Კონვექციური ღუმელი. კონვექციური ღუმელები unox

Life თანამედროვე ადამიანი წარმოუდგენელია გარეშე მიკროტალღოვანი. ეს მოწყობილობა არის შეუცვლელი სამზარეულოში ყველა დიასახლისი. და რა ამ გამოგონების როგორც convection ღუმელი? არ ისმის? ვინ გეტყვით.

რა არის ეს?

კონვექციური ღუმელი - აუცილებელი ატრიბუტი ყოველი რესტორანი და საცხობი. ამ გამოგონების წარმოადგენს დიდი პროფესიული აღჭურვილობა კვება. თუ თქვენ აპირებთ გახსნა კაფე, რესტორანი ან საკონდიტრო მაღაზია, თქვენ არ შეუძლია მის გარეშე ღუმელი.

მეორადი convection ღუმელი, როგორც წესი, bake საკონდიტრო და პურპროდუქტები, პროდუქციის გაყინული ცომი.

სამზარეულოში ყოველი მინი-საცხობი, რომელიც აწარმოებს pastries საკუთარი, რა თქმა უნდა არ არის მოწყობილობა. მზარეულის რესტორნები expertly გამომცხვარი, შემწვარი ან თუნდაც ჩაშუშული საკვები convection ღუმელი.

აღსანიშნავია, რომ ეს მოწყობილობა იპოვეს პროგრამა არა მარტო რესტორნები და საკონდიტრო მაღაზიებში, არამედ დიასახლისები სამზარეულოთი. დღეს უფრო და უფრო მეტი ქალის არჩევანის წინაშე დგება: ყიდვა convection ღუმელი ან მიკროტალღური.

უპირატესობები კონვექციური ღუმელები

კონვექციური ღუმელი - სასარგებლო და ადვილად გამოსაყენებელი ტექნიკა, რომელსაც აქვს რიგი უპირატესობები:

• ეკოლოგიურად სუფთა. კონვექციური ღუმელი - უსაფრთხო მოწყობილობა. მოხარშული კერძები მას არ უქმნის საფრთხეს უქმნის ჯანმრთელობას და გარემოს.
• ეკონომიკა. თანამედროვე convection ღუმელი ყურადღებით ელექტროენერგიის მოხმარება. პროცესი სამზარეულო ასე არ არის ღირებულება, რადგან კერძები მზადდება ასეთი მოწყობილობები უფრო სწრაფად, ვიდრე მიკროტალღური. ექსპერტების ვარაუდით, ელექტროენერგიის დაზოგვის როდესაც შეცვალა მიკროტალღური ღუმელი წლის convection 25%.
• სარგებლობა. კონვექციური ღუმელები ინახება პროდუქტის ყველა ვიტამინებისა და მინერალების, რომელიც არ არის მიკროტალღური, რომელიც გამოყენებული საკვები.
• არათანაბარი სამზარეულო არის შესაძლებელი. Fan ეს მშვენიერი მოწყობილობა უზრუნველყოფს ერთიანი მიმოქცევაში ცხელი ჰაერი გარეთ, როგორც პროდუქტი და შიგნით, რომელიც უზრუნველყოფს ერთიანი საცხობი პროდუქტი.
• სურსათის მიღებული ნაკლებად ცხიმიანი. Proper სითბოს განაწილება არა მხოლოდ შესანიშნავად ღრმა შემწვარი საკვები, არამედ მათ ნაკლები ცხიმი, რომ თქვენ ეთანხმებით, მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობა.

კონვექციური ღუმელი unox: აღწერა და მახასიათებლები

Unox - იტალიური მწარმოებელი პროფესიული ღუმელი. სფეროში გათბობის მოწყობილობები კომპანია დამკვიდრდა 1990 წელს. მას შემდეგ, მუდმივი მოწოდება საუკეთესო კომპანია ვითარდება, გაუმჯობესების და გამარჯვების ახალ ბაზრებზე. მისი წარმოების unox იყენებს თანამედროვე ტექნოლოგიები და მასალები, მივიღებთ მხედველობაში თანამშრომლები. ეს ყველაფერი განსაზღვრავს საბოლოო ჯამში რეალური იტალიური ხარისხი.

