მათ შორის სიმბოლური ობიექტები გამოიყენება თაყვანისცემა, უფუარი პური განსაკუთრებული ადგილი უკავია. ეს უკავშირდება ორგანოს უფალი და ზიარება, რათა საიდუმლო იესო ქრისტეს მსხვერპლის მოიტანა მას ხსნა ადამიანი. დიდი საკულტო მნიშვნელობა, უფუარი პური, მაგრამ პური გახდა რიტუალი დიდი ხნით ადრე ჯვარცმის. ისტორია rites მისი გამოყენება მიდის უკან საუკუნეებში.
რაც იმას ნიშნავს,
პირველი, გაერკვნენ ზუსტად უფუარი პური - რა არის ეს? სიტყვა აქვს ბერძნული ფესვები და ნიშნავს "საქართველო". მისი მეორე სახელი - პური წირვა, საეკლესიო. ძირითადი მიზანი - გამოიყენება დროს Eucharist, რომ კურთხევა და ჭამა ერთად ღვინო ნაწილაკების სხეული და სისხლი ქრისტესი. ფართოდ გამოიყენება სარიტუალო Proskomedia უფუარი პური. ეს იმას ნიშნავს, დროს სპეციალური წირვა გავიხსენოთ დაბადებისა და გარდაცვალების ქრისტე გაიხსენა ყველა ქრისტიანი, ცოცხალი და მკვდარი. ფონდი ცერემონია, გარდა იმისა, რომ იესოს ნათქვამი სიტყვების საიდუმლო სერობა, და ამით სასწაული, როდესაც მან ყელში ათასობით რამდენიმე პური მშიერი. მაგრამ დიდი ხნით ადრე დაბადების ქრისტეს ძველი აღთქმის ტექსტები აღნიშნული სამსხვერპლო უფუარი პური. რომ ეს უნდა იყოს პური, განაცხადა პირდაპირ .. საფუვრიანი, ანუ საფუარი. ეს წერია "წიგნი ლევიანნი". მოსეს Skins (მსვლელობით ტაძარი) ასევე გამოიყენება წმინდა პური, უბრალოდ ახალი, მოხარშული სპეციალური გზა. ორი ნაწილი ნიშნავდეს ადამიანის, მიწიერი დასაწყისში და უმაღლესი, ზეციური.
უძველესი საკულტო
პირველ ქრისტიან მორწმუნეებს შემოტანილი ეკლესიაში ან სახლზე საკვები, ზეითუნის ზეთი, ცვილის სანთლები, რომელიც აუცილებელი იყო წირვა და სხვა rites ან უბრალოდ სამინისტროები. ეს იყო სავალდებულო და უფუარი პური. რომ ეს არ იყო ჩვეულებრივი პური და სპეციალური, სიმბოლური, ადასტურებენ, ასეთი ფაქტები, როგორც, მაგალითად, აღწერა საერთო კვება - Agapov. გარიჟრაჟზე ქრისტიანობის ეპოქაში მონობის ის მიერ მიღებული ყველა წევრს ადგილობრივი ეკლესიების შეიკრიბებიან ერთობლივი სიმბოლური საკვები. ერთ მაგიდასთან იჯდა freemen და მონები. აგაპე როლი საიდუმლო სერობა, როდესაც ისინი აღსანიშნავად Eucharist, ასე კვება მკაცრად რელიგიური. ამავე დროს, მათ აღნიშნეს, რომ სახე ქრისტეს, ყველა ადამიანი თანასწორია, განურჩევლად სოციალური მდგომარეობისა. შეიკრიბა kissed მსოფლიოში, ლოცულობდა, ისინი გაგზავნილი სხვები იმავე ეკლესიაში და საზოგადოებაში. მოგვიანებით, როდესაც ასეთი "ვახშამი" დაიწყო ამის გარდა წირვა, მოუწოდა prosphora არ მოიტანა საკვები, მაგრამ მხოლოდ პური საჭირო Eucharist.
პურის გემო
მაშ, როგორ ემზადებიან სეფისკვერისოდენა? რეცეპტი შეიძლება იყოს განსხვავებული, მაგრამ ტექნოლოგია იგივე ყველა. იგი დარწმუნებულია, რომ მოდის ხორბლის ფქვილი, მარილი, წყალი, საფუარი, ან ალუმინის. არარის ცხიმოვანი დანამატები - რძე, შრატის, კარაქი - უფუარი პური არ არის საჭირო. და მისი გემო უნდა იყოს მხოლოდ პატარა მარილიანი. ზედა ქერქი პური გამოყენებული სპეციალური სიმბოლური გამოსახულებები რელიგიურ თემებზე. Prosphora შედგება ორი ნაწილისაგან - halves რა დაიწერა ზემოთ. მათი წმინდა მნიშვნელობა მიუთითებს კავშირს ადამიანის სამყაროს და უფალი. ფქვილი, პური და მარილი დაკავშირებით სამების და ალუმინის - სულისკვეთებით ცხოვრებაში. ქ სიმეონ Solunsky და ფლობს ასეთი ანალოგია: ფქვილი და საფუარი (ცომი) - არის სული წყალი - მისი ნათლობა, და მარილი - დიდი ღვთის სიტყვას. იესომ თავის მოწაფეებს "მარილი". საცხობი პროცესი შედარებით ნაერთი უფალი ჩვენთან, ადამიანი, "ადამიანის ბუნება." იმის გამო, რომ პური აყვავდა moldy როლი სეფისკვერისოდენა არ არის კარგი.
