Ორგანული მეურნეობის: აღწერა, მეთოდები და პროდუქტიულობის

მისი თქმით, ბოლო ინსტიტუტის კვების პროდუქტები, 30-50% ყველა დაავადება რუსეთის მოქალაქეების უკავშირდება ცუდი ხარისხის პროდუქცია, მათ შორის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, კიბოს და სხვ. და ეს სრულიად აშკარაა, რომ მნიშვნელოვანია გარდამავალი სოფლის მეურნეობის ორგანული წარმოების. სოფლის მეურნეობის რუსეთი ყველა წინაპირობა ასეთი გარდამავალი არსებობს. არსებობს ასევე დიდი პოტენციალი საექსპორტო სექტორის ეკონომიკაში. ორგანული სოფლის მეურნეობის გახდა გლობალური ტენდენცია, წარმატებით მუშაობს 160-ზე მეტ ქვეყანაში. დროა რუსი რეჟისორის, ბაზარზე მათი პროდუქცია.

როგორც ჩვენ ჩართული

რა არის ორგანული სოფლის მეურნეობის რუსეთი ჩვენ ვისწავლეთ 90 წლის გასული საუკუნის. Bulk ექსპორტი ევროპის სოკო და კაკალი საჭირო სერტიფიცირების მიწები სასოფლო-სამეურნეო დანიშნულების ევროპული სტანდარტების სპეციალიზირებული ორგანიზაციები, როგორიცაა დიმიტრი, IMO.

ამჟამად, ყველაზე სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის ქვეყნის თითქმის ორგანული პროდუქტები მათი თვისებები. მაგრამ სტატისტიკური მონაცემებით, მხოლოდ 8 ფერმები აქვს სათანადო მოწმობებს მათი მიწა, და ეს არის 3192 ჰა და 0.001% საერთო სასოფლო-სამეურნეო მიწის ნაკვეთი.

დე ფაქტო ბაზრის ორგანული პროდუქტები რუსეთში არის უზარმაზარი, და დე იურე ბათილად.

ეს მნიშვნელოვანია, რადგან პროდუქცია მიიღებენ სერტიფიკატს "ორგანული" დამადასტურებელი სტატუსის თითოეული ეტაპზე წარმოების, არა მხოლოდ საბოლოო პროდუქტი. ეს საერთაშორისო მოთხოვნებს და უნდა შეესაბამებოდეს ექსპორტი.

ტერმინი "გარემოს პროდუქტების" რუსეთის საკანონმდებლო დოკუმენტები, როგორც ჩანს, 2008 წელს, განაჩენი მთავარი სახელმწიფო სანიტარული ექიმის გენადი ონიშჩენკოს სანიტარიულ-ეპიდემიოლოგიური სტანდარტების ორგანული პროდუქტები. ფაქტობრივად, ეს იყო რუსული თარგმანი ევროპული სტანდარტების "ორგანული".

რას ნიშნავს ეს

ბიოლოგიური და ეკოლოგიური - ერთი სიტყვით, ორგანული - ფორმაა მართვა, გამოყენება ხელოვნური (სინთეზური) სასუქი და საკვების დანამატები , რომელიც დაყვანილი. წარმოების გამოირიცხება გენმოდიფიცირებული ორგანიზმები.

წარმოების ეფექტიანობის გაუმჯობესდა fertilizing მცენარეთა მინერალური და ორგანული სასუქების, მავნე და weed კონტროლის თესლბრუნვა და გამოყენების ეფექტი სხვა ეკო მეგობრული პრაქტიკა.

ორგანული მეურნეობის მეთოდები

მეთოდოლოგია მიზანია, პირველ რიგში მხარს უჭერს ნაყოფიერი თვისებები მოსავლის, კერძოდ:

• შენარჩუნების არსებობა ნიადაგის biota (ორგანიზმების);
• გამოიყენონ მხოლოდ ორგანული სასუქების (მწვანე manure, manure, compost, zhnivnye ნარჩენები);
• როგორც გამოიყენება ძვლის მინერალური გასახდელი და სისხლი საკვები, მინერალებს;
• გამოყენება Pest ბუნებრივი მტრები ან კონკრეტული პათოგენების
• weed კონტროლის ხორციელდება როტაცია, და მხედველობაში იღებს ცხოვრების ციკლი მავნებლის სათესლე სიღრმე.

