Mangold: სასარგებლო თვისებები, ჯიშების გაშენება

დაგეგმვა infield, მე მინდა, რომ ეს არ არის მხოლოდ ლამაზი, არამედ სასარგებლოა. ასეთ შემთხვევაში მოვიდა სამაშველო მცენარეთა შესანიშნავი ხედები და ბევრი ვიტამინები. ესენია და chard. სასარგებლო თვისებები ამ მცენარეთა დიდი ხანია ცნობილია. წარმატებით გაშენებულია მრავალ ქვეყანაში, და ითვლება აკვანი ხმელთაშუა chard. სამწუხაროდ, ჩვენს ქვეყანაში, იგი ნაკლებ ყურადღებას, undeservedly იგნორირებულია. მაგრამ ეს არის საწყობი ვიტამინებისა და მინერალების. ალბათ ამ მუხლის შეიცვლება სიტუაცია უკეთესობისკენ.

რა არის Chard

ეს არის ერთგვარი ჭარხალი, რომელსაც აქვს მაღალი შინაარსი ნუტრიენტები. Chard ეკუთვნის ორწლიანი მცენარეთა და ჭარხლის ითვლება subspecies ჩვეულებრივი. არსებობს ამ კულტურის 3 ათასზე მეტი წლის განმავლობაში. ძველ რომში, არ დღესასწაული არის სრული გარეშე კერძები chard. სწორედ ამიტომ, ამ ბოსტნეულის ეწოდება "რომის კომბოსტო." მანგოლდი, ფაქტობრივ თვისებები, რომლებიც ცნობილია მთელ მსოფლიოში, ეს არის ასევე ლამაზი ორნამენტული მცენარეთა. მისი ნათელი ზედაპირზე ნაწილი დაამშვენებს ნებისმიერ ყვავილების საწოლი. სხვადასხვა სახეობის ამ ბოსტნეულის წითელი, ყვითელი, ვერცხლის და მწვანე. მანგოლდი, გაშენება, რომელიც არ გამოიწვევს ბევრი უბედურება, არის საყვარელი მცენარეთა თქვენს ეზოში.

სახის

განსხვავებით ჭარხალი, chard ფესვი არა აქვთ. მას არ ფორმები. მისი მთავარი უპირატესობა - ეს არის ფოთლები და petioles. რომ ისინი დაგროვება ნაყარი ნუტრიენტები. არსებობს ორი სახის ამ ბოსტნეულის: ფოთოლი და pedicellate. Chard chard აქვს კარგად განვითარებული, ფუმფულა outlet. მისი ფოთლები succulent განლაგებულია თხელი stalks. ისინი გამოიყენება სალათები ან Stuffed კომბოსტო. განპირობებული chard აქვს თავისი განსხვავებები. პირველ რიგში, ეს არის სქელი ფართო petioles, რომლებიც იყენებენ მსგავსი asparagus. ისინი, ისევე როგორც ფოთლები, მოხარშული, steamed და გამოიყენება სამზარეულოს კერძები. ფესვი ყველა სახის არის ძირითადი mold.

სასარგებლო თვისებები

მანგოლდი, სასარგებლო თვისებები, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ გამდიდრების სხეულის ვიტამინები უკვე ადრეულ გაზაფხულზე, ძალიან ხშირად ადარებენ ისპანახი. ფოთლები ამ მცენარეთა დაბალკალორიული საკვები, მაგრამ ძალიან დაჯილდოება. chard ფოთლები შეიცავენ დაახლოებით 13 პრეპარატს. ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი არის syringic მჟავა. ეს ნივთიერება შეუძლია გააკონტროლოს შაქრის დონე სისხლში. გარდა ამისა, ფოთოლი ჭარხლის არის წყარო phytonutrients და betalains. ისინი კარგად ამოღებული ორგანოს ტოქსინები. Chard შეიცავს ბევრ ვიტამინს, ფოსფორი, რკინა და კაროტინს. მისი გამოყენება ხელს უწყობს საჭმლის მომნელებელი სისტემის და ნორმალიზებას არტერიული წნევა. 100 გრამი მოხარშული chard შეიცავს 38 პროცენტი ყოველდღიური ღირებულება ვიტამინი A, 300% ყოველდღიური ღირებულება ვიტამინი K, და 22% მოხმარების მაჩვენებელი დღეში ვიტამინი C. ეს მაჩვენებლები უფრო მაღალია, ვიდრე უბრალოდ ისპანახი. სწორედ ამიტომ, beets chard არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ბოსტნეული.