რეცეპტი და რეკომენდაციები
როგორ არის შესაძლებელი, რომ bake სეფისკვერისოდენა? რეცეპტი, რომელიც გამოიყენება ძველად, ასეთი ინსტრუქციები მოიცავს: kneading კეთდება დამატებით წმინდა წყლის, რასაც მოჰყვა საცხობი ლოცვა, სიმღერა ფსალმუნები მორწმუნე მუშაობა ხორციელდება ქალებში, განსაკუთრებით მოწვეული. ისინი მოუწოდა prosfornitsami. პროცესი ასეთია. ერთი საცხობი party საჭირო ხორბლის ფქვილისგან 1200 საფუძვლიანად Perez რომ იყო აყვავებულ, სავსე ჰაერი. მენჯის, რომლებიც აპირებენ knead ცომი, დაასხით ცოტა წმინდა წყლის. შემდეგ დაასხით 400 გრამი ფქვილი და დაასხით მეტი მდუღარე წყალი იგი. რასაც ის აკეთებს: პირველი, შესამოწმებლად არსებული ხორბლის მისცა სიტკბოს, ასე შაქრის ამ პური ბოლო არ არის ... მეორეც, prosphora ხანგრძლივი moldy. მასობრივი აუცილებელია ავურიოთ და დატოვონ გაგრილებას ოდნავ. უფრო მეტიც, იგივე წმინდა წყლის გაზავებული მარილი (რამდენიმე tablespoons), ჩაედინება ფქვილი slurry ემატება 25 გრ საფუარი, ისინი დაიშალა და საფუძვლიანად kneaded. ახლა აუზის მოიცავს და დატოვონ brew ნახევარი საათის ასვლა. Dosypte დარჩენილი ფქვილი, knead ისევ და ისევ მოდით ცომი მოდის. გარკვეული დროის შემდეგ, თუ მასა გაიზარდა კარგად უნდა მიიღოს დიდი უფუარი პური. რა უნდა გააკეთოს ეს - წაკითხვის შესახებ.
საცხობი პროდუქტები
განათავსეთ ცომი on the desktop, ეს კარგად sprinkled ერთად ფქვილი. Roll ფორმირება 3 სმ სისქის. ფრაგმენტი განხილვას სპეციალური ფორმები წრეებში დიდი და პატარა დიამეტრის. Tweak ხელში, რომ მიიღოთ ზუსტი ყოველ expectant უფუარი პური. რა უნდა გავაკეთოთ, რომ ახლა, უფრო სწორად, მათთან? საფარის ერთად ნესტიანი ვაფლის პირსახოცი თავზე - მშრალი, და ისევ ნახევარი საათი დარჩა "დანარჩენი". მიმართვა მოგვიანებით ბეჭდვა პატარა კლუბებში, აკავშირებს დიდი, წინასწარ სველი ზედაპირზე წყლით ოდნავ. ხოლო საცხობი ტესტი არ არის ბათილად, ყველა წმინდა prosphora აუცილებლად pierced მეშვეობით. მაშინ ისინი floured საცხობი ფურცელი და ადგილი preheated ღუმელი. სეფისკვერისოდენა ღუმელი? ისინი browned, მაგრამ არ დაწვა. დრო - 15-დან 20-ე წუთზე. მზა ნამცხვრები მაგიდაზე, მოიცავს მშრალი, სველი და მშრალი პირსახოცები და რაღაც თბილი. ამ ფორმით prosphora უნდა გაგრილებას. ისინი დააყენა სპეციალური კალათა და გამოიყენოს სხვა მიზნებისთვის. მაღაზიის მაცივარი.
ცოცხალი სიტყვის ლოცვა
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მთელი მუშაობის პროცესში ცომი თან ახლავს ლოცვა. უფუარი პური - პური წმინდა და ღვთის ყოველ რამ კარგად. პირველი ლოცვა არის ტრადიციული ნებისმიერი ბიზნეს, "უფალო, შემიწყალე მე!" ეს წინ უსწრებს მუშაობის დაწყების. დროს შერევით უნდა ლოცულობდნენ pyatochislennye, გულისხმობდა წმინდა სპირიდონ, ნიკოდიმოს და Prokhorov, ისევე, როგორც უფალი. როდესაც prosphora დააზიანეს, აქცია თან ახლავს ტრადიციული "სახელით მამა, ძე ..." მიუხედავად იმისა, რომ არის საცხობი, ეს უნდა წაიკითხოთ: "Hail Mary ..." ასკვნის მუშაობის წყალობით ღმერთთან. ასევე არსებობს ლოცვა მიიღოს ზიარება პური.