მეცხოველეობის, ორგანული ახასიათებს შემდეგი მეთოდები, რომელიც უზრუნველყოფს უარის:

• მუდმივი stabling;
• ხელოვნური საკვები დანამატები და ჰორმონალური აგენტები.

პროფილაქტიკური (პროფილაქტიკური) გამოყენება ანტიბიოტიკების მკაცრად არის გამორიცხული. ეს არის სავალდებულო ზიანდება ღია საძოვრები. კეთილი ჰუმანური ethological (იმის გათვალისწინებით, რომ ქცევითი თვისებები ცხოველთა) სოფლის მეურნეობა. ორგანული სასუქების მეცხოველეობის შედის მანკიერი ციკლი მთელი წარმოება.

Land რუსული პერსპექტივები

მოსკოვის ინსტიტუტის ორგანული სოფლის მეურნეობის უზრუნველყოფს მონაცემების 40 მილიონი ჰექტარი ნაყოფიერი მიწა არ მიუღია სასუქი. ეს არ მოიცავს მიწის სასოფლო-სამეურნეო გამოყენება და, სავარაუდოდ, შეუძლია სერტიფიკატს. ეს თანხა დაუმუშავებელ მიწებს ზე მეტი მიწის ფართობი ქვეშ ორგანული მსოფლიოში.

ნავარაუდევია, რომ 2025 მსოფლიოს მწარმოებლებს ორგანული სოფლის მეურნეობის, რუსეთთან და 20% გლობალური ორგანული ბაზარზე. ეს ეხება იურიდიულ ბაზარზე, იმიტომ, რომ უკანონო ბაზრის ორგანული პროდუქტები სავსე პროდუქტები რუსული წარმოების. ინსტიტუტის ორგანული სოფლის მეურნეობის, იმ მოტივით, როგორიცაა სტატისტიკა, ხაზგასმით აღნიშნავს, რომ განვითარების სოფლად, ჯანმრთელობის მდგომარეობის გაუმჯობესებისა ერის და ქვეყნის მოიპოვა ახალი გავლენის სფეროში მსოფლიოში არის ძალიან რეალური პერსპექტივა. მაგრამ თუ ხარისხის განხორციელება ამ პროდუქციის, ეფექტური სახელმწიფო მხარდაჭერა ფერმერები და, უპირველეს ყოვლისა, მიღების თანამედროვე მარეგულირებელი ჩარჩოს.

პრობლემა რუსეთის კანონმდებლობის

ჩვენ გაიმართება წლის 20 აპრილს მოსკოვში მეთერთმეტე All-Russian ფორუმის "ჯანმრთელობის ერი - საფუძველზე კეთილდღეობის რუსეთის" გაიმართა მრგვალი მაგიდა გამწვანების სოფლის მეურნეობის. წარმომადგენლობითი დეპარტამენტის მეცნიერება და ტექნიკა პოლიტიკა და განათლების, სოფლის მეურნეობის სამინისტროს რუსეთის ფედერაციის ეკონომიკის VA Nesmeyanov ხაზი გაუსვა სამართლებრივი აქტების გამწვანების სოფლის მეურნეობის სექტორში. მან დაარწმუნა იმ დღემდე, რომ შემოდგომაზე ამ წელს, ასე რომ ელოდებიან კანონი ორგანული წარმოდგენილი იქნება სახელმწიფო სათათბიროს. განახლდა მისი დიზაინი, იმის გათვალისწინებით, კომენტარები და წინადადებები რეგიონებში სრულიად მზად არის.

