Ზამთრის ჭვავის: ზოგადი აღწერა

ზამთრის ჭვავის არის ძალიან მნიშვნელოვანი საკვები და კვების მოსავალი, რომელიც მოიცავს დიდი რაოდენობის ცილა (15 პროცენტი) და ნახშირბადის (81 პროცენტი). გარდა ამისა, მისი მარცვალი შეიცავს ვიტამინებს A, B, და E. ფქვილი bake ჭვავის პური, რომელიც ბიოლოგიური ღირებულების და კალორიების შემცველობა ხორბლის ექვივალენტს. მთავარი აგრონომის კულტურის მნიშვნელობა, პირველ რიგში, ის არის, რომ იმის გამო, რომ მისი სწრაფი ზრდა და მაღალი tillering მას შეუძლია ეფექტურად აღსაკვეთად Weeds. Rye ქატო, მარცვლეულის და ფქვილის ასევე გამოიყენება სახით კონცენტრირებული საკვების, რომელიც არ არის inferior მრავალწლოვანი ბალახები ხარისხის. გარდა ამისა, ზამთრის ჭვავის ასევე გამოიყენება ტექნიკური მიზნებისათვის. უფრო კონკრეტულად, ეს შეიძლება იყოს დამუშავებული molasses ალკოჰოლის და სახამებელი, და ჩალის წარმოების მერქნის და ძმარმჟავას დამატებით.

კულტურა ჩამოყალიბდა გრეჩიხას რომ infests ხორბლის ნათესები. წარმოშობის ადგილი ითვლება სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის და კავკასიაში. უკრაინაში, ზამთრის ჭვავის პირველად გამოჩნდა დაახლოებით პირველ ათასწლეულში, და პირველად დამუშავებას ტერიტორიაზე რუსეთის თარიღდება მეცხრე საუკუნეში. ახლა მისი გაშენების არის გავრცელებული, არა მხოლოდ ჩვენი ქვეყნის, არამედ აშშ-სა და დასავლეთ ევროპაში. მიუხედავად ამისა, მსოფლიოში წლის შორის მარცვლეულის კულტურების ჭვავის მდებარეობს ერთ-ერთ ბოლო ადგილზეა. ფართობი მისი წლიური მოსავალი დაახლოებით ოცი მილიონი ჰექტარი. როდესაც მზარდი ჭვავის ნაყოფიერი ნიადაგი და დანერგვა საკმარისი რაოდენობის სასუქი ეს იძლევა კარგი შემოსავალი (20 ტონა ჰექტარზე). ამავე დროს, შედარებით ხორბლის ეს მაჩვენებელი დაახლოებით ნახევარი ნაკლებად.

ახლა რამდენიმე სიტყვა, როდის უნდა sow ზამთრის ჭვავის. ეს კეთდება შემოდგომაზე, როდესაც საშუალო ტემპერატურა დაახლოებით თხუთმეტ გრადუსს. ამ შემთხვევაში, გაცილებით ნაკლებად გახდეს დაზიანებული პარაზიტები და კულტურას უკეთ ფესვები. კულტურები უძლებს ყინვაგამძლე 25 გრადუსი. Germination იწყება მოხდეს ნიადაგის კი 2 გრადუსი სითბო და მეგობრული გასროლაც იქმნება, როდესაც ტემპერატურა 10 გრადუსია. წყალობით კარგად განვითარებული ფესვთა სისტემის ზამთრის ჭვავის ახორციელებს კიდევ გაზაფხულზე გვალვა. გარდა ამისა, იმ პერიოდში, მათი ზრდა კულტურის არ არის ძალიან მოთხოვნით ტენიანობა, ასე რომ კარგად განვითარებული და ხანგრძლივი წვიმების და სითბო. ეს არ არის choosy და ნიადაგის ტიპის. Rye ჩვეულებრივ იზრდება, მაშინაც კი, ქვიშიანი და უნაყოფო მიწაზე. შედარებით სხვა კულტურების უკეთ შეიწოვება ფოსფორისა და კალიუმის პირდაპირ მიწიდან.

ყველაზე ფართოდ გამოიყენება, რომ ჩვენ გვაქვს tetraploid და diploid სახეობის ზამთრის ჭვავის. განსხვავება მათ შორის იმაში მდგომარეობს, რომ ნომერი ქრომოსომა, რომ შეადგინოს სომატური უჯრედების ქარხანა. პირველი ასეთი სახეობის გამოჩნდა შედარებით ახლახანს და 28 ქრომოსომა. რაც შეეხება მეორე, მაშინ მას აქვს 14 ქრომოსომა. უფრო გავრცელებული diploid ჯიშები. ყველაზე პოპულარული მათგანი, როგორიცაა Niva, უილ და Boguslavka. ჯგუფი აღნიშნა tetraploid September Puhovchanku და Drevlyane.