სათესი

მანგოლდი, გაშენება, რომელიც არ საჭიროებს ბევრი ცოდნა მეურნეობის, sow ადრეული გაზაფხულიდან ივნისი. წინასწარი უნდა soak თესლი თბილ წყალში დღეში. კონტეინერების დარგვა უნდა იყოს ფართო. ღია ადგილზე არის საუკეთესო მცენარე ნერგების, რადგან მიწის უნდა იყოს თბილი. დარგვა ნიადაგის არ უნდა იყოს მჟავე. მანგოლდი, სასარგებლო თვისებები, რომელიც სრულად მანიფესტი ზრდასრული მცენარის სჭირდება ბუნებრივი დიეტა. აქედან გამომდინარე, ამ მიწაზე, შეგიძლიათ დაამატოთ ზოგიერთი ორგანული სასუქი ან ნახშირის, რომელიც შეამციროს მჟავიანობა და გამდიდრების ეს კალიუმის. სათესლე სიღრმე 2-3 სმ. გამწვანების ხორციელდება მანძილი 5 სმ. როგორც germination აუცილებელია გამხდარი გარეთ მცენარეთა, რათა უზრუნველყოს კარგი ვენტილაციის და კარგი საკვები. შორის ზრდასრული მცენარეთა დაშორება 10-12 სანტიმეტრი. მხოლოდ ამ შემთხვევაში, შეგიძლიათ მიიღოთ დიდი და წვნიანი outlet.

გაშენების

განსაკუთრებული ზრუნვა, ეს ქარხანა არ საჭიროებს. სტანდარტული აგროტექნიკური ღონისძიებები უნდა განხორციელდეს. პირველ რიგში, ეს არის შესუსტება მიწაზე. მცენარეთა ფესვები ძალიან ხანგრძლივი და დატოტვილი, ასე რომ სანამ დარგვა, იჭრება კარგად და ღრმა მიწაზე. მეორე ეტაპი - გრეჩიხას. პარაზიტული მცენარეები ხელს შეუშლის სრული კულტურის განვითარებას. მორწყვა chard უნდა განხორციელდეს, როგორც საჭიროა. Excess ქარხანა არ მოსწონს ტენიანობის, არამედ საშრობი ნიადაგის, ძალიან, არ უნდა მიეცეს. Mangold - ეს photophilous ქარხანა, ამიტომ უმჯობესია დარგე კარგად განათებულ ადგილებში. ოპტიმალური ტემპერატურა გაშენების -25 გრადუსი, მაგრამ ამ ბოსტნეულის არის მარტივი მოითმენს სითბო. Mangold ასევე მიმდებარე სტაფილო, სალათის ფოთოლი, ხახვი და კომბოსტო. ეს არ არის მიზანშეწონილი, რომ მცენარე მას შემდეგ ისპანახი.

დალაგება

პირველი ხილი მათი ლეიბორისტები მზად იქნება 30 დღის შემდეგ დარგვა. უფრო დიდი cut ტოვებს rosettes, სქელი მოყავთ. როგორც წესი, შეაგროვოს დიდი ფოთლები. 7-8 დღის განმავლობაში, პატარა ფოთლები იზრდება და მიიღოს მომდევნო მოსავლის. ერთის ბუშის დროს შეიძლება შემცირდეს 25% ფოთლები. ისინი განლაგებულია გარეთ outlet სიმაღლე დაახლოებით სამი სანტიმეტრი. რაც მთავარია - ეს არ დაზიანდეს outlet ცენტრი, მზარდი წერტილი. მას სჯეროდა, რომ იმ შემთხვევაში, თუ spinach გაიზარდა სიბნელეში, მისი ფოთლები უფრო ტენდერში. შემოდგომაზე, შეგიძლიათ დატოვოს ქარხანა ადგილზე, რადგან მას არ ეშინია ყინვაგამძლე. მაგრამ თუ მოსალოდნელი მკაცრი ყინვების, უმჯობესია იჭრება up ფესვები, დასამარებას მათ კოლოფში ქვიშა და სარდაფში. Chard - ბიენალე ქარხანა. მეორე წელს მცენარეთა შეიმუშავებს ყვავილები და თესლი. ყველაზე პოპულარული სახეობის - ისპანახი, ალისფერი, Krasnochereshkovy, Belovinka.

Mangold სამზარეულო

როგორც გამოიყენება chard? სახეობის ეს ქარხანა წარმატებით გამოიყენება საკვები, როგორც მისი მთავარი ფუნქცია - არის ყოფნა დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს. ეს დაემატა სალათები, კონსერვი, გამოიყენება სამზარეულოს სუპი და ფუნქციონირებს კომბოსტო. სქელი stalks ამ ბოსტნეულის კონსერვები, მოხარშული, შემწვარი breadcrumbs. სამზარეულო მცენარეთა - ეს არის სპეციალური პროცესი. პირველი წყლის დუღილის აუცილებელია შერწყმა, რადგან ის აგროვებს დაახლოებით 50% ნიტრატი. მოყვება სამზარეულო ბოსტნეულის ახალი წყალი. Chard სალათი კარგად წავა არა მხოლოდ სხვა ბოსტნეული, ასევე, და სხვადასხვა სახის ხორცი და ყველი.