ამიტომ მნიშვნელოვანია,

მისი თქმით, DPO FGBOU FTSSK APK, მნიშვნელობა გამწვანების სასოფლო-სამეურნეო პროდუქციის ხაზი გავუსვა შემდეგ მოღვაწეები:

• დაბალი ხარისხის საკვები პროდუქტების გამო 30-დან 50 პროცენტი რუსეთის მოქალაქეების დაავადებები;
• პროცენტული შეზღუდული შესაძლებლობების მქონე ბავშვთა და შეზღუდული შესაძლებლობის მქონე პირთა ყოველწლიურად იზრდება;
• სიკვდილიანობის არაინფექციურ დაავადებათა შედეგად დანერგვა ზომები, რათა biologization სოფლის მეურნეობა მნიშვნელოვნად შემცირდა, რომელიც ადასტურებს, რომ სხვა ქვეყნების გამოცდილება.

ეს არის მხოლოდ მცირე ნაწილი იმ პრობლემებს, რომელიც დაეხმარება გაუმკლავდეს ორგანული სოფლის მეურნეობის.

თვისებები გარემოსდაცვითი კომპონენტის

შენარჩუნების პრობლემა ბიოცენოზების კონტექსტში გლობალური ეკოლოგიური კრიზისი შეიძლება არ აშფოთებდეს ყველა მცხოვრებთა პლანეტაზე და რუსები. ერთი მესამედი მსოფლიოს ეკოსისტემა დაბინძურების ითვლის სოფლის მეურნეობის სექტორში. ინტენსიური სამრეწველო სოფლის მეურნეობის ზიანს აყენებს რუსეთის ეკონომიკა შეაფასა სამი მილიარდი რუბლი წელიწადში. დანერგვა ორგანული მეურნეობის ტექნიკა, არა მხოლოდ არ დააზარალებს, მაგრამ ასევე შეუძლია გააუმჯობესოს დაზიანებული ეკოსისტემების. ორგანული პროდუქციის ამცირებს ენერგიის მოხმარება ნახევარი, სათბურის გაზების ემისიების ¾ მათი მოცულობის ტრადიციული მცენარეთა მეცხოველეობა.

ზრდა ბიომრავალფეროვნების, ბიოლოგიური მეთოდებით შენარჩუნება და გაუმჯობესება ნიადაგის თვისებები გამოიწვიოს ქვედა დონეზე დაბინძურების სასმელი წყლის აუზში დამოკიდებული და, საბოლოო ჯამში, შენარჩუნებას ბიოსფერული გლობალური გაგებით.

დემოგრაფიული კომპონენტი

პრობლემა გაუჩინარების სოფლებისა და სოფლის მოსახლეობის შემცირება რუსეთში უკვე დიდი ხანია არსებობდა. მოსახლეობის აღწერის 2010 გამოვლინდა 19 400 ქულა, რომ არის, დე-იურე, მაგრამ მოსახლეობა არ არის შესაძლებელი. ორგანული წარმოების მხარდაჭერით, სახელმწიფოს მიერ, შეუძლია შეამციროს გადინების სოფლიდან და მისცეს სტიმული მიგრაცია სოფ. სოფლის ოჯახი, უფრო მეტი ბავშვი centenarians სოფლებში ცხოვრება. ეს, თავის მხრივ, მიგრაციის პროცესები ქვეყანაში არ არის საჭირო, რათა დადებითი ეფექტი და გავლენა დემოგრაფიულ ვითარებაზე.

ორგანული - გრძელვადიანი ინვესტიცია, რომელიც უნდა განვითარდეს ინფრასტრუქტურა სოფელ, ხელს უწყობს "მწვანე" ტურიზმისა და სტაბილური განვითარების ტერიტორიებზე.