წმინდა ბეჭდვა
ზედა ნაწილი წმინდა პური მიმართა სპეციალური ნახატი - "ბეჭდვა". როგორც გამოიყურება? დახატული კონტურები ჯვარი - chetyrohkonechnogo, ტოლგვერდა. ძელს მოჩუქურთმებული ინიციალები ქრისტეს - IC XC, და ქვეშ - სიტყვა "გამარჯვების" ბერძნული: nick. ბუნებრივია, რომ ხელი ყველა ამ შემთხვევაში ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში, განსაკუთრებით თუ თქვენ უნდა bake დიდი რაოდენობის პროდუქცია. კეთილი დაეხმაროს ემსახურება თქვენ ბეჭდვა წმიდა პური. შეიძინეთ ეს შეიძლება იყოს ეკლესიაში სკამები. Reprints გახადა, აშკარად ჩანს ტესტი. და როდესაც უფუარობის უკვე გამომცხვარი, ხატვის გამოიყურება ლამაზი ბრაუნინგი.
სამსხვერპლო Lamb
უნდა აღინიშნოს, რომ ამ დროს სამსახურის პური არ არის მთელი, და მისი ნაწილაკების. "Spear" (ხსოვნისადმი როგორ გადაკვეთა ეს ინსტრუმენტი იყო pierce გული ქრისტესი) იყოფა ცალი უფუარი პური, რომელიც აღნიშნავს ღვთის კრავი, მსხვერპლი, მოიტანა იესო ხალხისთვის. როგორც წესი, Proskomedia გამომცხვარი 5 Khlebtsov. ერთი გამოიყენება როგორც Lamb და წირვის დროს ისინი ადმინისტრირება communion ერთგული. დანარჩენი იყოფა მღვდელი ხსოვნას ღვთისმშობლის. ნაწილაკების სეფისკვერისოდენა ჭამა, ფიქრი, წმიდა მოწამე ავტორები წირვა. მაგრამ ეს რიცხვი ორიენტირებულია ფორმალური ნაწილი მომსახურება. საჭიროებების ტაძარი, ჩამოსვლის ამდენი ზრუნავს prosphoras ბევრი მრევლი ემსახურება zapisochek "ჯანმრთელობის" და "repose."
სწორი გამოყენება წმინდა პური
როგორც წესი, კრების ცდილობენ, რათა ეკლესიაში ზიარების პურის ნაჭერი, რომ ყველას ოჯახში შეუძლია მიიღოს. მაგრამ მისი გამოყენება რეგულირდება რამდენიმე წესებს. პირველ რიგში, ამ პურს ჭამთ, სანამ მთავარი საკვები, არ აერთიანებს მათ. მეორე, რა თქმა უნდა ვილოცოთ წინაშე დააყენა ნაჭერი თავის პირით. ასე რომ, უკან წირვა, ქმნის მაგიდაზე სუფთა ქსოვილით. On დისკო ქმნის სეფისკვერისოდენა. In მინის ან თასი, დაასხით ცოტა წმინდა წყლის - დაახლოებით 3 ყლუპი. მაშინ უფროსი ოჯახში უნდა წავიკითხე, რომ იგივე ლოცვა, რომელიც განკუთვნილია მიღების პური წმინდანი. იგი იწყება ასე: "უფალმა ღმერთმა, ნება შენი წმიდა საჩუქარი, შენი წმინდა წყლის დაბრკოლება ჩემი ცოდვები, შევიტანოთ ჩემი აზრით, გაძლიერება სული და ხორცი ძალებს ...", რომელმაც წაიკითხა ეს წმინდა სიტყვები, ყოველ ოჯახში უნდა მოუტანოს პატარა ფირფიტა. მან უნდა შეძლოს იმ სართულზე დაცემა და მეათედს, დააყენა ნაწილაკების პირში, საღეჭი ნელა, სასმელი წმიდა წყალი. მე ვფიქრობ, რომ ამ ეტაპზე, რა თქმა უნდა, სასურველია, არ worldliness, და უფალ იესო, წმიდა ეკლესია, შეგრძნება მისი წევრი. ყოველივე ამის შემდეგ, უფუარი პური - პური ზეცით, თქვენ უნდა მიიღოს იგი თავმდაბალი და შიში ღვთისა. სხვა George Zadonsk ქადაგებდა, რომ ჭამა და zapivanie წმინდა წყლის არის ხელს კარგი საქმეებით, დაიცვას ადამიანები ბოროტი აზრები და ქმედებები ვნებები უწმინდური და სხვა დაბინძურების.
სწორედ ასეთი საინტერესო ამბავი სეფისკვერისოდენა - მართლმადიდებელი და კათოლიკე.