Პრასი: გაშენება თესლის და შენახვის

ამ მუხლის მე ისაუბრებენ ისეთ სასარგებლო პროდუქტები, როგორიცაა პრასი. მზარდი თესლი leek - საკმაოდ მარტივი პროცესი, მაგრამ იგი შეიცავს საკუთარი ნიუანსი. ცენტრალურ რუსეთში პრასი ჩვეულებრივ გაიზარდა გამოყენებით ნერგები. იმისათვის, რომ მიიღოთ ნერგების გვიან ზამთარში, soak თესლი ორი ან სამი დღის განმავლობაში, მაშინ ისინი ცოტა მშრალი და დარგეს შევიდა ქოთნები, ქილებში ან ყუთები. არ მიიღოს ჭიქა მინიმუმ ხუთი სანტიმეტრი დიამეტრის.

ადგილზე თესლი პრასი რეკომენდირებული მოძიების ნათელი, ნეშომპალა. უშუალოდ სათესი თესლი მსუბუქად tamped ნიადაგი, კარგად watered, და მხოლოდ ამის შემდეგ მათ დარგეს თესლი. თასები განთავსებული არაუმეტეს ოთხი, კენჭი დარგეს უჯრით მანძილი დაახლოებით 2.5 სმ გარდა. აუცილებელია მონიტორინგი ტემპერატურა ოთახში, სადაც არსებობს ქაღალდის თესლი პრასი. დღისით ტემპერატურა უნდა იყოს 20 გრადუსი ღამით - სპექტრი 14 გრადუსი.

პრასი, იზრდება თესლი ფართოდ მიღებული ჩვენს ქვეყანაში ასევე სჭირდება მუდმივი სარწყავი და ერთი ან ორი გასახდელი კომპლექსური სასუქების. შედეგად ნერგები დარგეს მაისის დასაწყისში. ამისათვის, მოამზადოს საწოლი ერთი მეტრი ფართო და ოცი სანტიმეტრი სიმაღლის. ნიადაგის გათხრილი სრული შუბით spade, ხოლო 1 კვადრატულ მეტრზე ნიადაგის ჩამოიყვანს ნახევარი bucket ნეშომპალა, ორი ჭიქა ნაცარი და ორი სამი tablespoons კომპლექსური მინერალური სასუქები. ნერგები დარგეს ზე სიღრმე 1-2 სმ. In ნერგები უნდა იყოს მანძილი ოცი სანტიმეტრი.

ინდივიდუალური მებოსტნეები ვისაც სურს გაქვთ თქვენი საიტი leek, მზარდი თესლი უშუალოდ ღია ადგილზე. თუმცა, ეს მეთოდი გამოიყენება მხოლოდ რაიონებიდან ხანგრძლივი პერიოდის სითბო. ამ inoculation მეთოდი იწყება ადრე გაზაფხულზე. Harvest პრასი უნდა იყოს შუა შემოდგომაზე, ადრე დაწყების ყინვაგამძლე, მიუხედავად იმისა, რომ პრასი იწყნარებს დაბალი ტემპერატურა.

ასე რომ თქვენ გადაწყვიტა დარგე პრასი, იზრდება თესლი, რომელიც უკვე ზემოთ აღწერილი მეთოდი მწარმოებელ ნერგები. და თქვენი ლეიბორისტები დაგვირგვინდა წარმატება, და თქვენ მოხვდით თქვენი პირველი მოსავალი. ახლა ჩვენ უნდა ვისაუბროთ , თუ როგორ შესანახად პრასი. მცენარეთა შემოდგომაზე და ზამთარში ჯიშის ინახება საკმაოდ კარგად. გარეშე დაკარგვის ხარისხის შეიძლება ინახებოდა იმ ოთახში, დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში. შენახვის პრასი დაგროვება ვიტამინი C. ეს არის საუკეთესო, რომ სარგებელი მცენარეთა სარდაფში. ამისათვის, ფესვები პრასი მოჭრილი, ბოსტნეული მოთავსებული ყუთები ვერტიკალურად. ჩაასხით, რომ აუცილებელია ქვიშის თითქოს იზრდება ბაღში. ეს არის საუკეთესო ჩაუყარა პრასი შენახვის მაშინვე მოსავალი. დღეისათვის, პოპულარობა მოიპოვა ულტრაიისფერი germicidal ნათურები, რომლებიც დიდი წარმატება შეიძლება გამოყენებულ იქნას არა მხოლოდ შესანახად პრასი.

პრასი სუპი არის მოხარშული, ალბათ, ყველა ქალი, ძალიან პოპულარულია. და ეს წვნიანი შეგიძლიათ ჭამა არა მხოლოდ ადამიანები, რომელთაც სურთ sbosit წონა, არამედ ყველას, ვინც სარგებლობს ჯანმრთელი და ჯანსაღი საკვები. ამისათვის, მიიღოს 500 გრ პრასი, 500 გ კარტოფილი, 50 გ მცენარეული ზეთი, 100 გრ სტაფილო, ორი ლიტრი წყალი და მარილი (შესაძლებელია და მარილის გარეშე). პრასი წვრილად Shred, სტაფილო rubbed წლის უხეში grater, ისინი ერთად Passero in მცენარეული ზეთი დაახლოებით 5 წუთი. კარტოფილი დაჭრილი და მოხარშული, სანამ ტენდერი. როდესაც კარტოფილი მზად ვართ, ეს ემატება browned ბოსტნეული და მარილი. Sup ჩამოიყვანს მოვხარშოთ და ამოღებულ ფირფიტა.

Bon appetit!