სოციალური უპირატესობები

მომხმარებლის ადამიანის ჯანმრთელობის გაუმჯობესებას და, შესაბამისად, შემცირდება დატვირთვის ქვეყნის ბიუჯეტში უკვე აღინიშნა. ინსტიტუტის კვების წარმოდგენილი მონაცემები წლიური ბიუჯეტის დანაკარგები დაავადებების ასოცირებული პროდუქტების 13,000 მილიარდი რუბლი. მისი თქმით, საქართველოს განათლებისა და მეცნიერების რაოდენობის გაზრდა სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისათვის სპეციალური საჭიროებების მქონე და შეზღუდული შესაძლებლობების მქონე ყოველწლიურად. პერიოდში 2015-2016 წლებში მათი რიცხვი გაიზარდა 800 ათასზე მეტი. ხალხი. - დან 6.347.292 to 7.160.008 ადამიანი.

ორგანული პროდუქტები, შედეგად ორგანული წარმოების არ შეიცავს ნარჩენები სინთეზური სასუქების, ზრდის ჰორმონი, რომელიც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ადამიანებს ალერგიის (რაც 30% მოსახლეობის), ბავშვები, ორსული და მეძუძური ქალები, ადამიანებს სხვადასხვა დარღვევები საჭმლის მომნელებელი სისტემის და მრავალი სხვა.

რუსული ავანგარდული ინდუსტრიაში

ლიდერები ორგანული ბაზარზე, ამერიკის შეერთებული შტატები დღეს (45%), გერმანია (14%) და საფრანგეთი (8%).

რუსეთის ნოვატორებისა აკეთებს ორგანული არის ჯგუფის კომპანიები ბრენდის "Agranta" და კორპორაცია "ორგანული".

უბრალო ჰოლდინგი "AgriVolga" საწყისი "Agranty" შედგება 15 საწარმოები ხორცისა და რძის პროდუქტების განვითარებული სექტორში მეცხოველეობა.

2013 წლის მაისში, ინიციატივით ძირითადი მოთამაშე სოფლის მეურნეობის სექტორში ორგანული ეროვნული კავშირი შეიქმნა, რომელიც აერთიანებს ყველა მხარდამჭერები ფილოსოფია ორგანული ცხოვრების წესი. კავშირი აწყობს და სემინარებისა და სასწავლო პროგრამების ფერმერები, იწვევს აქტიურ საგანმანათლებლო და ადვოკატირება.

საქმიანობის

წარმომადგენლები თეორიული მეცნიერებისა და ფერმერებს პრაქტიკოსი ერთად უნდა ვიმუშაოთ, შენარჩუნების ერის ჯანმრთელობის და ორგანული სოფლის მეურნეობის რუსეთმა უნდა განვითარდეს და გაიზარდოს წარმოება. ამ კონტექსტში, ეს შეიძლება ჩაითვალოს შესაბამისი შემდეგი ნაბიჯები:

• შექმნა მტკიცებულებებზე დაფუძნებული სახელმძღვანელო ფერმერებს ეტაპები და შესაძლო გამწვანების;
• შემუშავება და განხორციელება პაკეტი ღონისძიებების მხარდასაჭერად ინტერდისციპლინარული კვლევის კუმულაციური ზემოქმედების პესტიციდების, ანტიბიოტიკები, ზრდის ჰორმონი, საკვები დანამატები ჯანმრთელობაზე;
• დააჩქაროს განვითარების და წარდგენა სახელმწიფო სათათბიროს ფედერალური ასამბლეა რუსეთის ფედერაციის პროექტი ფედერალური კანონი "პროდუქციის და ბრუნვის ორგანული პროდუქტები (ორგანული პროდუქციის)";
• შექმნის მტკიცებულებებზე დაფუძნებული რეკომენდაციები ჯანდაცვის პროფესიონალები, საზოგადოების ინფორმირება სარგებელი ასეთი პროდუქტები;
• პაკეტის შემუშავება ღონისძიებების სტიმულირება გადაცემის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიების ორგანული და ბიოლოგიური ფუნქციის მემცენარეობაში;
• რეკომენდაციას გამოყენების ორგანული პროდუქტები სისტემაში საგანმანათლებლო სტრუქტურებში.

ორგანული - ეს არის საწარმოს, რომელიც უნდა შეინარჩუნოს და განავითაროს კარგი ჩვენი შვილები, მომავალი თაობების რუსები და მთელი ქვეყნის მასშტაბით!