Გავიხსენოთ ფიზიკა - რა არის კონკრეტული სითბოს წყალი?

Ode არის ერთ-ერთი ყველაზე საოცარი ნივთიერებები. მიუხედავად იმისა, რომ გავრცელებული და უნივერსალური გამოყენება, ეს არის - ნამდვილი საიდუმლო ბუნების. როგორც ერთ-ერთი ნაერთების ჟანგბადის, წყალი, როგორც ჩანს, საკმაოდ დაბალია მახასიათებლები, როგორიცაა დუღილის წერტილი და გაყინვის წერტილი, აორთქლების სითბო და მ. P. მაგრამ ეს არ მოხდება. Alone მოცულობა წყლის, მიუხედავად ყველაფრისა, არის ძალიან მაღალი.

წყლის შეუძლია აღიქვას დიდი რაოდენობით სითბო, იგი პრაქტიკულად არ თბება - ეს არის მისი ფიზიკური თვისებები. სპეციფიკური სითბოტევადობა წყალი უფრო მაღალია, ვიდრე კონკრეტული სითბოს ქვიშის დაახლოებით ხუთჯერ და ათჯერ - რკინის. აქედან გამომდინარე, წყალი არის ბუნებრივი გამაგრილებლის. მისი ქონება შესანახად დიდი რაოდენობით ენერგია შესაძლებელს ხდის დასარბილებლად ცვლილების ტემპერატურა დედამიწის ზედაპირზე და შეცვალოს თერმული პირობები მთელ მსოფლიოში, და ეს ხდება, მიუხედავად იმისა, სეზონი.

ეს უნიკალური წყლის თვისებები საშუალებას იძლევა მისი გამოყენება როგორც გამაგრილებლის მრეწველობისა და სახლში. გარდა ამისა, წყლის საყოველთაოდ ხელმისაწვდომი და შედარებით იაფი ნედლეულის.

რა იგულისხმება სითბოტევადობა? როგორც ვიცით, რა თქმა უნდა თერმოდინამიკა, სითბოს გადაცემის ყოველთვის ცხელი ცივი ორგანო. ეს მოიცავს გადასვლას რაოდენობის სითბოს, და ტემპერატურა ორი ორგანოების, რომ მათი დამახასიათებელი სახელმწიფო მიუთითებს მიმართულებით გაცვლა. დროს სითბოს გაცვლა, მაგალითად, რკინის სხეულის თანაბარი წონა წყალი ამავე ტემპერატურებზე ლითონის იცვლის ტემპერატურა რამდენიმე ჯერ მეტი წყალი.

თუ ჩვენ ვიღებთ პოსტულატს მთავარი განაცხადი თერმოდინამიკა - ორი ორგანოები (იზოლირებული სხვები), როდესაც სითბოს გაცვლა ერთი აძლევს და სხვა იღებს თანაბარი რაოდენობით სითბო, ნათელი ხდება, რომ რკინის და წყალი არის სრულიად განსხვავებული სითბოტევადობა.

ამდენად, სითბოტევადობა წყალი (ან ნებისმიერი მასალა) - ღონისძიების უნარი ნივთიერება მისცეს (ან მიიღონ) გარკვეული რაოდენობის სითბოს დროს გაციების (გათბობა) ერთეულის ტემპერატურა.

სპეციფიკური სითბოს ნივთიერება ითვლება თანხის სითბოს საჭირო გადაიზარდა ერთეული ამ მასალის (1 კგ) 1 ხარისხი.

თანხის სითბოს გენერირებული და შეიწოვება ორგანოს მიერ, უდრის პროდუქტი ღირებულებების კონკრეტული სითბოს, მასობრივი და ტემპერატურის განსხვავებები. იგი იზომება კალორია. ერთი calorie - კერძოდ ოდენობით სითბოს, რომელიც საკმარისია გადაიზარდა 1 გ წყალი ყოველ 1 ხარისხი. შედარებისთვის, კონკრეტული სითბოს საჰაერო - 0.24 cal / g ∙ ° C, ალუმინის - 0.22, რკინის - 0.11, მერკური - 0.03.

სითბოს მოცულობა წყალი არ არის მუდმივი. გაზრდის ტემპერატურა 0-დან 40 გრადუსამდე ოდნავ შემცირდა (from 1,0074 to 0.9980), ხოლო ყველა სხვა ნივთიერებების გათბობის პროცესი, ეს დამახასიათებელი იზრდება. გარდა ამისა, მას შეუძლია შეამციროს იზრდება წნევა (სიღრმისეული).

როგორც ცნობილია, წყალი აქვს სამი საერთო სახელმწიფო - თხევადი, მყარი (ყინულის) და აირისებრი (ორთქლის). ამ შემთხვევაში კონკრეტული სითბოს ყინულის დაახლოებით 2-ჯერ დაბალია, ვიდრე წყალი. ეს - მთავარი წყლის განსხვავებით სხვა ნივთიერებები, კონკრეტული სითბოს ღირებულებები, რომელიც არ განსხვავდება იმ მყარი და molten სახელმწიფო. რა არის საიდუმლო?

ის ფაქტი, რომ ყინულის კრისტალური სტრუქტურა, რომელიც გაანადგურა გათბობით ერთდროულად. წყალი შეიცავს მცირე ნაწილაკების ice, რომელიც შედგება რამდენიმე მოლეკულების ახლობლები. როდესაც თბება წყალი ნაწილი სითბოს ენერგიის იხარჯება განადგურება წყალბადური ბმების ამ წარმონაქმნები. ეს ხსნის, უჩვეულოდ მაღალი სითბოტევადობა წყალი. სრულად შორის კავშირის მოლეკულები, რომლებიც დანგრეული მხოლოდ გარდამავალ პერიოდში წყალი შევიდა ორთქლი.

სპეციფიკური სითბოტევადობა წყლის ორთქლის ტემპერატურა 100 ° C არ არის ძალიან განსხვავდება, რომ ყინულის 0 ° C. ეს კიდევ ერთხელ ადასტურებს, რომ კორექტულობა ამ მოსაზრებას. სითბოს მოცულობა steam როგორც სითბო ყინულის, მიხვდა, ბევრად უკეთესია, ვიდრე წყალი, რომელიც მეცნიერებმა ჯერ კიდევ არ არის შეთანხმებული.