საყოველთაოდ ცნობილია, კომპანია შეიძინა წყალობით convection ღუმელი. ეს მოწყობილობები ადვილად და სწრაფად გაუმკლავდეს მთავარი ამოცანა - სამზარეულო. ყველა unox ხაზი მოდელები გამორჩეულთა ელექტრონული პანელი და აქვს უნარი პროგრამა სამზარეულო პროცესში. მომხმარებელს შეუძლია გამოიყენოს 70-მდე cooking ვარიანტი! Inside ღუმელი არ ოპტიმიზაციის ჰაერის მასები, რომელიც ზოგავს დროს და ინარჩუნებს სასარგებლო თვისებებს პროდუქცია. იძულებითი ვენტილაციის სისტემა მოდელები unox, ამცირებს ტენიანობის დონეს, საჭიროების შემთხვევაში. კონტროლი cooking პროცესი, რომელიც უზრუნველყოფს გავლით ტემპერატურა probe. ხარისხი, საიმედოობა და დიზაინი - ალბათ ძირითადი მახასიათებლები, რომ ვერ დაიკვეხნის convection ღუმელი. Unox ტექნიკის ფასები დამოკიდებულია მოდელი და მერყეობს ექვსას ორი ათას ხუთასი ევრო.

მომხმარებლის კონვექციური ღუმელი Smeg

მრავალი წლის განმავლობაში, Smeg Foodservice Solutions აწვდის ღუმელი რესტორნები, საკონდიტრო მაღაზიებში და სუპერმარკეტებში. ახალი pastries ყოველთვის პოპულარულია მომხმარებელს.

ყველა ღუმელები კომპანიები დამზადებული უჟანგავი ფოლადის და აღჭურვილია ელექტრონული კონტროლი. ზოგიერთი მოდელები იქნება ხარობს თქვენ ფუნქცია "გრილი". 10 დონის ქაღალდის ერთდროულად bake დიდი რაოდენობის პროდუქცია, რომელიც მნიშვნელოვანია საკონდიტრო მაღაზიებში და თონეები. არსებობს მოდელები ოთხი და ექვსი დონეზე ქვეშ ქაღალდის სახლის გამოყენება და პატარა კაფე. კონვექციური ღუმელი Smeg - საუკეთესო ყველა დეტალი. ეს ტექნიკა მოგემსახურებათ ერთგულად დიდი ხნის განმავლობაში.

როგორ ავირჩიოთ convection ღუმელი?

მოდით ვისაუბროთ, თუ რა უნდა ვეძებოთ, როდესაც ვირჩევთ სასწაული ღუმელი.

• ზომა. კონვექციური ღუმელები, როგორც წესი, აქვს შთამბეჭდავი ზომა. როგორც წესი, ეს ტექნიკა არის 1.5-2 ჯერ მეტი სტანდარტული მიკროტალღური. იზრუნეთ ხელმისაწვდომობა თავისუფალი სივრცე სამზარეულო წინასწარ.
• ხელმისაწვდომობა humidification ფუნქცია. ეს არის ძალიან მნიშვნელოვანი პარამეტრი. ფუნქცია moisturizing ორთქლის კერძები მოხარშული წელს ღუმელი, დაკარგავს ნაკლები ტენიანობა და შეინარჩუნებს სასარგებლო თვისებები.
• ტიპი ორთქლზე. მათ აქვთ ორი: სახელმძღვანელო, რომელშიც თქვენ უნდა დააჭიროთ ღილაკს spray წყლის გათბობის ელემენტს, და ინტელექტუალური, როდესაც ეს ხდება ავტომატურად.
• თანდასწრებით პროგრამირების ფუნქცია. საჭირო საცხობი ციკლი იწყება პირობა დადო, არჩევანი პროგრამა. რა თქმა უნდა, მოსახერხებელი, მაგრამ არსებობს მოწყობილობები პროგრამირების ფუნქცია ბევრად უფრო ძვირი.
• Power. უფრო ძლიერი მოწყობილობა სწრაფად იძენს საჭირო ტემპერატურის და, შედეგად, შემცირდა დრო სამზარეულო.

რა უნდა ვიცოდეთ?

გაითვალისწინეთ, რომ ღუმელი convection ელექტრო კიდევ უფრო შესაფერისი მაღაზიები და თონეები, ვიდრე სახლში. ამ ტექნიკის შეგიძლიათ მოამზადოს ფართო ასორტიმენტი, საწყისი მარტივი ფენის ტორტი muffins.

სახლის გამოყენება, ეს მოწყობილობა განკუთვნილია პატარა, პირველ რიგში, იმიტომ, რომ მისი მნიშვნელოვანი ზომა და წონა. რა თქმა უნდა, მათ შორის მყიდველებს კონვექციური ღუმელები და დიასახლისი, მაგრამ უფრო მოწყობილობები გამოიყენება ეს მასობრივი წარმოება. დღეს, უფრო და უფრო ხშირად შეიძინა როგორც convection ღუმელი მიკროტალღური ალტერნატიული საოფისე სამზარეულოთი.

შეისყიდა ღუმელში სახლში ან რესტორანში, თქვენ ნებისმიერ შემთხვევაში არ დაკარგავს, რადგან საუკეთესო ასისტენტი საცხობი ჯერ კიდევ არ არის გამოგონილი.