყო, თუ როგორ გამოიყენოთ Cardon rennet ამონაწერი წარმოების cheeses თხის და ძროხის ის რძე. მზარეული ურჩევნია გამოიყენოს, და დღეს გაუაზრებელი buds cooking სხვადასხვა კერძები. გურმანი ეს არ არის მხოლოდ საინტერესო, როგორც სპეციალური დიეტური პროდუქტი, არამედ მიმზიდველი მათი კონკრეტული ცხარე გემოს.

ასე რომ, რა არის Cardon მაცხოვრებლები სამხრეთ ევროპაში? ეს არის დიდი ამბავი, წარმოშობილი ძველად. ეს არის დიეტური პროდუქტი, აქვს წარმოუდგენელი რაოდენობით სასარგებლო თვისებები. ეს წარმოუდგენელი მცენარეთა მქონე წონის სახეობაა. ეს არის, შეიძლება ითქვას, რომ Cardon - ქარხანა, რომელიც გახდა განუყოფელი ნაწილი ყოველდღიურ ცხოვრებაში ბევრი ადამიანი.